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Alte Wache

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Obstmarkt 2
86720 Nördlingen

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Speisekarte von Alte Wache

Zuletzt aktualisiert am 20.09.2024
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Hauptgang

Zwiebelrostbraten von der Pommerschen Färse
mit sautierten Kartoffel-Speckbohnen
17,50 €
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Wiener Schnitzel
mit Bratkartoffeln und kalt gerührten Preiselbeeren
17,90 €
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Zandelfilet
mit Kartoffelkruste auf getrüffeltem Rahmwirsing und Risolée-Kartofflen
15,90 €
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Hirschedelgulasch
mit Preiselbeer-Spätzle und Rosenkohl
13,90 €

vegan vegan

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Hausgemachte Ravioli in Salbei-Butter
mit Kirschtomaten und frisch gehobeltem Parmesan
13,90 €
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Pochierter Waller im Weißwein-Thymian-Sud
auf winterlichem Gemüse-Ragout
12,90 €
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Wild-Duett: Rehkeule in Portwein-Soße und rosa Känguru-Filet
mit Petersilienpüree und Babymöhren
16,50 €
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Kalbstafelspitz
auf buntem Bouillon-Gemüse und Steirischer Kre
13,90 €
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Dessert

Ofenfrische Schokoküchlein
mit flüssigem Kern und Waldbeeren-Ragout (15 Min.)
5,90 €
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Kaiserschmarrn
Flambiert, karamelisiert mit Rosinen und Mandelblättern, dazu Apfelmousse
7,20 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Alte Wache ist der 20.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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