FIN - Vietnamese & Japanese

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Rollnerstraße 26
90408 Nürnberg


Speisekarte von FIN - Vietnamese & Japanese

Zuletzt aktualisiert am 29.12.2022
Geisha Mix
• 2 Lachs Nigiri • Lachshaut Hosomaki • California Uramaki
14,90
Totoro Sushi Mix
Lachs Avo Hosomaki • Avomagu Inside-Out Roll • Rolling Duck Special Roll
22,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Osaka Sushi Mix
• 4 Nigiri Chefs Choice • Lila Kago Inside Out Roll • 6 Scheiben flambierter Sashimi
22,90
Kids Menü
• 6 Lachs Hosomaki • 6 Gurke Maki
8,90
Es werden jeweils 2 Stück serviert.
Classic Nigiri - Sake
mit Lachs
4,80
Classic Nigiri - Tuna
mit Thunfisch
5,50
Classic Nigiri - Ebi
mit gekochten Garnelen
5,80
Classic Nigiri - Dorade
mit Dorade
5,80
Unagi Nigiri
gegrillter Aal
5,90
Classic Nigiri - Hotatgai Aburi
mit flambierten Jakobsmuscheln
5,90
Classic Nigiri - Asupara
mit Spargel
4,20
Classic Nigiri - Avocado
mit Avocado
4,20
Special Nigiri - Ikura Hot Salmon
gehackter scharfer Lachs mit Lachskaviar
6,20
Special Nigiri - Shinuka
flambierter Lachs auf Spargel mit Chilifäden, Chili-Mayonnaise und Unagisauce
6,50
Special Nigiri - Tunagiri
flambierter Thunfisch auf Avocado mit Chili-Mayonnaise und Unagisauce
6,80
Nigiri Chefs Choice
17,90
Sashimi - Salmon
8 Scheiben Lachs auf Sakura-Kresse
13,50
Sashimi - Tuna
8 Scheiben Thunfisch auf Sakura-Kresse
15,90
Sashimi - Salmon und Tuna
4 Scheiben Lachs und 4 Scheiben Thunfisch auf Sakura-Kresse
14,50
FIN's Luxury
LachsThunfischDorade • Garnele • Jakobsmuschel auf Sakura Kresse
23,90
Salmon Tataki
mit leicht gegrilltem Lachs und Sesam-Mix
12,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tuna Tataki
mit leicht gegrilltem Thunfisch und schwarzem Sesam
14,50
Salmon Carpaccio
mit Lachsscheiben, Sesam, Lauch. Sakura-Kresse, Carpaccio und hausgemachtem Dressing
9,50
Tuna Carpaccio
mit Lachsscheiben, Lauch, Sakura Kresse, Sesam und Carpaccio-Haus-Dressing
10,50
Es werden jeweils 6 Stück serviert.
Maki - Sake
mit Lachs
4,80
Maki - Sake Avo
mit Lachs und Avocado
5,00
Maki - Tekka
mit Thunfisch
5,20
Maki - Spicy Tuna
mit pikantem Thunfisch-Tatar und Lauch
5,50
Maki - Ebi
mit gekochten Großgarnelen
5,50
Maki - Spicy Ebi
mit Garnelen, Chilisauce und Lauch
5,50
Maki - Avocado
mit Avocado, Cream Cheese und Sesam
4,20
Maki - Asupara
mit Spargel und Cream Cheese
4,20
Maki - Kamango
mit Gurke und Mango
4,20
Maki - Oshinko
mit eingelegtem Rettich
4,20
Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Inside-Out - Alaska
mit Lachs, Avocado, Cream Cheese und Sesam
7,80
Inside-Out - Lila Kago
mit Lachs, Rucola, Chilisauce und Shiso
7,80
Inside-Out - Mai Ura
mit Thunfisch, Avocado und Flugfischkaviar
8,00
Inside-Out - Pirikara Mai
mit pikantem Thunfisch-Tatar, Lauch, Cream Cheese und Sesam
8,00
Inside-Out - California
mit Garnelen, Avocado, Gurke und Kaviar
7,80
Inside-Out - Ebipura
mit Tempura Garnele, Rucola und Sesam
8,00
Inside-Out - Sakekawa
mit gegrillter Lachshaut, Gurke, Cream Cheese und Sesam
7,90
Inside-Out - Hana
mit Spargel, Rucola, Cream Cheese und schwarzem Sesam
7,00

