Speisekarte von Bocksbeutel-Stube im Pillhofer

Zuletzt aktualisiert am 26.04.2023

Vorspeisen

Gerupfter

Gerupfter angemachter Weichkäse mit roten Zwiebeln, Breze und Brot

11,90 €

13,90 € mit Speck

Hauptspeisen

Fränkischer butterzarter Spargel

Ein halbes Pfund fränkischer Spargel mit kleinen Kartoffeln und Sauce Hollandaise oder Nussbutter

17,50 €

22,90 € mit 6 Nürnberger Bratwürsten

23,90 € mit kleinem Schweineschnitzel „Wiener Art“

Hausgemachte Bärlauch-Käserahm-Spatzen

mit Bärlauchpesto, Röstzwiebeln und Salat-Bouquet

16,90 €

18,70 € mit Speck

Suppen

Vesperbrett

mit Gerupfter, Leberwurst, Leberkäs, fränkischem Schinkenspeck und Pfefferbeiser von der Metzgerei Rammler, Käs, Essiggurke und Tomate, dazu unser Steinofen-Bauernbrot mit Butter

17,90 €

Frisch aus dem Knoblauchsland

Salatteller

mit Rohkostsalaten aus dem Knoblauchsland an Honig-Senf-Marinade, dazu geröstetes Steinofen-Bauernbrot

12,90 €

16,70 € mit Kräuterhähnchen

Wurstspezialitäten

Nürnberger Bratwürste vom Grill

Nürnberger Bratwürste vom Grill mit deftigem Speck-Weinsauerkraut, fränkischem Senf und doppelt gebackenen Steinofen-Bauernbrot

11,40 € 6 Stück

14,50 € 9 Stück

16,50 € 12 Stück

1,80 € extra Stück

Beilagen

Nachspeisen

Apfelküchle (3 Stück)

in süßem Bierteig gebackene Apfelringe in Zimt und Zucker gewälzt mit Vanilleeis und Wildpreiselbeeren

8,50 €

11,40 € mit fränkischem Apfelbrand flambiert

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bocksbeutel-Stube im Pillhofer ist der 26.04.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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