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Boogie’s BBQ

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Nimrodstraße 10
90441 Nürnberg

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Speisekarte von Boogie’s BBQ

Zuletzt aktualisiert am 26.07.2023
Memphis style, dry-rubbed ganze Seite aus dem smoker
inklusive zwei Sides nach Wahl
14,00 €
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inklusive zwei Sides nach Wahl
Pulled Pork
“G’rupfte Sau”- Schweineschulter 22 Std. geräuchert
8,40 €
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Turkey Breast
Putenbrust auf Kirschholz geräuchert
9,00 €
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Beef Brisket
Pfefferig gewürzte Rinderbrust. 12 std. geräuchert
9,30 €
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Burnt Ends
Balsamico mariniertes Brisket, doppel geräuchert
9,30 €
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Pastrami
Im Salzbad verfeinerte Rinderbrust - geräuchert
10,00 €
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Pick 2
Zwei Sorten Fleisch nach Wahl
13,00 €
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je € 2.00 bei zusätzlicher Bestellung
Beans (pit baked)
Geräucherte Bohnen aus dem Smoker
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Kentucky Cole Slaw
Amerikanischer Krautsalat
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Bogart’s Potato Salad
Amerikanischer Kartoffelsalat
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Caesar Salad
Mit Parmesandressing, Parmesan und Croutons
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Apple Sauce
Apfelmus mit einer Priese Zimtzucker
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Bag of Chips
Tüte Kartoffelchips, BBQ, Sour Cream, Salt & Vinegar
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BBQ Salad
Salat, Tomaten, Cheddar, Räucherzwiebeln, Fleisch nach Wahl, Hausdressing, dazu ein Brötchen
9,00 €
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Mississippi Platter
ganze Seite Ribs + 3 Sandwiches nach Wahl + 4 Sides
35,00 €
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Reuben Sandwich
Pastrami, Kraut, Schweizer Käse auf Funkytoast. Ein New York City Klassiker!
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Turkey Club
Auf Kirscholz geräucherte Putenbrust, Bacon, Salat, Tomaten mit Irischen Cheddar Käse überbacken
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Pulled Rib Sandwich
Vom Knochen gezupftes Ribfleisch in unserer Pineapple Express Soße mariniert und nochmals geräuchert
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Smokehouse Burger
TGIF! Hackfleisch aus unserem Brisket, hand-crafted und geräuchert mit Bacon. Cheddar, Swiss oder Blu-cheese nach Wahl. Unser Freitags Favorite!
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El Chupacabra
Some like it hot! Unserm Brisket mit Salat, Nacho Cheese, und eine Schichte Jalapeños.
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AREA 51
der Klassiker, rauchig- süß Kansas City style
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Voodoo
geräucherter Habanero-Pfeffer auf einer Schärfeskala von 1-10, eine 5.5
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Pineapple Express
fruchtig & würzig, mit Ananassaft und Pfeffer
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Mississippi Mud
typisch Carolina style, auf Essig & Senfbasis
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Boogie’s BBQ ist der 26.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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