994 Ginza

#Sushi Mix

4 #Nigiri, 1 Uramaki

Veggie #Sushi Mix (#vegetarisch)

4 #Nigiri, 1 Uramaki

#Nigiri Mix (6 Stück)

6 #Nigiri

#Sushi Mix

4 #Nigiri, 1 Uramaki

Veggie #Sushi Mix (#vegetarisch)

4 #Nigiri, 1 Uramaki

#Nigiri Mix (6 Stück)

6 #Nigiri

Kaisen Bowl

gemischter roher Fisch mit #Sushi-Reis

Sake Bento

mit #Lachs, Gemüse, Uramaki, Salat und Reis

Kamo Bento

knusprige Ente mit Gemüse, Uramaki, Salat und Reis

Torikara Bowl

knusprige Hühnerkeule mit Reis

Gyu Bowl

mit Rindfleisch, Zwiebeln, Ei, Sansho-Pfeffer und Reis

Dragon Bowl

mit #Aal, Sansho-Pfeffer und Reis

Wildkräuter #Curry

mit einer Fleischsorte nach Wahl, Gemüse, Wildkräutersalat und Reis

Gyoza

gebratene #Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch und Gemüse

Spring Gyoza (#vegan)

frittierte #Teigtaschen mit Gemüse

Tsuki

fritterte #Teigtaschen mit #Garnelen und Spicy Mayonnaise

Hot Basket

gedämpfte #Teigtaschen mit #Garnelen

Edamame (#vegan)

gedämpfte grüne Sojabohnen mit Meersalz

Yume

gebackener #Thunfisch mit Spicy-Mayonnaise

Poppukon (#vegetarisch)

Mais Tempura mit Ponzu

Yuba

#Lachs mit Yubamantel, Spinat und Misosauce

Mr Tako

gegrillter Oktopus mit Sesam

Nasu (#vegan)

mit Aubergine und Miso

Karaage

frittiertes Hähnchen mit Spicy Mayonnaise

Crispy Ebi

frittierte #Garnelen mit Spicy Mayonnaise und Ponzu

Asupara Kushi (#vegetarisch)

grüner Spargel in Tempurateig mit Teriyakisauce

Sake Kushi (2 Stück)

Lachsspieße mit Teriyakisauce

Sate Bites

frittiertes Sate-Hähnchen mit Erdnusssauce

Agedashi #Tofu (#vegetarisch)

Frittierter Seidentofu, Dashi-Brühe, Daikon

Shojinage Tempura (#vegetarisch)

Gemüse der Saison im Tempurateig

Moriawase Tempura

Gemüse der Saison, Fisch und Garnele im Tempurateig

Hana

Frittierter Baby-Oktopus, Spicy Mayo

Kiro

mit #Wolfsbarsch-#Carpaccio, Aji-de-Amarillosauce und Maracuja

Umi

mit #Thunfisch-#Carpaccio, Ingwer, Sojasauce, Schnittlauch und Sesam

Sora

mit #Lachs-#Carpaccio, Ingwer, Sojasauce, Schnittlauch und Sesam

Asupara (#vegan)

mit grünem Spargel, Ponzu und Sesam

Tako 994

Nikkei Style #Ceviche mit Oktopus, Tomaten, Avocado und Koriander

Beef Tataki

mit leicht gegrilltem Rinderfilet, Ponzu und Knoblauchchips

Bangkok Baby

mit pikanten Entenwürfeln, Limetten, Fischsauce, Chili, Europagras, Koriander, Zwiebeln, gerösteter Reis und Reis

Yuri

Marinierte Thunfischwürfel und Avocado

Miso (#vegetarisch)

mit #Tofu, Seetang und Frühlingszwiebeln

#Tom Yam

mit #Garnelen, Gemüse und Koriander

Udon

mit Dashi, Udonnudeln, Hühnerfleisch, Frühlingszwiebeln und Sesam

Tempura Udon

Udon mit #Garnelen-Tempura und Gemüse-Tempura

Kaisen Miso

mit Fisch, Seetang und Frühlingszwiebeln

Aoki's Choice (#vegan)

Seetangsalat

Secret Garden Salad

Wildkräutersalat mit rohem Fisch, Avocado und Haus-Dressing

Avocado Salad (#vegan)

Wildkräutersalat mit Avocado und Haus-Dressing

Horenso (#vegan)

mit Babyspinat, Ponzu, Trüffelöl und Knoblauchchips

Sake

gebratenes Lachsfilet mit Pak Choi, Teriyakisauce und Reis

Kamo

Barbarie-Entenbrust mit Gemüse, Mango-Misosauce und Reis

Tori

Hähnchenbrust mit Sesam-Teriyakisauce, Gemüse und Reis

Miso Beef

Rinderfilet mit #Guacamole, Misosauce, Teriyakisauce und Reis

Yaki Udon

gebratene Udonnudeln mit einer Fleischsorte nach Wahl, Gemüse und Ei

Veggie Yaki Udon (#vegetarisch)

gebratene Udonnudeln mit Gemüse und Ei

Sweet Potato #Curry

mit einer Fleischsorte nach Wahl, Süßkartoffeln, Gemüse und Reis

Duck & #Curry

Knusprige Ente mit Gemüse der Saison in cremiger Currysauce & Reis

#Sake Sashimi

mit #Lachs

Maguro #Sashimi

mit #Thunfisch

Chirashi Bowl Abokado

mit Avocado

Chirashi Bowl Sake

mit #Lachs

Chirashi Bowl Maguro

mit #Thunfisch

Maguro #Nigiri

mit #Thunfisch

Tako #Nigiri

mit Oktopus

Sake #Nigiri

mit #Lachs

Ikura #Nigiri

mit Lachskaviar

#Unagi #Nigiri

mit #Aal

Ebi #Nigiri

mit Garneleln

Abokado #Nigiri (#vegan)

mit Avocado

Asupara #Nigiri (#vegan)

mit Spargel

Kinoko #Nigiri (#vegan)

mit Kräuterseitling

Inari #Nigiri (#vegan)