vegetarisch vegetarisch

Inside-Out - Avomagu
mit Avocado, Mango, Gurke und Sesam
7,00

vegan vegan

Inside Out - Nasura
mit Auberginen-Tempura, Lauch, Shiso und Teriyakisauce
7,50

vegetarisch vegetarisch

Inside Out - Philadelphia
mit gekochten Garnelen, Cream Cheese und Rucola
8,00
Crunchy Salmon (6 Stück)
mit Lachs, Avocado, Cream Cheese auf Sakura-Kresse und Teriyakisauce
8,50
Crabs Crunch (6 Stück)
mit Krebsfleischimitat, Avocado, Cream Cheese und Teriyakisauce
7,90
Crispy Tuna (8 Stück)
mit Thunfisch, Gurke, Lauch und Teriyakisauce
11,00
Veggie Crunchy (8 Stück)
mit rote Beete, Avocado, Gurke, Lauch und Sesam
9,50

vegetarisch vegetarisch

FIN Crispy Roll (8 Stück)
mit Garnele, Lachs, Avocado, Gurke, Ingwer, Sesam, japanischer Chili-Mayonnaise und Shiso-Kresse
12,50
Salmon Flakes (6 Stück)
mit Lachs, Avocado, Gurke, Cream-Cheese, panierten Reisflocken und Chili-Mayosauce
9,00
Very Green Roll
mit Spargel, Tempura-Avocado, Cream Cheese, Grüntopping und Reisflocken
8,90

vegetarisch vegetarisch

Yiruma Roll
mit gebackenem Seidentofu, Gurke, Avocadostreifen und Vegisauce
9,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Atlantik Sake
mit gekochten Garnelen, Spargel, Avocado, umwickelt mit Lachs, Chili-Mayonnaise, Unagisauce und Flugfischkaviar on top
12,50
Orchidee Tuna
mit Lachs, Avocado, Rote Beete, umwickelt mit Thunfisch und Dorade on top
14,50
Fin Fancy
Tempura-Garnele umwickelt mit Avocadostreifen, Radieschen, Chili-Mayo und Teriyakisauce, dazu Süßkartoffel Pommes und Salat
13,90
Rolling Duck
mit gebackener Ente, Salat, Sesam, Chili-Mayonnaise, Chilisauce und Kresse
10,00
Pearl on Salmon
mit pikantem Lachs-Tatar, Avocado, Gurke, Ikura und mit flambiertem Lachs umwickelt
12,50
Unagi Auber
mit Aal, Avocado, Cream Cheese und gebackener Aubergine
13,90
Tori Sate Roll
mit gebackenem Hähnchen, Gurke, Salat, Erdnusssauce und Kresse
9,80
Twice Tuna
mit pikantem Thunfisch-Tatar, Avocado, Spargel, Chili-Mayonnaise, Unagisauce und mit flambiertem Thunfisch umwickelt
14,90
Sake Unagi
Lachshaut, Aal, Gurken und Cream-Cheese umwickelt mit Lachs und Ikura,dazu Unagisauce
13,50
Rainbow Roll
mit gebackene Garnelen, japanischer Mayonnaise, Gurke, umwickelt mit Lachs, Thunfisch, Dorade, Avocadostreifen und Teriyakisauce
13,00
Avocado Don
mit Avocado, eingelegtem Rettich, Sakura-Kresse auf Sushireis und Vegi Donsauce
8,90
Sake Don
mit Lachsscheiben, Surimi, eingelegtem Rettich auf Sushireis und Donsauce
9,80
Avo-Sake Don Mix
mit Lachs, Avocado, Surimi, eingelegtem Rettich auf Sushireis, feinen Noristreifen und Donsauce
11,50
Tuna Don
mit rohes Thunfischfilet, Avocado Stück, Surimi, Sesam, eingelegter Rettich auf Sushireis, Sakura Kresse und feine Noristreifen on top
11,90
Gyoza
gebratene Teigtaschen mit Hühnerfleisch und Gemüsefüllung
5,30
Dimsun
gedämpfte Teigtaschen mit Garnelen und Gemüse
5,50
Summer in Rolls (2 Stück)
vietnamesische Reispapierrollen gefüllt mit Reisnudeln, Salate, Gurke, Ei, Koriander, einem Dip nach Wahl und einer Zutat nach Wahl Wahl aus: mit Hühnerfleisch, mit Tofu und Avocado, mit Erdnuss- Dip, mit Limetten-Dressing und mehr.
5,40
Spring in Rolls (2 Stück)
gold-frittierte Reispapierrollen gefüllt mit asiatischen Gewürzen, Shiitake Pilzen, Ei, Limetten-Dressing und einer Zutat nach Wahl Wahl aus: mit Hackfleisch, gemischt oder mit Tofu.
5,90
Sesam Chicken
zarte Hähnchenbrust in knusprigem Sesammantel und süßer Chilisauce
5,30
Lachs Lollipop (3 Stück)
angebratene Lachsspieße mit Honeysauce
5,90
Chicken Sate (2 Stück)
gegrillte Hühnerspieße mit Erdnusssauce
5,20
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Süßkartoffel Pommes
4,90
Edamame
gedämpfte Sojabohnen mit Meersalz
4,90
Yume
gebackener Thunfisch im Teigmantel mit japanischem Haus-Dressing
6,50
Karaage
japanisches, frittiertes Hühnerfleisch mit Sesamsauce
6,90
Alle Salate werden mit frische gemischte Blattsalat, Gurken und Haus-Dressing zubereitet.
Summer Chicken Salad
mit Edamamekernen, Rucola und knuspriger Hähnchenbrust Wahl aus: ohne Dressing.
9,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Avocado Salad
mit Kirschtomaten, Sesam, Radieschen, Edamamekernen und frischen Avocado Wahl aus: ohne Dressing.
9,20
Sashimi Salad
mit Gurken, Kirschtomaten, Rucola, Lauch, Radieschen, Lachswürfeln, Thunfischwürfeln, gekochter Garnele und marinierter Wasabi-Sojasauce Wahl aus: ohne Dressing.
11,90
Alle Gerichte werden mit Reis serviert.
Fin Coco Curry (scharf)
cremig scharfe Kokos-Currysauce mit frischem Saisongemüse, Reis, Sesam und eine Zutat nach Wahl Wahl aus: mit Tofu, frittiert, gold, mit Entenbrust, knusprig, mit Großgarnelen, mit Hähnchenfleisch, zart und mehr.
10,50
Coco Erdnuss (scharf)
cremig scharfe Kokos-Erdnusssauce mit frischen Saisongemüse, Reis, Sesam und eine Zutat nach Wahl Wahl aus: mit Tofu, frittiert, gold, mit Entenbrust, knusprig, mit Großgarnelen, mit Hähnchenfleisch, zart und mehr.
10,50
Shrimps Garden (scharf)
angebratene Garnelen mit Zitronengras, Saisongemüse und scharfen exotischen Gewürzen
14,90
Caramel Pork
karamellisiertes zartes Schweinefleisch mit gekochtem Ei, Radieschen und Gurken
12,50
Alle Gerichte werden mit einer Zutat nach Wahl zubereitet.
Fin Fried Noodles (leicht scharf)
gebratene Reisbandnudeln mit Chinakohl, Brokkoli, Champignon, Zwiebel, Karotten, Austernsauce, Röstzwiebeln,Erdnüsse, Koriander und einer Zutat nach Wahl Wahl aus: mit Tofu, vegan, mit Großgarnelen, mit Hühnerfleisch oder mit Rindfleisch.
11,50

