Speisekarte von Restaurant Himmel & Erde (im Terminal 90)
Zuletzt aktualisiert am 27.07.2023
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Suppen & Antipasti
Minestrone feine italienische Gemüsesuppe
mit Parmesan
4,90
€
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Fruchtige Tomatencremesuppe
mit Mascarponehäubchen und frischem Basilikum
4,50
€
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Vitello Tonnato
in feinster Thunfischcrème, Kapernäpfel
13,50
€
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Carpaccio classico vom Rinderfilet
mit feinem Olivenöl, Rucola und Parmesanflocken
13,50
€
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Knusprig gebackene Sardellen
mit Salat und Knoblauchbrot
9,80
€
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Caprese italienischer Büffelmozzarella
mit Tomaten, Rucola, frischen Basilikum
9,50
€
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Mariniertes und eingelegtes Gemüse
mit Bruschetta
8,50
€
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Bruschetta classica geröstete Brotscheiben
mit marinierten Tomatenwürfeln
5,50
€
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Bruschetta del Buon Gustaiogeröstete Brotscheiben
mit Gorgonzola und Parmaschinken
6,50
€
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Pizza Pane knuspriges weiches Pizzabrot
mit Olivenöl und Rosmarin
4,50
€
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Hausgemachtes Knoblauchbrot
mit Olivenöl
4,50
€
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Salate
Terminal 90 bunte Salatvariation
mit gegrillter Ananas, Hähnchenstreifen, Tomate, Gurke
12,90
€
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Insalata Italia
frischer Salat, ital. Gek. Schinken, Mozzarella, Ei, Thunfisch
10,50
€
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Insalata all'ortolana bunter Salat
mit eingelegtem Gemüse und Parmesanflocken
10,50
€
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Rucolasalat
mit Kirschtomaten, gehobeltem Parmesan, geröstete Pinienkerne
8,50
€
vegetarisch
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Bauernsalat
mit Tomaten, Gurken, Oliven, rote Zwiebeln, Peperoni, Schafskäse
9,50
€
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Insalata di stagione ausgewählte Salatvariation
mit Tomate, Gurke, Wildkräuter
7,50
€
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Pasta Classica
Gnocchi alla Sorrentina
in feiner Tomatensauce mit Mozzarella und frischem Basilikum
10,50
€
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Tortellini Prosciutto e Panna
mit italienischem Schinken, Sahnesauce, Parmesan
10,90
€
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Tortellini al Gorgonzola
mit Gorgonzolacreme und geriebenem Grana Padano
10,50
€
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Penne ai 4 Formaggi
in 4-Käsesauce
9,90
€
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Penne all Arrabbiata
in scharfer Tomatensauce, Parmesan
7,90
€
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Spaghetti
mit Babycalamari und Kirschtomaten
12,90
€
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Spaghetti alla Carbonara
mit Speck, Eigelb, Parmesan
9,90
€
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Spaghetti Ragú alla Bolognese
mit feinem Ragout und Parmesan
9,50
€
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Spaghetti al Pomodoro e Basilico
mit Tomaten und frischem Basilikum, Parmesan
7,90
€
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Pastamanufaktur
Pappardelle della DucheSsa
mit Rinderfiletstreifen und Steinpilzen in feiner Barolosauce
16,90
€
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Tagliatelle al Salmone
mit Lachs in leichter Sahnesauce
14,90
€
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Tagliatelle ai Porcini
mit Steinpilzen, Kirschtomaten und geriebenem Parmesan
13,90
€
vegetarisch
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Tagliatelle al Gorgonzola
mit knusprigem Parmaschinken
11,90
€
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Cannelloni
mit Ricotta und Spinat
9,90
€
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Lasagne alla Bolognese tradizzionale
9,50
€
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Pizza
mit dem allerbesten Teig. handgemacht. im Steinofen gebacken. super lecker!
