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Maharani

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Gugelstraße 93
90459 Nürnberg

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Speisekarte von Maharani

Zuletzt aktualisiert am 10.10.2023
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Vorspeisen

Alle Pakoras werden in gewürztem Kichererbsenteig ausgebacken und mit zwei Saucen serviert
Gobi Pakora
Blumenkohl umhüllt mit Kichererbsenteig und Sauce
5,50 €
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Bengen Pakora
Auberginen umhüllt mit Kichererbsenteig und Sauce
5,50 €
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Alu Pakora
Kartoffeln umhüllt mit Kichererbsenteig und Sauce
5,50 €
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Kumbh Pakora
Champignons umhüllt mit Kichererbsenteig und Sauce
5,50 €
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Murgh Pakora
Hühnerbrust umhüllt mit Kichererbsenteig und Sauce
6,00 €
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Machi Pakora
Fisch umhüllt mit Kichererbsenteig und Sauce
6,00 €
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Paneer Pakora
hausgemachter Käse
6,00 €
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Onion Bhaji
Zwiebelringe umhüllt mit Kichererbsenteig und Sauce
5,50 €
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Mixed Pakora (für 2 Personen)
1 bis 8 und 2 Saucen
11,00 €
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Paneer Naan
Fladenbrot mit hausgemachtem Käse gefüllt
5,90 €
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Bhaji Prantha
Vollkornbrot mit Butter und Gemüse gefüllt
5,50 €
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Keema Prantha
Vollkornbrot mit Butter und Hähnchen gefüllt
5,90 €
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Vegetable Samosa (2 Stück)
frittierte Pastetchen gefüllt mit Kartoffeln und Erbsen
6,00 €
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Maharani Samosa (2 Stück)
frittierte Pastetchen gefüllt mit Kartoffeln, Kichererbsen, Tomaten und Zwiebeln
7,50 €
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Maharani Paneer Tikka
hausgemachter Frischkäsewürfel Spieß mit Paprika und Zwiebeln
7,00 €
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Papadam (2 Stück)
hauchdünne gewürzte Linsenwaffeln
2,50 €
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Masala Papadam (2 Stück, scharf)
Linsenwaffeln mit Tomaten, Gurken und Zwiebeln
4,00 €
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Zeera Alu
gebratene Kartoffeln mit Kümmel, Zwiebeln, frischen Tomaten und Gewürzen
5,50 €
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Suppen

Bhaji Soup
Gemüsesuppe
4,50 €
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Tomato Soup
Tomatensuppe
4,50 €
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Murgh Soup
Hühnersuppe
4,50 €
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Ganga Soup
Linsensuppe
4,50 €
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Salate

Gurkensalat
5,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Tomatensalat
mit Zwiebeln
5,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Gemischer Salat
5,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Murgh Salad
gemischter Salat mit Hühnerbrustfilet
7,00 €
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Tandoori Gerichte

Alle Gerichte werden mit Basmatireis und Naan serviert.
Murgha Tikka
Hühnerbrustfiletspieß mit Joghurt
13,00 €
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Lamb Tikka
Lammfleischspieß mit Joghurt
14,50 €
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Fisch Tikka
Fisch mit Kräutern und Joghurt
16,50 €
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Jhinga Tandoori
Garnelenspieß mit Joghurt
16,50 €
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Maharani Tandoori Mix
gemischter Teller
16,50 €
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Murgh Malai Tikka
Hähnchenbrustfiletspieß mit Joghurt und Cashewnusspaste
13,00 €
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Puten Tandoori
Putenfiletstücke nach 24-stündiger Marinade am Spieß im Tandoor gegrillt
13,00 €
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Sabzi Tanndoori
mit verschiedene Gemüsesorten
13,00 €
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Tandoori Paneer Tikka
hausgemachte Frischkäsewürfel Spieß mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln
13,50 €
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Maharani Askim Green Chicken Tandoori
mariniertes Hühnerfleisch mit Spinat-Pfefferminz-Koriandersauce
13,50 €
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Maharani Gerichte

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.
Maharani Spezial Damm Mix (mittelscharf)
mit Hühnerfleisch, Putenfleisch, hausgemachtem Käse Spieß im Tandoor gegrillt und mit Paprikastreifen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer gedämpft
15,00 €
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Damm Mix (mittelscharf)
mit Hühnerfleisch, Putenfleisch, Lammfleischspieß im Tandoor gegrillt und mit Paprikastreifen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer gedämpft
15,00 €
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Maharani Spezial Karahi Murgh
mit Hühnerfleischstücken, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und frisch gemahlenen Gewürzen
15,00 €
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Maharani Spezial Karahi Lamm
mit Lammfleischstücken, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und frisch gemahlenen Gewürzen
15,00 €
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Karahi Fisch
Fisch am Spieß gegrillt mit frischen Tomaten, Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln und Paprikastreifen
15,00 €
Schmeckt mir!
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Maharani Spezial Karahi Paneer
Hausgemachter Frischkäse mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und frisch gemahlenen Gewürzen
15,00 €
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Jhinga Masala (scharf)
mit mariniertem Garnelenspieß, Paprikastreifen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Sauce
17,00 €
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Hühnerfleisch Gerichte