Frittierter #Tofu

Tamago #Nigiri

Süßes Omlette

Bitsu Hosomaki (#vegan)

mit Roter Beete und Sesam

Kappa Hosomaki (#vegan)

mit Gurken und Sesam

Abokado Hosomaki (#vegan)

mit Avocado

Shinko Hosomaki (#vegan)

mit eingelegtem Rettich

Tekka Hosomaki

mit #Thunfisch

Sake Hosomaki

mit #Lachs

Asupara Hosomaki (#vegan)

mit Spargel

Aki (#vegan)

mit Mango

Sachiko Uramaki

mit #Lachs, Mango, Gurken und Shiso

Junko Uramaki

mit gebratener Lachshaut, Philly-Cheese, Gurken und Sesam

Sayuri Uramaki (#vegetarisch)

mit Spargel, Philly-Cheese, Rucola und schwarzem Sesam

Pirikara Uramaki (scharf)

mit pikantem #Thunfisch, Schnittlauch, Sesam und Chilisauce

Kaori Uramaki (#vegetarisch)

mit Auberginen-Tempura und Misosauce

Philadelphia Uramaki

mit #Garnelen, Philly-Cheese und Rucola

California Uramaki

mit #Garnelen, Gurken, Avocado und Tobikko

Sake Avo Uramaki

#Lachs, Avocado, Sesam

Sake Mango

#Lachs, Mango

Nao

paniert mit Krebsfleisch, Philly-Cheese, Avocado und Tonkatsusauce

Mr Crab

mit frittiertem Taschenkrebs, Avocado, Gurken, Tobikko und Daikon

Mayumi (#vegetarisch)

mit fritterter Avocado, Philly-Cheese, Gurken und Tomatenflocken

Dana

paniert mit #Lachs, Avocado, Roter Beete und Tonkatsusauce

Haruna (#vegetarisch)

mit Spargel-Tempura, Avocado, Philly-Cheese, Sesam und Unagisauce

Tomoko

mit Enten-Tempura, Sesam, Schnittlauch, Chili und Chilisauce

Yoko

mit Hühnchen, Mango, Gurken, Sesam und Unagisauce

Sate Roll

mit Sate-Hühnchen, Avocado und Erdnusssauce

Smokey Salmon

mit Räucherlachs, Philly-Cheese, Apfel, Mango, Gurken, Koriander und Unagisauce

Spicy Tiger

mit #Garnelen-Tempura, Rettich, Spicy Mayonnaise, Salat und Sesam

Yukiko

mit #Aal, Lachshaut, Gurken, Philly-Cheese, #Lachs-Ikura und Unagisauce

Momo

mit pikantem Lachstatar, Mango, Gurken, flambiertem #Lachs, Tobikko, Chili-Mayonnaise und Unagisauce

Midori

mit pikantem Thunfischtatar, Spargel, Avocado, flambiertem Thunfsich, Tobikko, Chili-Mayonnaise und Unagisauce

Ebisu

mit panierten #Garnelen, Salat, Avocado und Tonkatsusauce

Daiki

mit #Garnelen, Avocado, Spargel, flambiertem #Lachs, Tobikko, Spicy Mayonnaise und Unagisauce

Tao (#vegetarisch)

Tamago, Gurke, Philly-Cheese, Inari on top, Tonkatsusauce

Chichi (#vegan)

Mango, Gurke, Apfel, Avocado on top

Mt. Fuji

Mango, Shinko, Gurke, Philly-Cheese, Shisoblatt, Lachstartar on top, Chilisauce

Hikari

Krebsfleisch, Avocado, Rettich, Tobikko, #Lachs und #Thunfisch on top, Unagisauce

Emiko

Krebsfleisch, Tobikko, Mango, Gurke, Philly-Cheese, Avocado und Oktopus on top

Tsukiji

6 #Nigiri

Ginza

4 #Nigiri, 1 Uramaki

Tokyo

4 #Nigiri, 1 Uramaki, #Sashimi

Kabuki

Tekka Hosomaki, Abocado Hosomaki, Sashiko Uramaki

Shinjuku

6 #Nigiri von #Lachs, #Thunfisch, Garnele, 2 Signature Rolls Haruna und Momo, #Sashimi

Shibuya (#vegetarisch)

4 #Nigiri, Abokado Hosomaki, Tao Signature Roll

Roco Coco

schwarzer Klebreis mit Kokosnussmilch und Früchten

Reis

#Sushi-Ingwer

Wasabi

Kinderstäbchen

Spicy Mayonnaise

Satesauce

Erdnusssauce

Chili-#Kimchi

Umisauce (#vegetarisch)

Soja-Ingwersauce

Teriyakisauce (#vegetarisch)