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Schlossgarten

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Schloßhof 5
82418 Murnau am Staffelsee

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Speisekarte von Schlossgarten

Zuletzt aktualisiert am 07.05.2024
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Starter

Zum Ankommen, Teilen oder für den kleinen Hunger
Snack vorweg p.P.
Oliven, getrocknete Tomaten, Feta, Uffinger Walnussbrot
4,50 €
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Tagessuppe mit Uffinger Walnussbrot
Frag nach unserer tagesaktuellen Suppe
7,50 €
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Ziege im Mantel mit Uffinger Walnussbrot
Ziegenkäse, Speck, Rucola, hausgemachtes Birnenchutney
12,00 €
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Vitello Forello
Sous-Vide gegarte Schweinelende, Forellencrème, Zitrone, frittierte Kapern, hausgebackenes Knoblauch-Focaccia
15,50 €
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Gartenwaffel
Hausgemachte Kräuterwaffel mit Bio-Hüttenkäse
10,00 €
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Fischers Fritz
Geräucherte Lachsforelle aus der Aumühle, Linsensalat, Gin-Crème Fraîche
16,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Brotzeit

..ist die schönste Zeit!
Altbewährter Obatzda mit Uffinger Walnussbrot
Rote Zwiebel, Radieserl
9,50 €
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Münchner Heumilch Burrata mit Uffinger Walnussbrot
Tomaten-Aprikosen Pesto, Rucolasalat, Pinienkerne
15,00 €
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Schloss’ Wurstsalat
Regensburger, Bergkäse, Baby Leaf, rote Zwiebel, Paprika, Kräutermarinade, hausgebackenes Knoblauch-Focaccia
14,50 €
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Aumühler Saibling goes Matjes
Aumühler Saiblingsfilet, Ofenkartoffel, Sauce nach Hausfrauenart
24,50 €
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Salate

Mit Uffinger Walnussbrot und unserem himbeerroten Schlossdressing
GARTEN Salat
Feinste Blattsalate, Radieserl, Karotten, Kirschtomaten, Kerne-Mix
10,50 €

vegan vegan

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kleiner GARTEN Salat
7,50 €
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Hähnchenstreifen vom Schönacher Geflügelhof +
7,00 €
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Karamellisierter Thymian-Ziegenkäse +
5,00 €

vegan vegan

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Geräuchertes Lachsforellenfilet aus der Aumühle +
9,00 €
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Bowls

Noch nie aus einer Schüssel gegessen? Dann wird’s Zeit! Gesunde Kohlenhydrate und Eiweisse treffen auf vitaminreiches Obst und Gemüse.
Garten Salad Bowl
Baby Leaf, Babyspinat, marinierter Blumenkohl, Linsen, Kerne-Mix, Granatapfelkerne, Kräutermarinade, Bio-Hüttenkäse
17,00 €
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Orientalische Ziege
Bunter Bio-Quinoa, Ziegenkäse, Hummus, Grillgemüse, Ingweröl, Babyspinat, Pinienkerne, eingelegte Goji Beeren, Thymian
19,50 €
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Japan al dente
Udon-Nudeln, Miso, Baby Leaf, Brokkoli, Pak Choi, Karotten, Sesam, Granatapfelkerne, Cashews, Hähnchenbrust vom Schönacher Geflügelhof
23,00 €
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BussiBussi
Bio-Couscous, Feta, Gurken, Babyspinat, Zitrone Minzöl, eingelegter Ingwer, Rosa Pfeffer, frische Beeren
17,50 €
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Burger

Alle Burger servieren wir mit Fritten, inklusive Ketchup und Mayo.
Der Traditionelle
Uffinger Milchbrötchen, 180 g Hack vom Rindvieh aus Aidling, Tomate, Blattsalat, eingelegte Gärtnergurke, Rotweinzwiebel, SchlossBurgersauce
19,50 €
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Pflanzenglück
Uffinger Ciabatta, hausgemachter Rote Bete Quinoa-Bratling, Rucola, Chimichurri-Creme, Rotweinzwiebel, Grillgemüse
19,00 €
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Hippe Zicke
Uffinger Ciabatta, Ziegenkäse, Rucola, Rote Bete, hausgemachtes Birnenchutney, Walnuss-Honigmayo
17,00 €
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Club Your Sandwich
Uffinger Dinkel-Kamut-Kastenbrot, Blattsalat, Tomate, Cocktailsauce, gegrillte Hähnchenbrust vom Schönacher Geflügelhof, glückliches Spiegelei, Bacon
22,50 €
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Cheddarkäse +
1,50 €
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Rinderhack Patty 180 g +
6,00 €
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Bacon +
1,50 €
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Jalapenos +
1,00 €
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Glückliches Spiegelei +
2,00 €
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Dip it

Vegane Mayo

vegan vegan

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Chili-Käse
1,00 €
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Chimichurri-Aioli
1,00 €
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Trüffelmayo
2,00 €
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Nur Fritten?

Portion Normalo Fritten
6,00 €

vegan vegan

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Portion Süßkartoffel-Fritten
7,50 €

vegan vegan

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Für unsere Kleinen

Nudeln mit Tomatensauce
5,50 €
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Chicken Fingers mit Fritten
8,00 €
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Burger’n wie die Großen
Kleines Bäcker-Milchbrötchen, durchgebratenes Rinderhack Patty, Blattsalat, Ketchup, Fritten
9,50 €
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Eis vom Ammertaler Eisgipfel
140 ml-Becher, wahlweise: Schokolade, Erdbeere, Stracciatella
4,50 €
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Nachtisch

Garten Affogato
Espresso, Ammertaler Pistazieneis
5,50 €
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Sommer Tiramisu
Himbeeren, Frischkäse-Sahne, Löffelbisquit, Kaffee, Amaretto, Kakao
8,00 €
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Kuchen-Domino
Dreierlei vegane Mini-Kuchen: Rübli, Zitrone und Schoko, frische Beeren
7,50 €

vegan vegan

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Waffelgold
Belgische Waffel, Pfirsich-Kompott, Ammertaler Vanilleeis
9,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schlossgarten ist der 07.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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