DAI Sushi Bar & Asian Tapas

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Heerwagenstraße 33
90489 Nürnberg


Speisekarte von DAI Sushi Bar & Asian Tapas

Zuletzt aktualisiert am 27.06.2024
Sushi Mix S
• 4 Nigiri• 1 Ura Maki
13,50
Sushi Mix M
• 6 Nigiri• 1 Ura Maki
16,50
Sushi Mix L
• 8 Nigiri• 1 Ura Maki
19,50
Sushi Mix XL
• 10 Nigiri• 1 Ura Maki
22,50
Sashimi Mix S
• 4 Nigiri• 1 Ura Maki• 8 Sashimi
24,50
Sashimi Mix M
• 6 Nigiri• 1 Ura Maki• 8 Sashimi
27,50
Sashimi Mix L
• 8 Nigiri•1 Ura Maki• 8 Sashimi
29,50
Sashimi Mix XL
• 10 Nigiri• 1 Ura Maki• 8 Sashimi
31,50
Special Trio
• 1 Hoso Maki• 1 Ura Maki• 1 Special Roll
19,50
Dai Platter
• 8 Nigiri• 2 Special Rolls• 8 flambierte Sashimi
43,00
Veggie Mix (vegetarisch)
• 4 Nigiri• 1 Hoso Maki• 1 Ura Maki
15,00

vegetarisch vegetarisch

Veggie Special Trio (vegetarisch)
• 1 Hoso Maki• 1 Ura Maki• 1 Special Roll
18,00

vegetarisch vegetarisch

Misoshiru (vegetarisch)
Sojabohnensuppe mit Tofu und Seetang
4,50

vegetarisch vegetarisch

Carpaccio Tuna
mit einer Sauce nach Wahl
10,50
Carpaccio Sake
mit einer Sauce nach Wahl
9,50
Tataki Gyu
Rindfleisch mit Ponzu
14,20
Tataki Tuna
mit schwarzem Sesam und Ponzu
14,20
Tataki Sake
mit weißem Sesam und Ponzu
13,90
Gomae (vegan)
blanchierter Blattspinat mit schwarzem Sesam-Dressing
6,70

vegan vegan

Wakame (vegan)
Seetangsalat
6,50

vegan vegan

Pink Garden (vegan)
marinierte Beete mit Salat, Feigen, Seidentofu und gerösteten Erdnüssen
12,50

vegan vegan

Waco Waco (3 Stück)
Wan Tan Tacos mit Tuna, Sake, Ebi und asiatische Avocado-Edamame-Salsa
13,00
Kimchi (scharf)
fermentierter Kohl nach koreanische Art
7,50
Edamame (vegan)
gedämpfte Sojabohnen mit Meersalz
5,90

vegan vegan

Edamame Chili (vegan, scharf)
Sojabohnen mit Zitronengras-Chili-Knoblauchöl
6,30

vegan vegan

Fries of Love
Süßkartoffel Pommes mit Parmesan, dazu Trüffelmayonnaise
7,00
Gyoza Chicken
japanische Maultaschen mit Gemüse und Hähnchen
7,00
Gyoza (vegan)
japanische Maultaschen mit Gemüse und Quinoa
6,50

vegan vegan

Ebi Dim Sum
gedämpfte Garnelenteigtaschen
6,50
Ebi Lemon
Garnelen mit Knoblauch und Zitronengras
8,50
Tako Tempura (scharf)
frittierter Baby-Oktopus
7,50
Karaage (scharf)
frittiertes mariniertes Hühnerfleisch
7,50
NoSin (vegan)
Sojafleisch mit Hoisin-Teriyakisauce
6,00

vegan vegan

Alle Gerichte werden mit einer Nudelsorte nach Wahl zubereitet.
Spicy Nudeln
Nudeln mit Kimchi, Saisongemüse und Tuna Tataki
19,50
Spicy Nudeln (vegetarisch, scharf)
Nudeln mit Kimchi, Saisongemüse und Sojafleisch
15,00

vegetarisch vegetarisch

Black Sesame Nudeln
Nudeln mit Spinat in schwarzer Sesamsauce mit Zwiebeln und gebratenen Rinderfiletstreifen
19,50
Black Sesame Nudeln (vegetarisch)
Nudeln mit Spinat in schwarzer Sesamsauce mit Zwiebeln und Sojafleisch
15,00

vegetarisch vegetarisch

Tartofu Nudeln
Nudeln mit Kräuterseitlinge, Rinderfilet Tataki, Trüffelcreme, Parmesan und schwarze Trüffel
21,00
Tartofu Nudeln (vegetarisch)
Nudeln mit Kräuterseitlinge, Sojafleisch, Trüffelcreme, Parmesan und schwarze Trüffel
15,00

vegetarisch vegetarisch

Pesto Nudeln
Nudeln mit Asia Pesto, gebratenem Hähnchen und Cashewkernen
15,00
Pesto Nudeln (vegetarisch)
Nudeln mit Asia Pesto, Sojafleisch und Cashewkernen
15,00

