Speisekarte von Bistro Konstantina Restaurant & Pizzeria

Zuletzt aktualisiert am 19.02.2013

Salate

als Vorspeise, Beilage oder knackige Alternative

Rucolasalat

Süßlich-herber Rucolasalat mit frischen Tomaten, gehobeltem Parmesan, Pinienkernen und einem Dressing aus Balsamico und Ahornsirup. Dazu hausgemachtes Weißbrot.

7,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Griechischer Hirtensalat

Original griechischer Bauernsalat auf Tomatenbasis mit frischen Gurken, Paprika, Zwiebeln, Schafskäse und griechischen Oliven in einer Vinaigrette aus Olivenöl und Oregano. Dazu hausgemachtes
Weißbrot.

7,80 €

Beilagensalat

Grüner Salat mit frischen Karottenraspeln, Tomaten, Gurken und Paprika an hausgemachtem Dressing.

3,60 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Großer Salatteller

mit buntem Salat der Saison, Parmaschinken, Parmesan, griechischen Oliven, Mandeln, Croutons und frischen Fruchtstückchen an hausgemachtem Dressing. Dazu hausgemachtes Weißbrot.

8,60 €

Vorspeisen

Bruschetta

aus gewürfelten Tomaten, Zwiebeln, Petersilie, Oregano und Olivenöl auf knusprigem, ofenfrischen Brot und griechischen Oliven

5,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Knoblauchbrot

ofenwarmes, hausgemachtes Knoblauchbrot, dazu frische Tomaten, griechische Oliven und Schafskäse

6,20 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Antipasti

ein gemischter Vorspeisenteller auf Rucolabett, mit einer Variation an frisch gebratenem Gemüse in einer leichten Vinaigrette, einer von Parmaschinken ummantelten Melonenscheibe, Mandeln und weiteren Köstlichkeiten des Hauses.
Dazu hausgemachtes Weißbrot.

8,40 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rindercarpaccio

hauchfeine Scheiben zarten Rinderfilets, auf Rucola mit gehobeltem Parmesan, frischen Kirschtomaten, feinem Olivenöl und einer leichten Zitronennote.
Dazu hausgemachtes, mit Oliven und getrockneten Tomaten gespicktes Weißbrot.

10,50 €

Pasta

Scharf angebratene Meeresfrüchte auf Spaghetti

abgelöscht mit Rotwein, in einer feurigen Tomatensauce mit Knoblauch und fri-schen Kräutern

12,00 €

Kartoffelnocken mit frischem, saisonalen Gemüse

und frischen Kräutern in einer leichten, hausgemachten Tomatensauce

8,80 €

Fleischgerichte

Gebratene Egerlinge an Schweinemedaillons

in einer hellen Tomaten-Thymiansauce. Dazu ofenfrische Rosmarinkartoffeln und Salat.

12,80 €

Schweinemedaillons in Grogonzolasauce

mit frischen Kräutern. Dazu ofenfrische Rosmarinkartoffeln und Salat.

13,20 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Saltimbocca

aus gebratenen Schweinemedaillons mit Parmaschinken, Salbei und geschmolzenem Mozzarella, in einer feinen Weißweinsauce, dazu ofenfrische Rosmarinkartoffeln und Salat.

14,20 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

saftig gegrillte Lammkoteletts (aus der Region!)

auf Rucola in einer Zitronen-Knoblauch-Vinaigrette, dazu frisch gebratenes Gemüse der Saison, ofenfrische, Rosmarinkartoffeln und Salat.

17,20 €

Fischgerichte

Lachs

saftiges Lachssteak vom Grill, auf einem Rucolabett, mit einer Knoblauch- Olivenöl Vinaigrette und frischer Zitrone, dazu frisch gebratenes Gemüse der Saison, ofenfrische Rosmarinkartoffeln und Salat.

14,50 €

Schwertfisch

zarter Schwertfisch vom Grill, auf einem Rucolabett mit einer Knoblauch-Olivenöl-Vinaigrette und frischer Zitrone, dazu frisch gebratenes Gemüse der Saison, ofenfrische, fein gewürzte Kartoffelspalten und Salat.

15,50 €

Calamari

zart gegrillte Calamari vom Grill auf einem Rucolabett, mit einer Knoblauch-Olivenöl-Vinaigrette und frischer Zitrone, dazu frisch gebratenes Gemüse der Saison, ofenfrische, fein gewürzte Kartoffelspalten und Salat.

13,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Zander

zart gebratenes Zanderfilet an Mandel-Krokant in einer leichten, fein abgeschmeckten Weißweinsauce, dazu ofenfrische Rosmarinkartoffeln und Salat.

16,20 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Spezialitäten des Hauses

Zaziki

Hausgemachtes Zaziki, verfeinert mit frischen Gurkenraspeln und Dillspitzen. Dazu servieren wir griechische Oliven und ofenfrische Knoblauchbrötchen.

5,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Feta al Forno

Schafskäse mit frischen Tomatenwürfeln, Paprika, Oliven und feinen Zwiebelringen überbacken. Dazu hausgemachtes Weißbrot.

6,40 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Muschelsaganaki

Aus der Schale gelöste Muscheln in einer hausgemachten Tomatensauce, angereichert mit griechischen Kräutern und mit Käse überbacken.
Dazu hausgemachtes Weißbrot.

8,60 €

Bifteki

Original griechisches Bifteki vom Grill mit pikanter Schafskäsefüllung, dazu Bratkartoffeln mediterraner Art, hausgemachtes Zaziki und Salat.

13,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

In Olivenöl gebratene Garnelen auf Linguini

mit frischem Knoblauch feiner Chilinote, Rucola, Kirschtomaten und Parmesan

14,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pizza

Pizza Konstantina

Tomate, Käse, Parmaschinken, Rucola, Parmesan

11,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pizza Vulcano

Tomate, Käse, Salami, Knoblauch (scharf)

8,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Desserts

Mousse au Chocolat

eine luftige Mousse aus Zartbitterschokolade, serviert auf einem feinen Schockoladenspiegel mit Sahnehaube und frischer Frucht.

4,80 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Limettenmousse

eine fruchtig-frische Mousse, serviert an einem Beet von frischen Früchten

4,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bistro Konstantina Restaurant & Pizzeria ist der 19.02.2013. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.