Speisekarte von Restaurant Gerhard

Zuletzt aktualisiert am 14.04.2014

Vorspeisen und kleine Gerichte

Carpaccio vom Angusfilet mit frischen Champignons garniert

an einem knackigem Salatbouquet mit Parmesan

9,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Steaks und Grillspezialitäten

Original Pariser Pfeffersteak - 200 gr. feinstes Angus Filet

mit frischem grünem und rotem Pfeffer, Soße flambiert mit Cognac, mit Crème frâiche verfeinert, dazu Kroketten und Saisongemüse

23,80 €

Mixed Grill `Gerhard` Angus-Filetmedaillon

Schweinefilet und Hähnchenbrust vom Grill, knusprige Speckscheiben, Grilltomate, Früchte, Dipsaucen und Salate, dazu servieren wir Pommes frites

18,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

...dazu Beilagen nach Wahl

Folienkartoffel mit Sour Cream
Pommes frites
Kroketten
Butterreis mit Kräutern
Gemüse der Saison
Würzige Röstzwiebeln
Rahmchampignons

4,00 €

3,50 €

3,00 €

3,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Knackig frische Salat-Variationen

Salat „Onkel Tom“

mit Hähnchenbruststreifen, Apfeljulienne,
Walnüssen und frischen Früchten an Curry-Kokosdressing

8,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salat „Mexiko“

mit gegrillten Roastbeefscheiben in Chili-Tex-
Mex-Dressing, Mais, Kidneybohnen und Paprikastreifen

9,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schlemmereien für 2 Personen

Chateaubriand `Double` - 400g. feinstes Rinderfilet

das Angus-Filet wird am Tisch tranchiert, dazu gedünstete Kräuter- Champignons, saisonales Gemüse, Grilltomaten, Sauce Bernaise, Kräuterbutter und Kroketten, Preis je Person

24,80 €

Im "Gerhard" einfach nicht wegzudenken

Zarte Matjesfilets mit Apfel- und Lauchjulienne in Joghurt-Dillrahm

mit Petersilienkartoffeln und Salatbouquet

7,20 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gerards Klassiker

seit 1948 im Gerard bekannt und beliebt

Gerhards fränkische Spezialitäten-Hauspfanne

Schweinefilet im Speckmantel, Nürnberger Rostbratwürste, ofenfrisches Schäufelefleisch, garniert mit Rahmchampignons, Saisongemüse, dazu pikante Röstkartoffeln

15,80 €

Nürnberger „Ratsherren“ Spieß vom Grill

zarte Schweinefilets mit Nürnberger Rostbratwürstchen am Spieß,
Speckbohnen, Kräuterbutter, dazu Lauch-Zwiebelröstkartoffeln

15,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

„Boeuf Stroganoff“ -

gebratene Streifen vom besten Angus-Filet,
mit Gurkenstreifen, Silberzwiebeln und Paprika, verfeinert mit Cognac und Crème Frâiche, dazu reichen wir Butter-Kräuterreis

17,80 €

Gerhards Hirtenspieß -

Filets vom Angus-Rind, Schwein und Hähnchen
am Spieß gebraten, mit pikanter Chilli-Tomatensoße, Paprika-Mais-Gemüse, Pommes frites

15,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Züricher Geschnetzeltes

in feiner Creme-Fraiche-Rieslingsosse
mit Champignons, dazu buntes Gemüse und Rösti

14,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Aus Unseren Suppentöpfen

Cremesuppe von Strauchtomaten mit Gin und Basilikum

garniert mit Parmesankäse, Weißbrotcroutons, und Sahne

4,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gerhards Fränkische Kartoffelsuppe mit Waldpilzen und Portwein

mit frischem Majoran und gerösteten Speckwürfel

4,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Desserts

Gemischtes Eis

fragen Sie bitte unseren Service und bestellen Sie nach Ihren Wünschen

1,00 €

0,80 € Sahne

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Gerhard ist der 14.04.2014. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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