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Restaurant im Alpenhof Murnau

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Ramsachstraße 8
82418 Murnau am Staffelsee

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Speisekarte von Restaurant im Alpenhof Murnau

Zuletzt aktualisiert am 28.11.2023
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Vitalsalat „Alpenhof“
Körner | Croûtons | gebackener Ziegenkäse | Bienenhonig
22,00 €
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Gebackene Brotravioli
Ricotta | Burrata | Tomate | Rucola | Oliven
25,00 €
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Sülze vom Werdenfelser Rind
Gemüse | Specklardons | Kartoffeldressing | Vogerlsalat | Meerettich
26,00 €
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Cocktail vom kanadischen Hummer
Tonic-Espuma | Gurke | Ananas | Koriander | Cocktailsoße
32,00 €
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Suppen

Hummerschaumsuppe
Crostini | Garnele | Sauce Rouille
16,00 €
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Consommé vom Riegseer Bio Ochsen
Flädle | Gemüse
12,00 €
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Vegetarisch

Falafel vom Hanf
Hanfrisotto | Hummus | Granatapfel | Shiso | Minze
28,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Alpenhof meets Garten Eden
Ohlstädter Gemüse | Püree | eingelegt | gebraten | mariniert
26,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Fisch

Filet vom Kochelsee Saibling „Müllerin“
Blattspinat | Butterkartoffeln | Kapern-Tomatenbutter
32,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filet vom Atlantik Seeteufel
Blumenkohlcreme und geröstet | Brombeere | Olive | Zitrone | Garten Eden Sprossen
42,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fleisch

Wiener Schnitzel vom bayerischen Kalb
Kartoffelsalat oder Bratkartoffeln | Preiselbeeren | Zitrone
38,00 €
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Rosa gebratenes Filet vom Rind
Kartoffelbaumkuchen | Auberginenkaviar | Garten Eden Senfkohl Tomatenmarmelade | feiner grüner Spargel
46,00 €
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Variation vom heimischen Rotwild
Topinamburcreme | Serviettenknödel | Pfifferlinge | Garten Eden Spitzkohl | Schalottenconfit
42,00 €
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Käse & Dessert

Käse von Maître Affineur Wolfgang Hofmann
Tölzer Kasladen in Bad Heilbrunn
16,00 €
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Herbstlicher Kürbis
Gewürzkuchen | Vanille | Kürbiseis
18,00 €
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Alpenhof´s schokoladiger Traum
Ganache | Kakao | Quitte | Quitten-Earl Grey Sorbet
18,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sorbets
Erdbeere | Mango | Himbeere | Zitrone Nero | Johannisbeere
3,00 €
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Eis
Vanille | Schokolade | Mandel | Nougat | Whiskey | Pistazie
3,00 €
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Für unsere kleinen Gäst

"Suppi"
Consome mit Flädle und Gemüsestreifen
4,00 €
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"Grünzeug"
Eisbergsalat, Käse Schinken, Tomate und Gurke
6,00 €
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"Rot-Weiß"
Portion Pommes
4,00 €
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"Bolo"
Penne Bolognese
7,00 €
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"Pingu"
Fischstäbchen und Butterkartoffeln
8,00 €
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"Schnippo"
Schnitzel mit Pommes
9,00 €
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"Dino"
Würstl mit Sauerkraut, Sommergemüse und Kartoffelpüree
8,00 €
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"Nordpol"
Eisbecher mit Smarties, Waffel und Gummibärchen
5,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant im Alpenhof Murnau ist der 28.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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