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Derichsweiler Hof

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Jakob-Engels-Str. 22
51588 Nümbrecht

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Speisekarte von Derichsweiler Hof

Zuletzt aktualisiert am 03.05.2024
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GARNELENPFÄNNCHEN MIT BLACK TIGER GARNELEN
gebraten in Knoblauch – Chili Öl | Frühlingslauch | Tomaten | Baguettbrot
15,50 € auch als Hauptgericht möglich:
26,50 €
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PARMESAN-TRÜFFEL-SCHAUMSUPPE
Croutons | Olivenöl
8,50 €
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CARPACCIO VOM MILCHKALBFILET
Tomatensalsa | Parmesan | Basilikumpesto | geröstetes Baguette
12,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
KRAFTBRÜHE VOM BIO-HUHN
Grießknödel | Wurzelwerk | Eierstich
7,50 €
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DREIERLEI VOM NORWEGISCHEN FJORDLACHS
gebraten | geräuchert | Tatar
12,50 €
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FRUCHTIGE TOMATEN SUPPE
Gezupfter Mozzarella | Pesto
7,50 €
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GEFÜLLTE SERRANOROULADE
Portwein | Orange | Nelke | Sternanis
12,50 €
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FRANZÖSISCHE ZWIEBELSUPPE
Weißbrotcroutons |gratinierte Käsehaube
8,50 €
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GEKRÄUTERTE SEMMELKNÖDEL MIT RAHMWALDPILZEN
Rahmwaldpilze „a la creme“ | Semmelknödel| Parmesanschaum
21,50 €
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TAGLIARINI „CACIA E PEPE“
Olivenöl | Knoblauch |geschroteter Pfeffer | Pecorino-Käse
21,50 €

vegetarisch vegetarisch

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THAI BEEF SALAT
Knackiger Salat | Karotte | Jalapeños | Sesam | marinierte Rindfleischstreifen | Chili-Balsamico-Vinaigrette | Baguette
22,50 €
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MEDITERRANER SALAT
Paprika | Gurke | Rucola | Zwiebeln | gebackener Feta | Baguette
20,50 €
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HAMBURGER PANNFISCH
Kabeljaulion |Senfsoße |Lauch-Speck-Gemüse | Bratkartoffeln
28,50 €
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AUF DER HAUT GEBRATENE LACHSFORELLE AUS DER OBERBERGISCHEN ZUCHT
Wurzelgemüse | Sauce Hollandaise | Rosmarinkartoffeln
27,50 €
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IN BAROLO GESCHMORTE OCHSENBÄCKCHEN VOM DONALD RUSSELL RIND
geschmorter Kohl | Kartoffelpüree
29,50 €
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HAUSGEMACHTER PULLED BLACK-ANGUS BURGER
BBQ-Sauce| rustikales Sauerteigbrötchen | Steakhouse-Pommes |Cole Slow| Chipotle -Mayonnaise
22,50 €
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CORDON BLEU VOM BERGISCHEN STROHSCHWEIN
Landschinken |würzig gereiftem Käse |Pommes frites | Speckbohnen
26,50 €
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FILETTELLER „DERICHSWEILER HOF“
Filetmedaillons von Rind & Schwein| frische Waldpilze | Sauce Bernaise |Bratkartoffeln
31,50 €
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STEAK VOM BLACK ANGUS RIND
Rumpsteak 220g
24,50 €
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STEAK VOM BLACK ANGUS RIND
Rumpsteak 320g
34,50 €
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STEAK VOM BLACK ANGUS RIND
Filetsteak 220g
27,50 €
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STEAK VOM BLACK ANGUS RIND
Filetsteak 320g
37,50 €
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Pfeffersoße | Kräuterbutter | Gorgonzolasoße |Aioli
3,50 €
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Bratkartoffeln | Pommes Frites | Rosmarinkartoffeln| Tagliatelle
5,50 €
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WEISSE SCHOKOLADENMOUSSE
Ananas-Carpaccio | Minze
7,50 €
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LAUWARME APFELTARTE
Marzipanstreusel | Vanillesoße
7,50 €
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ORANGENPARFAIT
Granatapfelsoße | Krokant
6,50 €
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UNSERE SORBETAUSWAHL
Passionsfrucht | Aprikose | Zitrone | Kirsche
2,50 €
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UNSERE EISAUSWAHL
Vanille | Schokolade | Pistazie | Stracciatella
2,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Derichsweiler Hof ist der 03.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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