Speisekarte von Pho Bun Nem

Zuletzt aktualisiert am 07.10.2019

Suppen

Chäo Gä

traditionelle Vietnam. Reissuppe mit Hühnerfleisch und asiatischen Kräutern

3,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Phö’ Gä (kl. Schale)

tradionelle Vietnam. Reisbandnudelsuppe mit Hühnerfleisch und asiatischen Kräutern

4,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Phö’ Bö (kl. Schale)

tradionelle Vietnam. Reisbandnudelsuppe mit Rindfleisch und asiatischen Kräutern

4,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bün Cä (kl. Schale)

tradionelle Vietnam. Reisnudelsuppe mit knusprig gebratenem Fischfilet, asiatischen Kräutern

4,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kokosmilchsuppe (vegetarisch)

mit Natur Tofu und frischem Gemüse

3,50 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vorspeisen

Nem Chay

Minifrühlingsrolle (vegetarisch) 6 Stk.

2,00 €

vegetarisch

Nem Cuön Tofu (Sommerrolle mit Tofu) 2 Stk.

frische Reispapierrollen, gefüllt mit Tofu, gedämpften Reisnudeln, Gurken, Salat, asiatischen Kräutern, Hoisin Soße, gerösteten Erdnüssen

4,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Nem Cuon Hühnerfleisch

(Sommerrolle mit Hähnchenfleisch), 2 Stk. frische Reispapierrollen, gefüllt mit knusprig gebratenem Hühnerfleisch, gedämpften Reisnudeln, Gurken, Salat, asiatischen Kräutern, Hoisin Soße, gerösteten Erdnüssen

4,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Nem Cuon Garnelen (Sommerrolle mit Garnelen) 2 Stk.

frische Reispapierrollen, gefüllt mit Garnelen, gedämpften Reisnudeln, Gurken, Salat, asiatischen Kräutern, Hoisin Soße, gerösteten Erdnüssen

4,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Nem Cuon Ente (Sommerrolle mit Entenfleisch), 2 Stk.

frische Reispapierrollen, gefüllt mit knusprig gebratener Ente, gedämpften Reisnudeln, Gurken, Salat, asiatischen Kräutern, Hoisin Soße, gerösteten Erdnüssen

4,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salate

Nom Du Dü

grüne Papayastreifen, gedämpfte Garnelen, Sojakeime, Karotten, geröstete Erdnüsse, asiatische Kräuter, hausgemachte Fischsoße mit Limetten-Chilli-Knoblauch (leicht scharf)

4,50 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Nom Xoai

Mangostreifen, gedämpfte Garnelen und Hähnchei Sojakeime, Karotten, geröstete Erdnüsse, asiatische Kräuter, hausgemachte Fischsoße mit Limetten-Chilli-Knoblauch (leicht scharf)

4,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Nom Vit

gebratenes Entenfleisch, Paprika, Gurken, Zwiebeln, Karotten, geröstete Erdnüsse, asiatische Kräuter, hausgemachte Fischsoße mit Limetten-Chilli-Knoblauch (leicht scharf)

5,00 €

Nöm Gä

gebratenes Hühnerfleisch, Paprika, Gurken, Zwiebeln, Karotten, geröstete Erdnüsse, asiatische Kräuter, hausgemachte Fischsoße mit Limetten-Chilli-Knoblauch (leicht scharf)

4,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Nom Bo

Avocado in Tempura mit gemischtem Salat, gerösteten Erdnüsse, asiatischen Kräutern, hausgemachter Fischsoße und Limetten-Chilli-Knoblauch (leicht scharf)

4,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Nom Rau

bunter gemischter Salat, geröstete Erdnüsse, asiatische Kräuter, hausgemachte Fischsoße mit Limetten-Chilli-Knoblauch (leicht scharf)

3,00 €

7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hauptgerichte

Pha Bö

Reisbandnudelsuppe mit Rindfleisch, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, Koriander, Ingwer, in spezieller heißen Brühe

7,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pho Bo Vien

Reisbandnudelsuppe mit Rindfleisch-Bällchen, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, Koriander, Ingwer, in spezieller heißen Brühe

7,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pho Gä

Reisbandnudelsuppe mit Hühnerfleisch, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, Koriander, Ingwer, in spezieller heißen Brühe (große Schale, als Hauptgericht)

7,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bun Cä

Reisnudelsuppe mit gebackenem Fischfilet, Tomaten, Champignons, vietnamesischen Kräutern, Frühlingszwiebeln, Dill, in spezieller heißen Brühe

7,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bänh Canh

vietnamesische Udonsuppe mit Garnelen und Hähnchen, Champignons, Frühlingszwiebeln, Koriander, vietnamesischen Kräutern, in spezieller heißen Brühe

7,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Mi vit

vietnamesische Weizennudelsuppe mit knusprigem Entenfleisch, Frühlingszwiebeln, Koriander, vietnamesischen Kräutern, in spezieller heißen Brühe

8,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bun Chä La Lot

Rindfleisch in Bettelblätern umwickelt, serviert mit Reisnudeln, Salat, gerösteten Erdnüssen, asiatischen Kräutern, hausgemachter Fischsoße mit Limetten-Chilli-Knoblauch (leicht scharf)

7,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bun Thit Nuong

Schweinefleisch gegrillt, serviert mit Reisnudeln, Salat, gerösteten Erdnüssen, asiatischen Kräutern, hausgemachter Fischsoße mit Limetten-Chilli-Knoblauch (leicht scharf)

7,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bün Bö Nam Bo

Rindfleisch gebraten, mit Reisnudeln, Salat, gerösteten Erdnüssen, asiatischen Kräutern, hausgemachter Fischsoße mit Limetten-Chilli-Knoblauch {leicht scharf)

7,50 €

Bün Nem

gebratene Vietnam. Frühlingsrollen (Reispapierrollen, gefüllt mit gehacktem Schweinefleisch, Ei, Glasnudeln, Morcheln, Sojasprossen), mit Reisnudeln, Salat, gerösteten Erdnüssen, asiatischen Kräutern, hausgemachter Fischsoße mit Limetten-Chilli-Knoblauch (leicht scharf)

7,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bün Tom Nam Bo

Garnelen gebraten, mit Reisnudeln, Salat, gerösteten Erdnüssen, asiatischen Kräutern, hausgemachter Fischsoße mit Limetten-Chilli-Knoblauch (leicht scharf)

8,00 €

Reisgerichte

Com Bö

Rindfleisch gebraten mit Pak Choi, serviert mit Duftreis, Austernsoße

8,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tom Xäo Xä Öt

gebratene Garnelen mit frischem Gemüse, Zitronengras, Chili, Austernsoße, serviert mit Duftreis (scharf)

8,50 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Com Vit

knusprig gebackene Ente, mit frischem Gemüse, Chillisoße, serviert mit Duftreis (scharf)

8,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vegetarischegerichte

Gebratener Tofu

gekocht mit Tomaten und Frühlingszwiebeln

7,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gebratener Tofu

mit versch. frischem Gemüse und Chillisoße (scharf)

7,00 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Sojasprossen gebraten

mit Frühlingszwiebeln und Austernsoße

6,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Nachtisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Pho Bun Nem ist der 07.10.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.