Speisekarte von Buddha Garden

Zuletzt aktualisiert am 13.11.2024

VORSPEISEN & KLEINE SUPPEN

MISO SUPPE - MISO SOUP

Eine traditionelle japanische Suppe mit Sojabohnenpaste, Seetang, Frühlingszwiebeln

4,50 € mit Tofu

5,50 € mit Lachs

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

KOKOS SUPPE

Kräftiger Kokosnuss mit frischen Champignons, Tomaten und asiatischen Gewürzen

4,50 € mit Tofu

5,50 € mit Huhn

5,50 € mit Garnelen

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

ZITRONENGRAS SUPPE / LEMON GRASS SOUP

Pikantes Zitronengras, frisches Gemüse, Tom Yam Paste, Zitronenblätter, Limettensaft

4,90 € mit Huhn

5,50 € mit Garnelen

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SOMMERROLLEN / SUMMER ROLLS

Reispapier gefüllt, frischer Salat, grüne Gurke, Minze, Sesam, serviert mit einem leichtem Limetten-Kräuter Dip

4,90 € mit Tofu

5,50 € mit Huhn

5,90 € mit Garnelen

6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

FRÜHLINGSROLLEN / SPRING ROLLS

Gefüllt mit Garnelen, frischem Gemüse, asiatischen Gewürzen, serviert mit pikantem Limetten-Chili Dip

5,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

VORSPEISEN & KLEINE SUPPEN

INDOCHINA DUMPLINGS

5 Gedämpfte asiatische Teigtaschen, serviert mit einer dunklen Soja-Sauce, gefüllt mit Gemüse, Tofu und mit Garnelen

5,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

GEMISCHTE VORSPEISE PLATTE / MIXED TAPAS

Eine Variation aus unseren Vorspeisen: Sommerrolle, Frühlingsrolle, gebackene Garnele, gedämpfte asiatische Teigtasche, Kimchi

13,90 € für 2 Personen

6,00 € je weitere Person +

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SALATE

GRÜNER PAPAYA-SALAT / GREEN PAPAYA SALAD

Geschabte frische Papaya, Karottenstreifen, Tomaten, Chilis, Erdnüsse, Limette, Süß-sauer abgeschmeckt, auf Wunsch scharf

9,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

MANGO-SALAT / MANGO SALAD

Mangoscheibchen, Gartensalat, asiatische Gewürze mit gegrillten Hühnchenstückchen

8,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SOMMER SALAT - SUMMER SALAD

Glasnudeln mit frischem Kräutersalat und Erdnüssen, serviert mit Limetten-Ingwer Dressing und

7,90 € mit Tofu

8,90 € mit Huhn

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

TATAR AVOCADO

Gehackte Avocado, rote Beete, serviert mit scharfer Wassabi und Soja-Sauce

7,50 € mit rohem Lachs

8,50 € mit rohem Thunfisch

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SEETANG-SALAT / SEAWEED SALAD

mit flambiertem Lachs, Seetang, frischem Ingwer, Chiliöl und Soja-Balsamico-Sesam-Dressing

7,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

HAUPTSPEISEN

BUDDHA BOWL

Gemischter Wildkräuter Salat, Avocado, Kichererbsen, gebratener Tofu, Sesamdressing, serviert mit Sushi Reis

10,50 €

10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

BEST OCEAN BOWL

frischer roher Lachs, Thunfisch, Jackobsmuscheln, gekochte Garnelen, Ebi Tempura auf warmen Sushi Reis, verfeinert mit einem Wildkräuter Salat

17,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

HANOI PHO BOWL

Eine traditionelle vietnamesische Suppe mit Reisbandnudeln, kräftiger Hühnerbrühe, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, asiatischen Kräutern und Koriander

9,50 €

10,50 € mit Huhn

11,50 € mit Rind

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

BANGKOK SPICY BOWL

Pikante Meeres-Suppe Tom Yam mit Reisndueln, frischem Gemüse, Ananas, Tomate, Zitronengras, Dill, Tamarinde und asiatischen Kräutern

12,50 € mit Lachs

14,50 € mit Meeresfrüchten wie Garnelen, Tintenfisch, Krabbenfleisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

