Reichelsdorfer Keller

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Georg-Stefan-Str. 53
90453 Nürnberg


Speisekarte von Reichelsdorfer Keller

Zuletzt aktualisiert am 11.04.2024
Bunter Frühlingssalat
mit Orangenfilets, rosa gebratener Barbarie Entenbrust, Johannisbeersoße und gerösteten Pinienkernen
13,50
Mediterraner Vorspeisenteller
wie eine bunte Reise durch die leichte, würzig-pikante Küche des Mittelmeerraumes, Gegrilltes, gefülltes Gemüse und Pilze, Meeresfrüchte, Melone mit Parmaschinken, Büffelmozzarella und mariniertes Kalbsfleisch
14,90
Avocado und Mango
mit gebratenen Black Tiger Garnelen und Salsa
14,50
Tafelspitzkraftbrühe
mit dreierlei Einlage
5,90
Suppenduett
Feines Ingwer-Tomatensüppchen und Rinderkraftbrühe mit Butternockerl in zwei Tassen serviert
6,90
Feines Erbsen-Minzesüppchen
mit gebratener Black-Tiger-Garnele
7,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Butterzarter Kalbsrahmbraten
mit hausgemachten Butterspätzle und bunten Frühlingssalaten
14,90
„Brasato“ Rinderschmorbraten
nach einem toskanischen Rezept, mit geschmorten Rotwein-Schalotten und bunten Frühlingssalaten, dazu Kloß oder Petersilienkartoffeln
15,90
„Unser Dauerbrenner“
Variation von Brasato und Kalb mit Kloß Gemüsen und bunten Salaten
16,90
Gebratene Schweinefiletmedaillons
mit Egerlingen, serviert mit bunten Frühlingsgemüsen und Kartoffelgnocchi
17,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Maishähnchenbrust
gefüllt mit Rucola, getrockneten Tomaten und Gorgonzola, serviert auf einem Oliven-Kartoffelpüree
15,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kross gebratener Zander und Lachs
mit weißem und grünen Spargel, angerichtet, dazu Rosmarinkartoffeln und Sauerdip
20,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Barbarie-Entenbrust
rosa gebraten mit Cranberriesoße, Lauch und Selleriepüree serviert, dazu Kartoffelschupfnudeln
20,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Duett von rosa gebratenem Rinderfilet
unter der Kräuterkruste und geschmorten Ochsenbäckchen, serviert auf einem Pinienkernrisotto und bunten Mittelmeergemüsen
26,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rhabarberschaum
mit frischen Erdbeeren, Minze und Vanilleeis
7,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Duett von Creme brûlée
mit Waldfrüchten und Pralinees
7,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Variation von Schweizer Schokolade
mit Soufflé, Eis und Mousse
8,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Reichelsdorfer Keller ist der 11.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.