vegetarisch vegetarisch

Alle Hauptspeisen werden mit Reis und Salat serviert.
Pepper Gyu
gebratene Rinderfiletstreifen mit Keniabohnen, grüner Pfeffer-Teriyakisauce und Röstzwiebeln
22,00
Shitake Tori
gebratenes Hühnchen mit Karaage, dazu Shiitake Pilze, Austernpilze, Kräuterseitlinge und Hoisin-Teriyakisauce
17,00
Tomyam Sake
frittierte Lachsstreifen mit Saisongemüse, Tomyam-Kokossauce, Kaffirlimettenblätter und Thai-Basilikum
18,00
Angry Tako
gegrillter Oktopus mit Kimchi und Saisongemüse
20,00
Beef Stew
geschmortes Rind mit Kartoffeln und Karotten
17,00
Curry a la Dai
mit Hühnchen, Kartoffeln, Karotten und Cashewnüssen
17,00
Alle Hauptspeisen werden mit Reis und Salat serviert.
Pepper Sojafleisch (vegetarisch)
Sojafleisch mit Zwiebeln, Bohnen und grüner Pfeffer-Teriyakisauce
15,00

vegetarisch vegetarisch

Shitake Sojafleisch (vegetarisch)
Sojafleisch mit Zwiebeln, Shitakepilze, Hoisin-Teriyakisauce und Karaage
15,00

vegetarisch vegetarisch

Tomyam (vegetarisch)
Sojafleisch mit Saisongemüse, Tomyam-Kokossauce, Kaffirlimettenblätter und Thai-Basilikum
15,00

vegetarisch vegetarisch

Angry Sojafleisch (vegetarisch)
Sojafleisch mit Kimchi und Saisongemüse
15,00

vegetarisch vegetarisch

Curry a la Dai
mit Sojafleisch, Kartoffeln, Karotten und Cashews
15,00

vegetarisch vegetarisch

Poke Bowl
mit Edamame, Avocado, Gurke, Tomate, Mango, einer Base und einer Sauce nach Wahl
11,90
Es wird jeweils 1 Stück serviert.
3,40
Nigiri Maguro
mit Thunfisch
3,70
Nigiri Ebi
mit Garnelen
3,50
Nigiri Sake Avocado
mit Lachs und Avocado
3,50
Nigiri Maguro Avocado
mit Thunfisch und Avocado
4,10
Nigiri Flamed Sake
mit flambiertem Lachs
3,50
Nigiri Flamed Maguro
mit flambiertem Thunfisch
4,00
Nigiri Unagi
mit Süßwasseraal
4,00
Nigiri Gyu
mit Rinderfilet
4,30
Nigiri Baby Ikura
mit Lachsforellenkaviar
3,50
Nigiri Kani
mit Surimi
2,80
Nigiri Shinko (vegan)
mit japanischem Rettich
2,80

vegan vegan

Nigiri Tamago (vegetarisch)
mit Omelette
2,80

vegetarisch vegetarisch

Nigiri Inari (vegan)
mit frittiertem Tofu
3,00

vegan vegan

Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Sashimi Sake
14,50
16,50
Sashimi Maguro To Sake
15,50
Flambierte Sashimi Sake
15,00
Flambierte Sashimi Maguro
17,00
Flambierte Sashimi Maguro To Sake
16,00
Es werden jeweils 6 Stück serviert.
Hoso Maki Tekka
mit Thunfisch
5,50
Hoso Maki Sake
mit Lachs
5,10
Hoso Maki Suri
mit Surimi
4,80
5,20
Hoso Maki Baby Ikura
mit Lachsforellenkaviar
5,70
Hoso Maki Kappa (vegan)
mit Gurken und Sesam
4,00

vegan vegan

Hoso Maki Avocado (vegan)
4,40

vegan vegan

Hoso Maki Mango (vegan)
4,40

vegan vegan

Hoso Maki Asupara (vegan)
mit Spargel
4,40

vegan vegan

Hoso Maki Kanpyo (vegan)
mit japanischem Kürbis
4,00

vegan vegan

Hoso Maki Takuan (vegan)
mit eingelegtem Rettich
4,00

vegan vegan

Es werden jeweils 6 Stück serviert.
Ura Maki Alasuka
mit Lachs, Gurken und Sesam
6,70
Ura Maki Sake Kawa
mit gebratener Lachshaut und Sesam
6,70
Ura Maki Sake Mango
mit Lachs und Mango
6,70
Ura Maki Sake Avocado
mit Lachs, Avocado und Sesam
6,70
Ura Maki Maguro Roll
mit Thunfisch, Gurken und Sesam
7,20
Ura Maki Philadelphia Roll
mit Garnelen, Rucola und Philadelphia
7,70
Ura Maki California Roll
mit Garnelen, Gurken, Avocado und Kaviar
7,70
Ura Maki Unagi Roll
mit Aal, Gurken und Sesam
8,10
Ura Maki Tamago Roll (vegetarisch)
mit Omelette, Gurken und Sesam
6,10

