Berinas Restaurant

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Pilotystraße 45
90408 Nürnberg

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Speisekarte von Berinas Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 11.05.2012
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Suppen zur Saison & Vorspeisen

Kokos & Thai-Currysuppe
mit in Kräutern geschwenkten Riesengarnelen
3,40 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kürbiscremesuppe
mit frischen Saisonkräutern
3,50 €
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Forellentatar
mit Chips, Kartoffel-Vinaigrette & Granny Smith
6,40 €
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Kalt-warm gemischter Vorspeisenteller klein
mit kleinen feinen Leckereien von z.B. Fisch und Fleisch, Cremes, verschiedene Dips und Salate

7,40 €
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Kalt-warm gemischter Vorspeisenteller groß
mit kleinen feinen Leckereien von z.B. Fisch und Fleisch, Cremes, verschiedene Dips und Salate

9,80 €
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Salate der Saison

Wahlweise mit
Räucherlachs: 4,40€
Putenbrust: 2,60€
Garnelen: 3,80€
Rindersteak: 4,80€
Beilagensalat
mit frischen Saisonkräutern
3,20 €
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Blattsalate der Saison klein
mit frischen Kräutern und Balsamico-Vinaigrette
oder Himbeer-Vinaigrette
4,20 €
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Blattsalate der Saison groß
mit frischen Kräutern und Balsamico-Vinaigrette
oder Himbeer-Vinaigrette
7,90 €
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Unsere beliebten Schnitzel

Schweineschnitzel "Provence"
Butterfly Schweinesteak gefüllt mit Schafskäse und frischen Kräutern, dazu knusprige Bratkartoffeln
aus der Pfanne
11,80 €
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Saltimbocca vom Kalb
Kalbsschnitzel gefüllt mit Salbei und Parmaschinken auf geschwenktem Buttergemüse
13,20 €
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Wiener Schnitzel vom Kalb
mit hausgemachtem Kartoffelsalat
12,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Unsere Hauptspeisen

Mit würzigem Pecorino gratinierte Lasagne klein
vom norwegischen Fjordlachs und frischen Orangen an Safran-Weißweinsauce
6,60 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mit würzigem Pecorino gratinierte Lasagne groß
vom norwegischen Fjordlachs und frischen Orangen an Safran-Weißweinsauce
9,40 €
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Fagottini mit Gorgonzola-Nuss-Füllung
8,90 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cappelli mit Orangen-Kürbis-Füllung auf einer Weißweinsauce
9,80 €
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Argentinisches Rinderrückensteak
on top Peperoni-Haselnusshaube, dazu Folienkartoffel und Sauerrahmdip
15,40 €
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Gegrilltes Lachsfilet
mit Kartoffelhaube, dazu Asia-Gemüse
11,50 €
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Gegrillte Schweinemedaillons
mit Dijon-Senf-Sauce, dazu Saisongemüse und Kartoffeltaler
12,40 €
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Halbe Ente
mit Blaukraut und Kloß auf Orangensauce
14,90 €
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Süßes

Gebackene Apfelbeignet
mit Vanillesauce und Früchten
4,50 €
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Berinas "Süßer Traum"
Dessertvariation von verschiedenen
Süßspeisen auf Fruchtspiegel
4,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schokotarte
4,70 €
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Menü

Das Kochprofi Menü
Die Bestandteile des Menüs können auch einzeln serviert werden. Einzelpreise in Klammern
28,50 €
1. Gang Forellentartar mit Chips, Kartoffel-Vinaigrette und Granny Smith (6,90€)
2. Gang Kürbiscremesuppe mit frischen Saisonkräutern & hausgem. Brötchen (3,50€)
3. Gang Ziegenfrischkäse-Tortellini mit glasierten Mairübchen und Stielmousseschaum (8,80€)
4. Gang Geschmortes Rind mit Pilz-Spitzkohl & Quarknocken (10.90€)
5. Gang Nusskuchen mit Rhabarberkompott und Vanilleeis (4.40€)
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Berinas Restaurant ist der 11.05.2012. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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