Speisekarte von Restaurant Esskultur

Zuletzt aktualisiert am 02.01.2024

Vorspeisen

Gebeizter Wolfsbarsch und Lachstatar

auf Avocado und Rote Bete an Meerrettich-Schaum dazu Baguette

15,90 €

12,90 € kleine Portion

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schmankerl

„Gröstl“

mit Röstkloß, Zwiebeln und Schäufelefleisch

16,90 €

12,90 € kleine Portionen

Schweinebraten

an Dunkelbiersoße mit rohem Kloß

15,80 €

12,80 € kleine Portionen

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Champignonrahmbraten

mit Butterspätzle

16,80 €

13,80 € kleine Portionen

Schweinekotelett

„Paniert“

mit Kartoffelsalat oder Pommes Frites

16,90 €

12,90 € kleine Portionen

„Senfkruste“

mit Zwiebel und Senf gratiniert dazu Bratkartoffeln

17,90 €

13,90 € kleine Portionen

„Rahm“

natur gebraten, an Pilzrahmsoße und Spätzle

17,90 €

13,90 € kleine Portionen

Schnitzel „Elsässer Art“

natur, mit Sauerrahm, Speck, Zwiebeln und Käse überbacken, dazu Bratkartoffeln

17,90 €

13,90 € kleine Portionen

„Alt Bayrisch“

paniert mit süß/scharfen Senf und Meerrettich dazu Bratkartoffeln

17,90 €

13,90 € kleine Portionen

„Wiener Art“

mit Kartoffelsalat oder Pommes Frites

16,90 €

13,90 € kleine Portionen

„Pute“

paniert, mit Kartoffelsalat oder Pommes Frites

16,90 €

13,90 € kleine Portionen

Vegetarisch

Käsespätzle

in Sahnesoße überbacken mit Röstzwiebeln

14,90 €

11,90 € kleine Portionen

vegetarisch

Rigatoni an Gorgonzolasoße

mit Kirschtomaten und gebratenen Champignons

15,80 €

12,80 € kleine Portionen

vegetarisch

Dinkel-Knöpfle

mit rotem Linsenpesto, dazu Austernpilzen und Zuckerschoten

15,80 €

12,80 € kleine Portionen

vegetarisch

Pfannkuchen-Spinat-Riccota-Lasagne

mit Mozzarella überbacken und Birnen-Walnuss-Crunch

15,90 €

12,90 € kleine Portionen

vegetarisch

Vegan

Spaghetti

an Avocado-Pesto mit getrockneten Tomaten, Maronen und roten Zwiebeln

15,80 €

12,80 € kleine Portionen

vegan

Vollkorn Pasta

mit gebratenen Zucchini und Auberginen an Tomatenragout und Cashewnuss

15,80 €

12,80 € kleine Portionen

vegan

Deftiges

Omas Fleischküchle

mit Rahmwirsing und Zwiebelkartoffeln

15,90 €

12,90 € kleine Portion

Gebackenes Hendl (Oberkeule ohne Knochen)

mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Gurkensalat und Remouladensoße

16,90 €

13,90 € kleine Portion

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

3 fränkische Bratwürste (mit Brot)

gegrillt mit Sauerkraut oder Kartoffelsalat / „saure Zipfel“ in Essig-Zwiebel-Weinsud / „Schaschlik Art“ mit Zwiebeln

13,80 €

11,80 € kleine Portion

Gegrillte Schweinelende

an Champignonrahmsoße mit Butterspätzle

20,80 €

16,80 € kleine Portion

Dessert

Kaiserschmarrn

mit Rosinen und Mandeln

8,90 €

6,90 € kleine Portion

Vanilleeis

mit heißen Himbeeren und Sahne

7,50 €

5,50 € kleine Portion

Apfelküchle

mit Zimt-Zucker und Vanillesoße

6,90 €

4,90 € kleine Portion

Süßer Pfannkuchen VEGAN

mit Zitroneneis und Beerenobst

6,90 €

4,90 € kleine Portion

vegan

Apfelstrudel

mit Vanillesoße

6,90 €

4,90 € kleine Portion

Gemischtes Eis

4,50 €

3,50 € kleine Portion

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Esskultur ist der 02.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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