Speisekarte von Ristorante dal Gatto Rosso

Zuletzt aktualisiert am 11.10.2021

Antipasti

Insalata di Zucca con Parmigiano e Misticanze

Gegrillter Kürbis | Kräutersalat | Parmesan | Aroniareduktion

11,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pesce Spada marinato con Finocchio e Mela

Marinierter Schwertfisch | Fenchelsalat | Apfelsud | Kräuter-Öl

14,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Flan di Patate e Pancetta affumicata su Specchio di fontina

Kartoffel-Speck-Flan | Fontina-Käse | Schmelztraube | Salbei-Öl

12,00 €

Primi Piatti

Gnocchi di Zucca con Capesanti e Pisellini

Kürbisgnocchi | Jakobsmuschel | Erbsencrème | Kräuterkrumen

16,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ravioli ripieni di Ricotta e Porcini in Salsa Bruna

Ravioli | Ricotta-Steinpilzfüllung | Parmesan | Feige | Bratenjus

16,00 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Carne

Carrè d’Agnello al Balsamico con Mostarda di Frutta e Patate dauphine

Lammkarrée vom Nacken | Balsamico-Reduktion | Senf-Obst | Kartoffelkrapfen

25,00 €

Pesce

Kabeljau al Acqua pazza con Patate sciacate e Fagiolini

Kabeljau | Fischsud | Kirschtomaten | Kartoffelstampf | Zuckerschoten

21,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Sogliola alla Mugnaia con variatione di Carotte

Seezunge „Müllerin-Art“ | Karottenvariation | Ofenkartoffel

31,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Dolci

Tortino di Prugne e Pane con Gelato al Ube

Zwetschgen-Brot-Törtchen | Ube-Eis | Zwetschgenkompott | Milchgel

10,00 €

vegetarisch

Panna Cotta al Caramello con composta di Pere e Arachidi

Karamell Panna Cotta | Birnen-Ragout | Erdnuss-Crumble | Kandierte Zitronen

10,00 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ristorante dal Gatto Rosso ist der 11.10.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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