MEKONG LEMONGRAS BOWL

Reisnudeln mit frischem Salat, Erdnüssen, Fleischscheibchen mariniert in Zitronengras-Ingwer & dazu ein leichtes Limetten-Kräuter-Dip

11,50 € mit gegrilltem Huhn

12,50 € mit gegrilltem Rind

13,50 € mit gegrillter Ente

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SAIGON CURRY

Cremige Kokos-Curry-Sauce mit frischem Gemüse, asiatischen Kräutern, Erdnüssen, serviert auf frischem Salat und Reis

9,50 € mit Tofu

10,50 € mit Huhn

14,50 € mit gegrillter Ente

14,50 € mit großen Garnelen

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

PHNOM PENH PEANUTS

Frisches Wokgemüse mit leckerer Erdnuss-Sauce, knackigem Salat, Limetten Dip. Dazu Reis

9,50 € mit Tofu

11,50 € mit Huhn

14,50 € mit gegrillter Ente

6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

VIENTIANE STYLE

medium gebraten mit frischem Saisongemüse, Soja-Balsamico-Sauce dazu Reis

9,50 € mit Tofu

13,50 € mit medium Rind

14,50 € mit gegrillter Ente

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

PHUKET FISH

mit frischem Saisongemüse, Pakchoi, grünem Spargel dazu Reis

16,90 € mit gegrilltem Lachs

18,90 € mit gegrilltem Thunfisch

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

FLYING NOODLE

“Fliegende Nudeln” mit frischem Salat, Gemüse, Erdnuss-Kräuter Sauce und...

12,50 € mit gegrillter Hühnerbrust

14,50 € mit gebackenen Garnelen

8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

CHA CA LA VONG

Mit Kurkuma und Galgant marinierter Lachsfilet, der erst über Holzkohle gegrillt und dann gebraten wird. Serviert mit Nudeln, Salat und frischem Dill

16,90 €

6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

MAKI SUSHI

8 Stk.

NIGIRI SUSHI

2Stk

INSIDE OUT - ROLLS SUSHI

8 Stk

VEGGIE I.0

Avocado im Tempuramantel, Gurke, Mango und Sesam

8,00 €

vegetarisch

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

BEILAGE

TEMPURA - ROLLS SUSHI

Alle Crunchy Rollen werden mit Sakurakresse, Guacamole, Salsa Roja und Sesam-Dressing serviert

SASHIMI SUSHI

SPECIAL HOMEMADE SUSHI

SUSHI MENÜ

MAKI MIX

10,50 €

1. Gang 8 Stk. Salmon Maki,

2. Gang 8 Stk. Tuna Maki,

3. Gang 8 Stk. Avocado Maki

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SAKE TSUNAMI

16,50 €

1. Gang 8 Stk. Salmon Maki

2. Gang 2 Stk. Salmon Nigiri

3. Gang 4 Scheiben Sake Sashimi

CRISPY ROCKET

17,90 €

1. Gang 8 Stk. Salmon Tempura roll

2. Gang 4 Stk. Nigiri

BLAZING LOVE

19,50 €

1. Gang 8 Stk. Crispy Tiger

2. Gang 2 Stk. Nigiri

3. Gang 4 Scheiben Sashimi

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

KAMASUTRA

36,00 €

1. Gang Special Roll

2. Gang Salmon Tempura Roll

3. Gang Avocado Maki

4. Gang 4 Scheiben Sashimi

5. Gang Seaweed salad

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

VEGGIE SET

25,00 €

1. Gang 8 Stk. Veggi Tempura Roll

2. Gang 18 Stk. Mixed Maki

3. Gang 8 Stk. Veggi Insind Out Roll

4. Gang Seetang Salat

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SUSHI INVASION

48,00 €

1. Gang Special Roll

2. Gang Alaska 1.0 Roll

3. Gang Sake Maki

4. Gang Kappa Maki

5. Gang Tuna Tempura Roll

6. Gang 4 Scheiben Sashimi

7. Gang 2 Stk. Nigiri

8. Gang Seaweed salad

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

DESSERT

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Buddha Garden ist der 13.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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