Pizza Fantasia del Mare
Tomaten | Mozzarella | Meeresfrüchte
12,50
€
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Pizza Sorrentina
Tomaten | Mozzarella | Parmaschinken | Basilikum
11,90
€
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Pizza Terminal 90
Parmaschinken | Rucola | Parmesan | Kirschtomaten
12,50
€
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Pizza Diavola e Gorgonzola
Tomaten, Mozzarellla, scharfe ital. Salami | Gorgonzola
11,50
€
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Pizza Primavera
Tomaten | Mozzarella | gegrilltes Gemüse
10,90
€
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Pizza Bufalina
Büffelmozzarella | Kirschtomaten | Basilikum
10,90
€
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Pizza Speciale
Tomaten | Mozzarella | Salami | ital. Gek. Schinken | Champignons | Peperoni
10,50
€
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Pizza Siciliana
Tomaten | Mozzarella | Kapern | Sardellen | Oliven
9,90
€
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Calzone Classico
mit Tomaten | Mozzarella | Champignons | ital. Gek. Schinken | Artischocken
9,90
€
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Pizza Hawaii
Tomaten | Schinken | Ananas | Mozzarella
9,90
€
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Pizza Mista
Tomaten | Mozzarella | Salami | ital. Gek. Schinken | Champignons
9,50
€
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Pizza Capricciosa
Tomaten | Mozzarella | ital. Gek. Schinken | Champignons | Artischocken
9,50
€
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Pizza Giulietta e Romeo
Tomaten | Mozzarella | ital. Gek. Schinken | Champignons
8,90
€
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Pizza Regina
Mais | Schinken | Sahne
8,90
€
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Rocco's Focaccia
Kirschtomaten | Rucola | Parmesan | schwarze Oliven
7,50
€
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Pizza Margherita
Tomaten | Mozzarella
7,50
€
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Fleisch & Fisch
vom Rind
ca. 200 G wir braten Ihr Steak medium
Rinderfilet ai porcini
saftig gegrillt, mit Steinpilzen und Rosmarinkartoffeln dazu Gemüse
29,90
€
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zartes Rinderfilet ai Gorgonzola
in Gorgonzolasauce mit hausgemachten Tagliatelle
28,90
€
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Saftiges Rinderfilet auf den Punkt gegrillt
mit hausgemachter Kräuterbutter dazu Rosmarinkartoffeln
27,90
€
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Bistecca alla Griglia
(Ribeye Steak) mit hausgemachter Kräuterbutter und Rosmarinkartoffeln
19,90
€
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vom Hausschwein
Scaloppine ai porcini Lendchen
in Steinpilzsauce mit hausgemachten Tagliatelle
15,90
€
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Scaloppine alla Gorgonzola Lendchen
in Gorgonzolarahm mit hausgemachten Tagliatelle
13,90
€
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Scaloppine al Limone Lendchen
in Limonensauce mit Thymian und Ofengemüse
13,90
€
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Schnitzel in knuspriger Panade
mit Pommes frites und Karotten-Krautsalat
11,90
€
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vom Hähnchen
Hähnchenbrust vom Grill
auf Ofengemüse der Saison mit Rosmarinkartoffeln
14,80
€
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Hähnchenschnitzel paniert
mit Pommes frites und Karotten-Krautsalat
12,90
€
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vom Fisch
Fischplatte
mit knusprig gebackenen Sardellen, Babycalamari, Kabeljau, Salat und Knoblauchbrot
21,90
€
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Lachsfilet vom Grill
mit Gemüse und Rosmarinkartoffeln
19,90
€
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Baby Calamari vom Grill
mit Salat und knusprigem Knoblauchbrot
17,90
€
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Dolci
hausgemachte Desserts. Die Krönung nach dem Essen!
Schokoladen Soufflé
mit heißem flüssigem Schokokern
6,00
€
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Tiramisuclassico
mit Mascarpone-Ei-Creme, Espresso, Löffelbiskuits
5,50
€
vegetarisch
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Vanille Panna cotta
mit hausgemachter Himbeersauce
4,90
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Himmel & Erde (im Terminal 90) ist der 27.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.