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Goldenes Posthorn

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Glöckleinsgasse 2
90403 Nürnberg

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Speisekarte von Goldenes Posthorn

Zuletzt aktualisiert am 05.12.2024
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Vorspeisen

Postillonsvorspeise
In kleinen Schälchen und auf Platten servierte fränkische Köstlichkeiten: Geräucherte Schweinelende, Bauernleberwurst, Obatzter, Apfelgriebenschmalz, Frischkäse und mariniertes Gemüse, dazu handgeschöpftes Natursauerteigbrot und Breze für zwei Personen
9,50 €
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Feldsalat
mit gerösteten Weißbrotwürfeln, in unserem Hausdressing mariniert
8,50 €
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„Obatzter“ - Käsespezialität nach Großmutters Spezialrezept
mit Radieschensalat und Rettich, dazu handgeschöpftes Natursauerteigbrot
9,50 €
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Salate und vegetarische Gerichte

Kleiner gemischter Salat
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Große Salatschüssel
mit Kirschtomaten und Mozzarellakugeln im Hausdressing mariniert
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Gemüsevariation des Hauses (vegan)
Zucchini, Champignons, Paprika und getrocknete Tomaten mit Olivenöl und Balsamico-Essig mariniert, dazu reichen wir Weißbrot
12,50 €

vegan vegan

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Spinatknödel -vier kleine Kartoffelknödel
mit Spinat-Käse-Füllung auf würzigem Tomatenragout und Parmesansplittern
15,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Käsespätzle *in der Pfanne serviert*
mit Röstzwiebeln und einer traditionellen Käsemischung aus Bergkäse, naturgereiftem Schnittkäse und Emmentaler Käse
15,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Waldpilze in Rahm
mit frischen Kräutern und zwei kleinen Semmelknödeln
16,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Suppe

Leberknödelsuppe
kräftige Rindsbrühe mit hausgemachtem Leberknödel
7,00 €
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Bratwurstgerichte

6 Stück Original Nürnberger Bratwürste
auf einem traditionellen Zinnteller serviert mit handgeschöpftem Natursauerteigbrot und Senf
12,50 €
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dazu reichen wir gerne
Weinsauerkraut oder Kartoffelsalat
3,00 €
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dazu reichen wir gerne
Sahnemeerrettich
2,00 €

vegetarisch vegetarisch

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6 Stück „Saure Zipfel“
im würzigen Zwiebelsud mit handgeschöpftem Natursauerteigbrot
13,50 €
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pro weitere Bratwurst berechnen wir
1,50 €
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„Nürnberger Bratwurstturm“ ab 2 Personen
Nürnberger Bratwürste verschieden zubereitet: vier gegrillte, vier geräucherte und vier saure im würzigem Zwiebelsud mit Kartoffelsalat, Weinsauerkraut, Senf und Sahnemeerrettich
15,50 €
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Fränkische Tafeley

Fränkische Tafeley ab acht Personen
Leberwurst, Bauernschinken, Obatzter, Bergkäsescheiben, pikant angemachter Kräuterquark, mariniertes Gemüse – Champignons, Paprika, Zucchini und getrocknete Tomaten - sowie original Nürnberger Rostbratwürste gebraten und geräuchert mit frisch geriebenem Meerrettich und Senf, dazu Brezen und handgeschöpftes Natursauerteigbrot
14,50 €
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Fränkische Spezialitäten

„Drei Nürnberger Bratwurstknödel“
auf Sauerkraut, mit würzigem Bratensaft - Eine Spezialität, die nur bei uns serviert wird-
15,50 €
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„Postillonspfanne“
mit gerösteten Klößen, Geflügel- und Schweinefleisch, grünen Bohnen, gebratenen Speckwürfeln, würzigem Bratensaft und Spiegelei
15,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweineschnitzel „Wiener Art“
-in der Pfanne mit Butterschmalz gebackenmit Wildpreiselbeeren und Kartoffelsalat
17,50 €
14,50 € als kleine Portion -
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Die fränkische Spezialität

Ofenfrisches Schweineschäufele,
das Original, aus der Schulter geschnitten - knusprig gebraten - mit rohen Kartoffelklößen
21,50 €
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dazu empfehlen wir Weinsauerkraut
3,00 €
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Knusprig gebratene Gänsebrust
in Natursauce mit rohen Kartoffelklößen
24,00 €
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dazu empfehlen wir Apfelrotkohl
3,00 €
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Fränkisches Krenfleisch
Rinderbrust in Meerrettichsauce, frisch geriebenem Meerrettich, Preiselbeeren und rohen Kartoffelklößen
20,50 €
16,00 € als kleine Portion
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Fränkischer Sauerbraten
in Lebkuchensauce nach altem Spezialrezept mit rohen Kartoffelklößen
23,00 €
17,50 € als kleine Portion
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dazu empfehlen wir Apfelrotkohl
3,00 €
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Ab zwei Personen

servieren wir Ihnen gerne unsere
„Fränkische Spezialitätenplatte“
Knusprig gebratene Schweineschäufele, Entenkeule, Nürnberger Rostbratwürste, mit Apfelrotkohl, Sauerkraut, Kartoffelklößen und würziger Natursauce
26,00 €
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Hirschkalbsbraten in Wacholderrahmsauce
mit Preiselbeerbirne und Semmelknödeln
22,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Dessert

Gemischtes Eis mit Sahne
5,00 €
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Kaiserschmarrn im Pfännchen serviert
mit Rosinen und Apfelmus ab zwei Personen pro Person
8,00 €
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Zimtparfait
mit heißen Sauerkirschen
8,00 €
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Ofenwarmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne
7,50 €
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Bayrisch Creme
mit Erdbeersauce, Ahorn-Honig und Schokocrunch
7,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Goldenes Posthorn ist der 05.12.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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