vegetarisch vegetarisch

Ura Maki Spicy Sake (scharf)
mit Lachstartar, Mango und Kaviar
7,70
Ura Maki Spicy Maguro (scharf)
mit Thunfischtartar, Gurke, Rucola und Sesam
8,10
Ura Maki Tempura
mit gebackenen Garnelen und Sesam
8,10
Ura Maki Tempura Avocado
mit gebackenen Garnelen, Avocado und Sesam
8,70
Es wird jeweils 1 Stück serviert.
Handroll Alasuka
mit Lachs, Gurken und Sesam
6,70
Handroll Sake Kawa
mit gebratener Lachshaut und Sesam
6,70
Handroll Sake Mango
mit Lachs und Mango
6,70
Handroll Sake Avocado
mit Lachs, Avocado und Sesam
6,70
Handroll Maguro Roll
mit Thunfisch, Gurken und Sesam
7,20
Handroll Philadelphia Roll
mit Garnelen, Rucola und Philadelphia
7,70
Handroll California Roll
mit Garnelen, Gurken, Avocado und Kaviar
7,70
Handroll Unagi Roll
mit Aal, Gurken und Sesam
8,10
Handroll Tamago Roll (vegetarisch)
mit Omelette, Gurken und Sesam
6,10

vegetarisch vegetarisch

Handroll Spicy Sake (scharf)
mit Lachstartar, Mango und Kaviar
7,70
Handroll Spicy Maguro (scharf)
mit Thunfischtartar, Gurke, Rucola und Sesam
8,10
Handroll Tempura
mit gebackenen Garnelen und Sesam
8,10
Handroll Tempura Avocado
mit gebackenen Garnelen, Avocado und Sesam
8,70
Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Salmon on Fire
mit Avocado, Philadelphia, flambiertem Lachs, Kaviar und Unagisauce
11,50
Tuna on Fire
mit Avocado, Philadelphia, flambiertem Thunfisch, Kaviar und Unagisauce
12,50
Drunken Chicken
mit gebackenem Hühnchen, Gurken, Sesam und Unagisauce
10,50
Surf and Turf
mit Garnelen, Spargel, Avocado, Roastbeef, Pfeffer und Unagisauce
13,50
Eelsa
mit Lachs, Lachshaut, Philadelphia, Aal, Baby Ikura und Unagisauce
16,00
Snow White
mit mariniertem Hühnchen, Apfel, Philadelphia, knusprigen Reisnudeln und Trüffel-Mayonnaise
10,50
Sweet Spicy Sally (pikant)
mit Lachs, Mango, pikantem Lachstartar, Lotus-Chips, Kaviar und Chili-Mayonnaise
13,50
Crazy Maggy (pikant)
mit Thunfisch, Spargel, Avocado, pikantem Thunfischtartar, Röstzwiebeln, Kaviar und Yuzo-Mayonnaise
14,50
Enton
mit Pulled Duck, Mango, Sesam, Röstzwiebeln und Orangen-Chilisauce
10,50
Mantis
mit gebackenen Garnelen, Rucola, Mango, Avocado und Tonkatsusauce
13,50
Ahri Roll
mit gebackene softshell Crab, Feigen, Granatapfel und Sesamsauce
15,50
Tartufo Roll
mit Süßkartoffeln, Parmesan, Rinderfilet, Trüffel-Mayonnaise und schwarzen Trüffel
16,00
Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Green Dragon (vegan)
mit Avocado, Spargel, Gurken, Crispy Matcha Reis und Yuzo-Mayonnaise
9,90

vegan vegan

Bhudda's Way (vegan)
mit Süßkartoffeln, Mango, Gurken und Inari
9,90

vegan vegan

Soyboy (vegan)
mit Sojafleisch, Bohnen, Schnittlauch, Feigen und Rote Beete-Mayonnaise
10,90

vegan vegan

Es werden jeweils 5 Stück serviert.
Python
mit Garnelen, Avocado, Gurken, Crispy Matcha Reis und Kaviar
9,40
Fusake (scharf)
mit Lachstartar, Mango und Orangen-Chilisauce,
8,90
Fumagu (scharf)
mit Thunfischtartar, Avocado und Chili-Mayonnaise
8,90
Fat Philly
mit Surimi, Avocado und Philadelphia
8,40
Vegeta (vegetarisch)
mit Apfel, Mango, Philadelphia und Rote Beete-Mayonnaise
7,90

vegetarisch vegetarisch

Eingelegter Ingwer
2,00
Wasabi
1,00
Matcha Cheesecake
6,90
Mochi Ice Trio
mit Klebreismantel
6,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von DAI Sushi Bar & Asian Tapas ist der 27.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.