2tHEIMAT

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Am Kirschbaum 55-57
54497 Morbach

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Speisekarte von 2tHEIMAT

Zuletzt aktualisiert am 02.12.2024
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3 Gang
Suppe oder Salat | Hauptgang | Dessert
62,00 €
82,00 € + Käse von Affineur Waltmann
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3 Gang
Vorspeise | Hauptgang | Dessert
69,00 €
89,00 € + Käse von Affineur Waltmann
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4 Gang
Vorspeise | Suppe | Hauptgang | Dessert
79,00 €
99,00 € + Käse von Affineur Waltmann
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Vorspeisen

Frisches Tatar vom Rind
Crème fraîche | Knusper | gehobelte Champignons
21,00 €
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Kalt geräucherte Lachsforelle
Karotte | Zucchini | Algenkaviar
21,00 €
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Suppe | Salat

Pfifferlingsuppe
Croutons | Kräuteröl
12,00 €
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Geflämmte Ochsenherztomate
Kapuzinerkresse | Mohn | Rieslingsoße
12,00 €
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Pflücksalat
Tomate | Radieschen | Karotte | Croutons | Joghurt-Senf-Dressing
12,00 €
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Klassisch & Rustikal

Ein Paar Morbacher Wildschwein-Bratwürste
Geschmorte Zwiebeln | roh marinierter Kohl | Kartoffelpüree (Nicht im Menü bestellbar)
19,00 €
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Hauptspeisen

Hunsrücker Hirschrücken
Kohl | Zucchini | Tomatenpuder | Brioche (Menüaufpreis 3 €)
40,00 €
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Rippchen vom Hunsrückschwein (ohne Knochen)
Kohlrabi | Apfel | Kräuter | Kartoffelpüree
37,00 €
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Frisches Tatar vom Rind
Crème fraîche | Knusper | gehobelte Champignons hausgemachte Pommes frites
37,00 €
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Saibling
Bohnen | Erbsen | Karotten | Mais | Liebstöckel-Rahm
37,00 €
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Gebackene Griesschnitte (vegetarisch)
Spinat | Shiitake-Pilze | Kohl | Pfifferlinge (Preisabzug bei Bestellung im Menü: 6€)
29,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Dessert

Aprikosensorbet
Harry’s Waldgin
14,00 €
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Omelette surprise
Sauerkirschsorbet | Baiser | Brioche
14,00 €
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Sauerrahmeis
Honigpudding | Mirabellen | geröstete Haselnüsse | Sauerampfer
14,00 €
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Käse – Maitre Affineur Waltmann
St. Maure Asche fermier | Fourme d’Ambert fermier | Mimolette | Brie de Melun | Pont l'Eveque fermier | Früchtebrot | Chutney (Menüaufpreis 7 €)
21,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von 2tHEIMAT ist der 02.12.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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