Speisekarte von PILLHOFER - Hotel und Altfränkisches Restaurant Pfefferstube

Zuletzt aktualisiert am 29.08.2023

Vorspeisen

Suppen

Hauptspeisen

Cordon Bleu mit Pfifferlingen

gefüllt mit Pfifferlingen, Zwiebeln, Speck und Käse, dazu lauwarmer Kartoffelsalat

20,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vegane Paprikaschote

gefüllt mit Reis, Gemüse und eingelegtem Tofu, dazu eine fruchtige Tomatensoße und Sommersalat

17,90 €

vegan

Brez'nknödel mit Steinpilzrahm

Hausgemachter Brez´nknödel in einer feinen Steinpilzrahmsoße mit frischen Kräutern

18,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hausgemachte Käserahm-Spatzen

mit Röstzwiebeln und Salat-Bouquet

16,90 €

20,40 € mit ausgelassenem Speck

Heimische Brotzeit

Feine Sülze

mit Zwiebel-Essig-Sud und doppelt gebackenem Steinofen Bauernbrot

16,50 €

20,00 € mit Babykartoffeln

Gerupfter

Gerupfter angemachter Weichkäse mit roten Zwiebeln, Breze und doppelt gebackenem Steinofen Bauernbrot

11,90 €

15,40 € mit ausgelassenem Speck

Vesperbrett

Gerupfter, Leberwurst, Leberkäs, fränkischer Schinkenspeck und Pfefferbeißer, Käse, Essiggurke und Tomate, doppelt gebackenes Steinofen Bauernbrot mit Butter

17,90 €

Frisch aus dem Knoblauchsland

Salatteller m

mit Rohkostsalaten aus dem Knoblauchsland, Honig-Senf-Marinade und geröstetem Steinofen Bauernbrot

12,90 €

16,70 € mit Kräuterhähnchen

Wurstspezialitäten

Nürnberger Bratwürste vom Grill

Nürnberger Bratwürste vom Grill mit deftigem Speck-Weinsauerkraut, mittelscharfem Senf und doppelt gebackenem Steinofen Bauernbrot

11,90 € 6 Stück

15,90 € 9 Stück

19,90 € 12 Stück

Beilagen

Nachspeisen

Apfelküchle (3 Stück)

in süßem Bierteig gebackene Apfelringe in Zimt und Zucker gewälzt mit Vanilleeis und Wildpreiselbeeren

8,50 €

12,00 € mit fränkischem Apfelbrand flambiert

Bearbeitungsstand der Speisekarte von PILLHOFER - Hotel und Altfränkisches Restaurant Pfefferstube ist der 29.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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