Alle Gerichte werden mit Hühnerbrustfilet zubereitet und mit Basmatireis serviert.
Chicken Curry
mit Sahne und Currysauce
13,90 €
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Chicken Mango Curry
mit würziger Sahnesauce und Mango
13,90 €
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Chicken Banane Curry
mit würziger Sahnesauce und Bananenstücken
13,90 €
Schmeckt mir!
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Chicken Vindaloo (scharf)
mit Kartoffeln und scharfen Sauce
13,90 €
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Chicken Jalfarezi
mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Paprika und Currysauce
13,90 €
Schmeckt mir!
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Damm Chicken Tikka Masala
mit Paprikastreifen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Sauce
14,00 €
Schmeckt mir!
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Murgh Palak
mit Zwiebeln, Tomaten und gewürztem Rahmspinat
13,90 €
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Chicken Daal
mit gelben Linsen, Sahne und Gewürzen
13,90 €
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Butter Chicken
mit orientalischen Gewürzen und Buttersauce
13,90 €
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Chicken Shahi Korma
mit Sauce, Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokosnüssen und Cashewnüssen
13,90 €
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Bhuna Chicken
mit Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln und Tomaten
13,90 €
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Murgh Khumba
mit frischen Champignons
13,90 €
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Chili Chicken
frittiert, mit Paprika, Zwiebeln, Weißkohl, Ingwer, Knoblauchsauce und indischem Brot
13,90 €
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Chicken Madras (scharf)
mit Spezialsauce,zwiebeln, Tomaten und Inger
13,90 €
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Butter Chicken
mit Pasta und Reis
13,90 €
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Enten Gerichte

Alle Gerichte werden mit Entenfleisch zubereitet und mit Basmatireis serviert.
Ente Curry
mit pikanter Curry-Sahnesauce
16,50 €
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Sabzi Ente
mit frischem Gemüse und Currysauce
16,50 €
Schmeckt mir!
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Ente Tikka Masala (scharf)
mit Paprikastreifen, Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und Sahne Sauce
16,50 €
Schmeckt mir!
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Ente Madras (mittelscharf)
mit Sauce, Zwiebeln, Tomaten und Ingwer
16,50 €
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Lamm Gerichte

Alle Gerichte werden mit Lammfleisch zubereitet und mit Basmatireis serviert.
Lamb Curry
mit Sahne und Currysauce
15,00 €
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Lamb Tikka Masala
mit orientalischen gewürzten Sauce
15,00 €
Schmeckt mir!
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Lamb Bhuna
mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und einer ausgewogenen Gewürzsoße
15,00 €
Schmeckt mir!
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Lamb Khumbh
mit frischen Champignons in einer exotischen Gewürzsoße
15,00 €
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Lamb Palak
mit Zwiebeln und Tomaten, gebraten in einer Mischung aus Spinat
15,00 €
Schmeckt mir!
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Lamb Subji
mit frischem Gemüse und exotischen Gewürzen
15,00 €
Schmeckt mir!
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Lamb Channa
mit Kichererbsen und Sahne-Currysauce
15,00 €
Schmeckt mir!
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Lamb Vindaloo (scharf)
mit Kartoffeln und pikanter Sauce
15,00 €
Schmeckt mir!
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Mutton Daal
mit gelben Linsen und Gewürzen
15,00 €
Schmeckt mir!
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Mutton Shahi Korma
mit Sauce, Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokosnüssen und Cashewnüssen
15,00 €
Schmeckt mir!
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Lamb Bhindi Masal
mit Okraschoten, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch
15,00 €
Schmeckt mir!
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Lamm Madras (scharf)
mit scharfer Sauce, Zwiebeln, Tomaten und Ingwer
15,00 €
Schmeckt mir!
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Balti Lamm
mit Paprikastreifen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer
15,00 €
Schmeckt mir!
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Mango Lamm
mit frischen Mangostücken, Mandeln, Kokosnuss, Cashewnüssen in Sahnesauce
15,00 €
Schmeckt mir!
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Roghan Josh
mit Zwiebeln,Knoblauch, Tomaten und Currysauce
15,00 €
Schmeckt mir!
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Meeresfrüchte Gerichte

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.
Fisch Curry
gebratener Fisch mit Ingwer, Zwiebeln und frischen Kräutern
13,50 €
Schmeckt mir!
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Fisch Bhuna
gebratener Fisch mit Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln und Tomaten
13,50 €
Schmeckt mir!
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Fisch Madras (scharf)
gebratener Fisch mit Kokosnüssen, Ingwer, Knoblauch, Tomaten und orientalischer Sauce
13,50 €
Schmeckt mir!
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Jhinga Palak
Garnelen mit frischen Zwiebeln, Tomaten und orientalisch gewürztem Rahmspinat
17,00 €
Schmeckt mir!
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Jhinga Shahi
Garnelen mit Sauce, Sahne, Mandeln, Kokosnüssen und Cashewnüssen
17,00 €
Schmeckt mir!
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Fisch Chilli
frittiertes Fischfilet mit Paprika, Zwiebeln, Weißkohl, Ingwer und Knoblauchsauce, dazu indisches Brot und Basmatireis
13,50 €
Schmeckt mir!
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Fisch Jalfarezi
Fischfilet mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Paprika und Currysauce
13,50 €
Schmeckt mir!
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Fisch Sabzi
Fischfilet mit frischem Gemüse und Currysauce
13,50 €
Schmeckt mir!
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Reisgerichte

