mit leckerem Orangen – Preiselbeerdip, hausgemachtem Walddorfsalat und
Nussbrot
9,77€
Schmeckt mir!
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Thunfischsalat
mit Staudensellerie und Kirschtomaten, dazu Mehrkornbaguette
7,77€
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Vegetarisch
Pecorinoschnitzel
leicht pikant auf grünen Spaghetti und rahmigen Olivenscheiben
11,77€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Penne
mit fruchtiger Tomatensoße und gekochter Schwarzwurzel
9,77€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Fisch
Gedünstetes schwarzes Heilbuttfilet
mit Kräuterrahmsoße und buntem Gemüsereis
14,77€
Schmeckt mir!
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Königsdorade
mit Kräutern gefüllt, Zitronen – Basilikumsoße, dazu knusprige Kartoffelspalten und Rucola – Kirschtomatensalat mit roten Zwiebeln
18,77€
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Fleisch
Angusfilet
rosa gebratenes Angus – Rinderfilet (200gr.) mit Spinatrisotto
21,77€
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Züricher Kalbsgeschnetzeltes
mit Berner Rösti und Rote Beete-Salat
17,77€
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½ Wildente
mit Rahmwirsing und Pistazienknödel
18,77€
Schmeckt mir!
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Süßes
Kokostörtchen
mit karamellisierten Apfelspalten und Walnusseis
6,77€
Schmeckt mir!
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Süßer Reisauflauf
mit hausgemachtem Birnenkompott
5,77€
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Mamas ist der 28.02.2011. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.