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Burgschänke

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Albrecht-Dürer-Str. 2
90403 Nürnberg

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Speisekarte von Burgschänke

Zuletzt aktualisiert am 11.10.2024
Alle Suppen werden hausgemacht.
Herzhafte Fleischknödelsuppe
mit frischen Kräutern und Brot
7,90 €
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Alle Salate werden mit hausgemachtem Honig-Senf-Dressing zubereitet.
Gemischter Salatteller
7,50 €
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Fränkischer Bauernsalat
mit Blattsalaten der Saison, marktfrischem Gemüse, Oliven, Schinkenstreifen, gekochtem Ei und Schafskäsewürfeln
13,50 €
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Salat Variation mit Putenstreifen
mit Blattsalaten der Saison, marktfrischem Gemüse, gegrillten Putenbruststreifen und Oliven
14,50 €
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Ciorba de burta
traditionele Kuttelsuppe
7,90 €
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Ciorba de perisoare
Fleischknödelsuppe
7,90 €
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Mititei la gratar cu salata de cartofi sau cartofi pai(4 Stück)
Hackfleischwürstchen mit hausgemachtem Kartoffelsalat oder Pommes,dazu Senf
14,50 €
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Carnaciori de casa cu usturoi usor afumati, pe varza (8 Stück)
leicht geräucherte rumänische Würstchen mit Sauerkraut,dazu Senf und Brot
14,90 €
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Ceafa de porc la gratar cu cartofi prajiti
gegrilltes Schweinesteak mit Pommes frites
14,50 €
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Ostropel de porc cu mamaliga si branza
Schweineragout mit Butterpolenta und Käse
13,90 €
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Sarmale de casa cu mamaliga, branza si smantana
hausgemachte Krautwickel mit Butterpolenta, Käse und Sauerrahm
14,90 €
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Iahnie de fasole cu carnati de casa afumati
rumänische Knoblauchwürstchen mit Bohnengemüse
13,90 €
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Mamaliga cu branza si smantana
Butterkäsepolenta mit Sauerrahm
9,90 €
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Cascaval pane cu salata asortata
gebackener Käse mit frischem gemischten Salat und Tomaten
12,90 €
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Snitel de porc cu cartofi prajiti sau salata de cartofi
hausgemachtes paniertes Schweineschnitzel mit Beilage nach Wahl
14,50 €
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Muraturi asortate de casa
selbst eingelegte saure Gemüse,
4,90 €
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Alle Gerichte werden mit auf Sauerkraut, Senf und Brot serviert.
Original fränkische Bratwürste (3 Stück)
dazu Senf und Brot
13,90 €
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Original nürnberger Bratwürste (8 Stück)
dazu Senf und Brot
13,90 €
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Herzhafte Bratwurstvariation
mit frischen nürnberger Bratwürsten, geräucherten nürnberger Bratwürsten und fränkischen Bratwürste,dazu Senf und Brot
14,90 €
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Saftiger Schweinebraten
mit Kloß, Sauerkraut und kräftiger hausgemachte Dunkelbiersoße
14,90 €
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Knuspriges Schweineschäufele
mit Kloß, Sauerkraut und kräftiger hausgemachte Dunkelbiersoße
18,90 €
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Hausgemachtes Schweineschnitzel
paniert und mit Beilage nach Wahl
14,50 €
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Schweinelendchen
dazu Butterspätzle und Champignon-Rahmsauce
18,90 €
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Gegrillte Dorade
dazu Zitrone und Salatgarnitur
19,90 €
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Frisches Lachsfilet vom Grill
dazu gemischter Salat und Kartoffeln
18,90 €
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Kloß (1 Stück)
3,90 €
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Kloß mit Sauce (1 Stück)
4,90 €
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Sauerkraut
4,50 €
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Pommes frites
5,50 €
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Kartoffelsalat
4,50 €
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6,90 €
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Kartoffelkroketten
4,50 €
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Kartoffelrösti
4,50 €
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Hausgemachte Panna Cotta
mit gebratenen Mandeln und Karamellsauce
5,90 €
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Gebackene Apfelküchle (3 Stück)
in Zimt und Zucker gewendet, dazu Vanillesoße
6,50 €
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Papanasi cu smantana si dulceata
Lassen Sie sich überraschen: traditionelles, hausgemachtes Dessert aus Siebenbürgen Transsilvanien
7,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Burgschänke ist der 11.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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