Speisekarte von ReSelect

Zuletzt aktualisiert am 05.10.2022

Salate

Tapas

Tapas Teller

Niño

Hausgemachtes Tzatziki, Schafskäsecreme, hausgemachter Hummus, Pimientos de Padron mit Meersalz, gebratenes Antipastigemüse, gebratene Chorizo (spanische Paprikawurst), Datteln im Speckmantel, Gurken und Tomaten

14,80 €

Frida

Hausgemachtes Tzatziki, Schafskäsecreme, hausgemachter Hummus, eingelegte Oliven, gebratenes Antipastigemüse, frittierte Quinoa-Spinat Bratlinge, pikante Käsebällchen, Gurken und Tomaten

14,80 €

Vegan

Salsa-Dip, Oliven, hausgemachter Hummus, Feigen, Pimientos de Padron mit Meersalz, gebratenes Antipastigemüse, Nopalesbratlinge, Gurken und Tomaten

14,80 €

vegan

Speisen

Yogurtlu Kebap

Hähnchenbrust gebraten mit frischem Gemüse, Auberginen und Tomaten, verfeinert mit türkischen Gewürzen, geschichtet mit Tzatziki und Pommes auf Pita Brot

14,80 €

Colombo

Karibisches Hähnchencurry: Gebratene Hähnchenbrust mit frischem Gemüse und Cashewnüssen mit Honig karamellisiert in einer feinen Curry-Kokos-Sauce, dazu Basmatireis

14,80 €

Süßkartoffelbällchen // vegetarisch // vegan

Hausgemachte Süßkartoffelbällchen mit Gemüse und Cashewnüssen auf einer cremigen Himalayasauce,

14,80 €

1. Gang azu Basmatireis

vegan

Nopalesbratlinge* Aubergine // vegetarisch // vegan

Vegetarische Bratlinge mit Süßkartoffeln und Auberginen in einer feinen Curry-Kokos-Sauce, dazu Basmatireis

14,80 €

vegan

Warme Tortillas

Tortilla „Gado Gado“

Gebratene Hähnchenbrust oder Bio-Tofu mit frischem Gemüse und Zuckerschoten, in einer indonesischen Erdnuss-KokosSauce, überbacken mit Käse, getoppt von Crème Fraîche, dazu Salatbeilage

13,80 €

Tortilla „Mango“

Gebratene Hähnchenbrust und frische Mangos in einer feinen, cremigen Currysauce, überbacken mit Käse, getoppt von Crème Fraîche, dazu Salatbeilage

13,80 €

Tortilla „Teriyaki“

Gebratene Hähnchenbrust, frisches Gemüse, Bambusstreifen und Sesam in einer würzigen Teriyaki-Sauce, überbacken mit Käse, getoppt mit Crème Frâiche dazu Salatbeilage

13,80 €

Tortilla „Jacky“ // vegetarisch // + vegan möglich

gefüllt mit gebratener Jackfruit, Gemüse und Süßkartoffelpommes in einer würzigen Barbecue-Sauce, überbacken mit Käse, getoppt von Crème Fraîche, dazu Salatbeilage

13,80 €

vegan

Tortilla „Sweet Potato“ // vegetarisch // + vegan möglich

Gefüllt mit hausgemachte Süßkartoffelbällchen, gebratenen Zucchini und Auberginen, überbacken mit Käse, getoppt von Crème Fraîche, dazu Salatbeilage

13,80 €

vegan

Tortilla „Tandoori“ // vegetarisch möglich

Gefüllt mit gebratener Hähnchenbrust oder Bio-Tofu in einer Joghurt-Gewürzmarinade mit frischem Gemüse und Ingwer in einer pikanten Sauce, überbacken mit Käse, getoppt von Creme Fraiche dazu Salatbeilage

13,80 €

vegetarisch

Desserts

Veganer Schokokuchen „Lucky Cake“

Leckerer hausgemachter Schokokuchen mit Banane, Kokosflocken und Mandeln, dazu Fruchtsorbet und Beeren

5,90 €

vegan

Bearbeitungsstand der Speisekarte von ReSelect ist der 05.10.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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