Speisekarte von Kandler Anton

Zuletzt aktualisiert am 18.11.2024

Klassisch sortiert

Speisekarte filtern

Nur Gerichte mit Empfehlungen anzeigen

Nur vegane Gerichte anzeigen

Nur vegetarische Gerichte anzeigen

Vorspeisen Suppen Hauptgerichte Fleisch Fisch Dessert

Vorspeisen

Spicy Rindertatar

mit geflämmtem Babymais, Gin-Gurke, Avocadocrème und Meerrettich

12,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Carpaccio vom Norwegischen Fjordlachs

mit Mangosalsa, Frisée und Yuzu-Mayonnaise

13,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gemischte Rohkost-und Blattsalate

in Joghurt-Frühlingskräutermarinade mit Käsecroûtons

7,00 € groß

5,00 € klein

Schmeckt mir!

Merken!

Suppen

Lauchcrèmesüppchen mit getrockneter Tomate, Olive und Fetakäse

8,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Rinderkraftbrühe mit Tageseinlage

6,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Hauptgerichte

„Kandler‘s Klassiker“

mit glaciertem Apfel, Röstzwiebeln und Kartoffel-Erbsenstampf

18,50 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

Schweinefilet am Spieß auf cremigem Rahmspitzkraut und Kartoffelplätzchen

19,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Geschmortes Ochsenbackerl in kräftiger Rotweinsauce

mit marinierten Kräutern, Tomate und Parmesan auf Ricotta-Spinat-Cannelloni

21,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Fleisch

Kandler’s Burger mit Rindfleischpatty (160g)

im Basilikumbun mit Tomaten-Frischkäse, Mozzarella, Borettane-Zwiebeln, Rucola, luftgetrocknetem Schinken, knusprigen Kartoffelschiffchen und Dip

18,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Rinderlendensteak (roh ca. 250g) vom Grill

mit Café de Paris Butter, Bohnenragout und gebratener Chorizo-Polenta

29,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gefülltes „Steyrer Schnitzel“ vom Schwein mit Bergkäse, Speck, Spinat, Birne und Walnuss dazu kaltgerührte Preiselbeeren und Notzinger Petersilienkartoffeln

17,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Surf & Turf von Maishähnchen und Garnele

mit Karottencrème, Belugalinsen und Krustentiercappuccino

20,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Fisch

Zanderfilet auf der Haut gebraten mit Parmesanespuma an Ratatouille-Risotto

22,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Teriyaki-Lachs mit Wok-Gemüse und Wasabipüree

25,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Vegetarisch

Masala-Kichererbsen-Gemüsecurry mit Soja-Limettenjoghurt und Duftreis (vegan)

14,00 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

Tomaten-Mozzarella-Nudeltascherl in Basilikumpesto und Pinienkernen

14,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fettuccine in leichter Weißwein-Sahnesauce mit Zweierlei von der Erbse

12,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Dessert

Schoko-Cornflakes-Törtchen an Ananasragout mit Kokossponge und Piña-Colada-Eis

9,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gartenbeerengelee mit hausgemachtem Joghurt-Honigeis und Zitronencrumble

8,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Sorbet-Auswahl mit Tonkabohnen-Schmand (3 Kugeln)

7,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Feine Käseauswahl mit Fruchtsenf

12,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Kandler Anton ist der 18.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden