Restaurant Lange

weitere Details

Hasengasse 9
90427 Nürnberg


Speisekarte von Restaurant Lange

Zuletzt aktualisiert am 06.10.2023
Rindercarpaccio vom US-Beef
mit Olivenöl, Rucola und frisch gehobeltem Parmesan
11,80
Salatherz
mit gebratenen Pfifferlingen und hausgemachtem Senfdressing
10,80
Weiße Tomatencremesuppe
getopt mit Basilikumschaum
7,90
Jägerschnitzel vom Schweinerücken (paniert oder natur)
mit frischen Champignons in Rahm, hausgemachten Spätzle und gemischtem Salat
19,80
Kalbsleber geschnetzelt
mit frischen Pfifferlingen und feinem Kartoffel-Röstzwiebelpüree
24,80
Rinderschmorbraten
in kräftiger Rotweinsoße, mit Kartoffelgratin und mediterranem Pfannengemüse
19,80
Rinderhüftsteak (250g)
auf mediterranem Pfannengemüse, mit Ofenkartoffel und Sourcream
23,80
Hähnchenroulade mit Kräuterfarce gefüllt
auf frischen Tagliatelle mit getrockneten Tomaten und Parmesan
19,80
Zanderfilet unter einer Kräuterkruste gebraten
auf Kartoffel-Gemüseragout im Hummerrahm
21,80
Frische Pfifferlinge
mit Rührei, Kirschtomaten und Schnittlauchkartoffeln
17,80

vegetarisch vegetarisch

Erfrischendes Mangosorbet
auf karamellisierter Wassermelone
6,50
Warmer Schokokuchen mit flüssigem Kern
auf fränkischen Rotweinzwetschgen mit Vanilleeis
9,80

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Lange ist der 06.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.