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Hofladen FrankenFein

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Königstr. 76
90402 Nürnberg

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Speisekarte von Hofladen FrankenFein

Zuletzt aktualisiert am 17.02.2022
Fränkisches Bruschetta
Kräuter-Tomatenwürfel auf geröstetem Steinofen Bauernbrot
7,90 €
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Geröstetes Leberwurstbrot
Geräucherte Leberwurst von der Metzgerei Rammler aus Lichtenau auf geröstetem Steinofen-Bauernbrot
7,90 €
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Feine Sülze
von der Metzgerei Rammler aus Lichtenau mit Zwiebel-Essig-Sud und geröstetem Steinofen-Bauernbrot
13,50 €
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Feine Sülze mit Bratkartoffeln
von der Metzgerei Rammler aus Lichtenau mit Zwiebel-Essig-Sud und Bratkartoffeln
16,50 €
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Hausgemachte Wirsing-Käserahm-Spatzen
mit Röstzwiebeln und Salat-Bouquet
15,30 €
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Brez´nknödel mit Schwammerlgulasch
Hausgemachter Brez´nknödel in einer feinen Waldpilzrahmsoße mit frischen Kräutern
15,70 €
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Winterliche Bowl
mit Couscous-Salat, geschmorter Rote-Bete, Salat und Kräutercreme
13,90 €
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Winterliche Bowl mit Hähnchenstreifen
mit Couscous-Salat, geschmorter Rote-Bete, Salat und Kräutercreme, dazu Hähnchenstreifen
15,90 €
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Hackbraten gefüllt mit Ei, serviert mit hausgemachtem Kartoffelstampf und einer feinen Bratensoße
14,90 €
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Malabar-Schnitzel "Wiener Art" m
vom Schweinelachs in Nussbutter gebraten, dazu lauwarmer hausgemachter fränkischer Kartoffelsalat
17,50 €
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Schäuferlepfännchen
Scheiben vom knusprigen Schäuferle mit Kraut und Röstkloß
19,70 €
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Gesottener Tafelspitz m
in Sud serviert mit Gemüsestreifen, Salzkartoffeln und frisch geriebenem Meerrettich
18,90 €
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Feines Meerrettichrahmsüppchen
mit Schwarzbrotcroutons
7,20 €
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Gerupfter
Gerupfter angemachter Weichkäse mit roten Zwiebeln, Breze und Brot ( 2€ mit Speck)
10,90 €
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Fränkischer Pfefferschinken und Frankenthaler Käs Fränkischer Pfefferschinken und Frankenthaler Käs mit Essiggurke und Tomate, dazu unser Steinofen-Bauernbrot mit Butter
11,80 €
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Fränkisches Carpaccio „Pillhofer“
Fränkisches Carpaccio „Pillhofer“ mit Walnusskernen, luftgetrockneten Käsespänen, indischem Pfeffer und grobem Salz mit Rotweinessig und Kürbiskernöl mariniert, serviert mit unserem geröstetem Steinofen-Bauernbrot
14,00 €
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Tatar vom heimischen Rind
klassisch serviert mit Sardellen, Kapern, Zwiebeln, Gewürzgurken, Meersalz & Ei, dazu Steinofen Bauernbrot
24,50 €
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Pillhofer´s Salatteller
mit Rohkostsalaten aus dem Knoblauchsland an Honig-Senf-Marinade, dazu geröstetes Steinofen-Bauernbrot
10,90 €
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Salatteller mit gebratenen Gemüse
mit Rohkostsalaten aus dem Knoblauchsland an Honig-Senf-Marinade mit gebratenen Gemüse, dazu geröstetes Steinofen-Bauernbrot
14,80 €
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Pillhofer´s Salatteller mit Kräuterhähnchen
mit Rohkostsalaten aus dem Knoblauchsland an Honig-Senf-Marinade,dazu geröstetes Steinofen-Bauernbrot und Kräuterhähnchen
15,80 €
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Nürnberger Bratwürste vom Grill (6 Stück)
Nürnberger Bratwürste vom Grill mit deftigem Speck-Weinkraut, fränkischem Senf und unserem doppelt gebackenen Steinofen-Bauernbrot
11,30 €
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Nürnberger Bratwürste vom Grill (9 Stück)
Nürnberger Bratwürste vom Grill mit deftigem Speck-Weinkraut, fränkischem Senf und unserem doppelt gebackenen Steinofen-Bauernbrot
14,50 €
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Nürnberger Bratwürste vom Grill (12 Stück)
Nürnberger Bratwürste vom Grill mit deftigem Speck-Weinkraut, fränkischem Senf und unserem doppelt gebackenen Steinofen-Bauernbrot
16,50 €
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Jede weitere Braturst
1,60 €
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Hausmacher Schüttelsalat
Hausmacher Schüttelsalat mit aufgeschlagener Kräutermarinade, Blattsalaten und regional-saisonaler Rohkost, dazu Schwarzbrotcróutons
4,70 €
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Portion Krautsalat
3,70 €
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Portion Kartoffelsalat
3,70 €
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Hausgemachter warmer Apfelstrudel 1
Hausgemachter warmer Apfelstrudel mit feiner Vanillesoße
7,80 €
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Pillhofers Kirschmännle
Traditioneller warmer Kuchen mit Mandeln und Sauerkirschen an Vanilleeis
7,90 €
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3 Kugeln Vanilleeis
3 Kugeln Vanilleeis mit heißer Kirschgrütze
8,70 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hofladen FrankenFein ist der 17.02.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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