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Zur Waldschänke

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Lüneburger Straße 187
29633 Munster

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Speisekarte von Zur Waldschänke

Zuletzt aktualisiert am 27.09.2024
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Neumanns Klassiker

Tomatencremesuppe mit frischem Basilikum
Das Tomatenmark, der Thymian und die weißen Zwiebeln sind biologisch erzeugt
7,70 €
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Schnitzel
Schnitzel mit Champignonrahmsoße dazu Pommes Frites und Salat
22,30 €
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Schnitzel Zigeuner Art mit Pommes Frites und Salat
22,30 €
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Lachsfilet á la Hamburger Pannfisch
auf Pommerysenfsoße mit Bratkartoffeln und Salatteller
34,70 €
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Salat Geflügel
unsere frische Blattsalatmischung mit gebratenem Geflügel Gurken und Tomaten Sylter-Dressing oder Balsamico-Walnussdressing
21,20 €
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Fahjes Salatteller
unsere frische Blattsalatmischung mit Schafskäse, gebratene Austempilzen, Geflügel, Gouda, Paprika, Tomaten und Gurken, Sylter.- oder Balsamico - Walnussdressing
22,30 €
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Vegetarisch - VEGAN

VEGAN - Basilikumtofu Lasagne
mit Belugalinsenkonfit im Spinat - Brikteigmantel und Ratatouillegemüse
21,30 €

vegan vegan

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Veganer Burger
aus Sonnenblumenprotein, veganer Soße, veganem Käse, Salat, Pommes Frites und Salat mit veganem Dressing Alle Zutaten sind vegan!
17,80 €

vegan vegan

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Vegetarisch – Spinatgratin
Kartoffelgratin, Blattspinat und Emmentaler überbacken
15,70 €

vegan vegan

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Lactose - Glutenfrei - Vegan

Glutenfreie Nudeln mit Sauce Arrabiata
13,50 €

vegan vegan

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Paprikahähnchen mit glutenfreien Nudeln
und Salatteller
19,00 €

vegan vegan

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VEGANES Eis 1Kugel
3,60 €

vegan vegan

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Flammkuchen

Der Klassiker
mit Créme Fraiche, Schinkenwürfeln und Frühlingslauch
11,10 €
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Saisonal Deutscher Spargel

Spargelcremesuppe
9,50 €
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Eine Portion frischer deutscher Stangenspargel 500g Frischgewicht
dazu Salzkartoffeln, zerlassene Butter oder frische Sauce Hollandaise für Sie von Hand aufgeschlagen
24,00 €
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Portion Stangenspargel mit Schinken
30,90 €
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Portion Stangenspargel mit Schnitzel
34,00 €
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Portion Stangenspargel mit gebratenem Lachsfilet
33,00 €
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Portion Stangenspargel mit Rumpsteak
42,00 €
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Portion Stangenspargel mit Filetsteak
46,00 €
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Spargelflammkuchen
mit frischem Spargel und Schinkenwürfeln
19,90 €
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Kürbiscremesuppe
mit Kürbiskernöl und gerösteten Kürbiskernen
6,90 €
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Bärlauchcremesuppe
8,50 €
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Frische Taglerine mit Bärlauchpesto
16,00 €
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Regional

Heidschnuckenbraten aus der Keule mit
Pfifferlingrahmsoße Apfelrotkohl und Kartoffelkroketten „Dauphine“
40,30 €
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Heidschnuckenbraten als Seniorenportion
Die weißen Zwiebeln und das Tomatenmark sind biologisch erzeugt
32,50 €
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Original Block House

Rib – Eye Steak Entrecôte das Steak für Kenner 350g
43,70 €
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Rumpsteak 180g
31,40 €
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Filetsteak 200g
47,00 €
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Alles Käse

Gebackener Ziegenkäse
auf Belugalinsen
11,90 €
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Gebackene Mini Camemberts
mit Preiselbeeren
8,80 €
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Der Küchenmeister empfiehlt

„ Original Kalbsschnitzel“ mit frischen Pilzen in Kräuterrahmsoße
Pommes Frites und Salatteller
28,00 €
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Schweinefiletmedaillons gebraten
mit frischer Bio - Paprika, Champignons und Zwiebeln auf Pfefferrahmsoße hausgemachtes Kartoffelgratin
28,00 €
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Frische Pasta
Frische Taglerini mit Blattspinat in Rahm und gegrillter Hähnchenbrust
20,20 €
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Black Bull Angus - Burger
das Beste original Block House Fleisch, natürlich mit Cheddarkäse, mit Pommes Frites und Salat
21,50 €
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Dessert

Pflaumen mit Zimt und Nelken in Rotwein
eine große Kugel Bourbon Vanilleeis
8,80 €
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Tartufo
halbgefrorenes weißes Zabioneparfait mit Espresso
9,90 €
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Bourbon-Vanilleeis
mit heißen Himbeeren und Brombeeren
6,60 €
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Bourbon-Vanilleeis
mit heißer oder kalter Schokoladensoße und Sahne
5,80 €
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Schokoladensoufflé mit frischem Obst
12,30 €
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Eis

Kugel 3,60 €
CARTE D´OR Bourbon Vanille

vegetarisch vegetarisch

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CARTE D´OR Walnuss

vegetarisch vegetarisch

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CARTE D´OR Schokolade
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CARTE D´OR Erdbeer

vegetarisch vegetarisch

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CARTE D´OR Vegan

vegan vegan

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zur Waldschänke ist der 27.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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