vegan vegan

Udon Bay
gebratene Weizenudeln mit Saisongemüse und einer Zutat nach Wahl Wahl aus: mit Gemüse, vegan, mit Ei und Hühnchen, zart oder mit Ei und Großgarnelen.
10,90

vegan vegan

Bao Burger
mit 200g saftig gegrilltes Rindfleisch, Salate, Gurke, Tomate, Honig-Senfsauce und gedämpftem Baobrötchen
11,50
Vegi Curry Noodles (scharf)
Reisbandnudeln mit Saisongemüse und cremiger Currysauce
10,50
Alle Nudelgerichte werden mit lauwarmen Nudeln, Salat und exotischen Kräutern zubereitet.
Nem Noodles (leicht scharf)
mit Röstzwiebeln, Limetten-Hausdressing und Zutat nach Wahl Wahl aus: mit Frühlingsrollen, Hackfleisch-Mix, mit Frühlingsrollen, vegetrarisch, ohne Zutat und mehr.
12,50

vegetarisch vegetarisch

Southern Noodles
mit Kräuterbutter, Röstzwiebeln, Erdnüssen und Zutat nach Wahl Wahl aus: mit Gemüse, mit Rindfleisch, mit Tofu oder ohne Zutat.
10,90
Bun Bo Nem (leicht scharf)
Vietnamesische Frühlingsrollen mit gebratenem Rindfleisch, Röstzwiebeln, Erdnüssen und Limetten-Hausdressing
12,90
Lalot Noodles (leicht scharf)
mit mariniertem Hackfleisch in Lalot Blättern gewickelt, Röstzwiebeln und Limetten-Hausdressing
12,90
Veggie Specials
Mix-Teller mit frittierten Tofustreifen, vegetarischen Frühlingsrollen und Sauce nach Wahl Wahl aus: mit Erdnusssauce, mit Limetten-Hausdressing oder ohne Sauce.
12,90

vegetarisch vegetarisch

Veggie Curry Noodles (scharf)
mit Saisongemüse und cremiger Currysauce
11,50

vegetarisch vegetarisch

Reis
2,50
Hausgemachter Dip
1,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von FIN - Vietnamese & Japanese ist der 29.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.