Culina

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Schleifweg 31-33
90409 Nürnberg


Speisekarte von Culina

Zuletzt aktualisiert am 10.10.2024
Vitello Tonnato, Rucola, Tomaten
12,50
Bouchotmuscheln mit Weißwein, Chili und Koriander
13,50
Baratiere im Olivenöl gebraten, Couscous, Balsamico
12,50
Cavolo Capuccio, Kastanien, Pistazien, Weintrauben
12,50
Hausgemachte Natalis, Rinder-Ragù, Tomakäse
15,50
Hausgemachte Tagliatelle
mit passierte Kirschtomaten und Pecorino
15,50
Loup de mer im Olivenöl gebraten
mit Rosmarin und Zucchini
24,50
Perlhuhn-Teile
mit Weißwein und Kapern geschmort
23,50
Onglet vom Grill, Cardoncelli Pilzen, Rucola
24,50
Perlhuhn Brust vom Grill, Paprika-Creme, Pistazien
23,50
Grand Prix Tagliata (Filet) vom Grill, Zucchini, Paprika, Rucola
25,50
Côte de Boeuf ( Podolica)
vom Lavasteingrill, Gemüse und Rosmarinkartoffeln je 100 Gramm
12,80
Panna Cotta
mit frischer Bourbon Vanille Schote aus Madagaskar und frischer Erdbeersauce
10,50
10,50
Ziegen-Käse Variation aus Piemont
mit Honig und Weintrauben
14,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Culina ist der 10.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.