Alle Gerichte werden mit Reis zubereitet.
Damm Vegetable Biryani
mit verschiedenem Gemüse, Nüssen, Rosinen und Raita
12,90 €
Schmeckt mir!
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Damm Chicken Biryani
mit Hühnerbrustfilet, Mandeln, Kokosnüssen, Rasinen und Raita
13,50 €
Schmeckt mir!
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Damm Lamb Biryani
mit Lammfleisch, Rosinen und Raita
14,50 €
Schmeckt mir!
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Damm Jhinga Biryani
mit Garnelen, orientalischen Gewürzen und Raita
15,00 €
Schmeckt mir!
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Damm Maharaja Biryani
mit Lammfleisch, Hühnerbrustfilet, Krabben, Gemüse, Sauce und Raita
14,50 €
Schmeckt mir!
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Vegetarische Gerichte

Alle Gerichte werden mit Reis zubereitet.
Daal Makhan (vegan)
Linsen mit Zwiebeln, Knoblauch und Butter geröstet
12,90 €

vegan vegan

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Bhaji Mix (vegan)
mit frischem Gemüse und Currysauce
12,90 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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Matter Paneer
grüne Erbsen mit hausgemachtem Frischkäse und Gewürzen
13,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Shahi Paneer
hausgemachter Käse mit Sahnesauce, Rosinen, Mandeln, Cashewnüssen und Kokosnüssen
13,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Mulai Kofta
Kartoffel-Käse-Bällchen mit Cashewnüssen und Sahnesauce
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Palak Paneer
hausgemachter Frischkäse mit Spinat, Zwiebeln, Tomaten, Sahne und Gewürzen
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Chana Masala
Kichererbsen mit Kartoffeln, Tomaten, Zwiebeln und Ingwer
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Bhindi Masala
Okra Gemüse mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen
13,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Bengen Bharta
gegrilltes Auberginen-Püree mit frischen Kräutern, Ingwer und Knoblauch
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Shabnam Curry
frische Champignons mit grünen Erbsen, Ingwer, Knoblauch, Tomaten, Zwiebeln und orientalischer Sauce
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Sabzi Shahi Korma
verschiedenes Gemüse mit Cashewnuss-Sahnesauce und Mandelsauce
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Cheese Chili (scharf)
hausgemachter Käse mit Gewürzen, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Tarka Daal (vegan)
Linsen mit Tomaten, Knoblauch und Ingwer
12,90 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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Panir Tikka Butter Masala
hausgemachter Käse mit Masalasauce
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Damm Alu
gefüllte Kartoffeln mit hausgemachtem Käse, Cashewnüssen und Sauce
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Gemüse Chili (vegan)
frittierte Gemüsesorten mit Paprika, Zwiebeln, Weißkohl, Ingwer und Süß-Sauer-Sauce
12,90 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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Butter Panner
Indisches kase mit Tomaten Sahne Soße mit Gemälden Mandeln Cashewnüssen ( Butter Chicken Soße)
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Brot

Naan
im Tandoor gebackenes Fladenbrot
2,90 €
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Chili Naan
im Tandoor gebackenes Fladenbrot mit grünem Chili
3,50 €
Schmeckt mir!
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Roti
Vollkornfladenbrot
2,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Paratha
Vollkornfladenbrot mit Butter
3,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Butter Naan
im Tandoor gebackenes Fladenbrot mit Butter
3,50 €
Schmeckt mir!
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Knoblauch Naan
im Tandoor gebackenes Fladenbrot mit Knoblauch
3,90 €
Schmeckt mir!
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Raita
Joghurt mit Gurken und Gewürzen
4,50 €
Schmeckt mir!
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Maharani Raita (scharf)
Joghurt mit Zwiebeln, Gurken, Tomaten und Gewürzen
4,90 €
Schmeckt mir!
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Alu Raita
Q Kartoffel-Raita mit Joghurt und Gewürzen
4,90 €
Schmeckt mir!
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Reis

Reis
3,50 €

vegan vegan

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Desserts

Gulab Jamun (3 Stück)
mit Zucker, Wasser, Milch, Butter, Kokosnüssen und Weizenmehl
4,00 €
Schmeckt mir!
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Firni
indischer Reispudding mit Milch und Kardamom
4,50 €
Schmeckt mir!
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Mango Cream
mit Nüssen und Kokosraspeln
4,00 €
Schmeckt mir!
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Obstsalat
mit Joghurt
4,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Maharani ist der 10.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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