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Alla Vecchia Stazione

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Hohe Str. 2
56410 Montabaur

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Speisekarte von Alla Vecchia Stazione

Zuletzt aktualisiert am 13.12.2024
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FISCHGERICHTE

Gamberoni con verdure
Argentinische Rotgarnelen (aus Wildfang) mit mediterranem Gemüse und Knoblauchröstbrot
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Filetto di salmone alla mediterranea
Lachsfilet in Wermut-Weißweinsauce mit Pinienkernen, dazu Bandnudeln und gemischter…
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Filetto di salmone alla griglia
Lachsfilet vom Grill, dazu Bandnudeln und gemischer Salat
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Filetto di orata al cartoccio
Filet von der Dorade royale in Pergament gegart, dazu…
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

FLEISCHGERICHTE

Costoletta di vitello
Kotelett vom Kalb, dazu Rosmarinkartoffeln und gemischter Salat
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Costolette di Iberico
Kotelett vom iberischen Schwein, gegrillt, dazu Rosmarinkartoffeln und gemischter…
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fettine di manzo alla pizzaiola
Tranchen vom argentinischen Rumpsteak in würziger Tomatensauce, dazu Rosmarinkartoffeln…
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bistecca di manzo alla griglia (argentinisch)
Rumpsteak vom argentinischen Rund mit Bratkartoffeln und Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bistecca di manzo alla griglia (australisch)
Rumpsteak vom australischen Rind mit Bratkartoffeln und Salat
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PASTA

Orecchiette
frische Pasta aus Apulien in pikanter Tomatensauce mit Feta
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spaghetti alla carbonara
mit Pancetta, Ei und Parmesankäse (auf Wunsch auch mit…
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spaghetti alla puttanesca
in Tomaten-Thunfisch-Sauce mit schwarzen Oliven, Sardellen und Kapern, pikant
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Tagliatelle alla boscalola
Bandnudeln in pikanter Tomatensauce mit Pancetta und frischen Champignons
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tagliatelle alla Villa
Bandnudeln mit Rinderfiletspitzen, Paprikawürfeln, in würziger Tomaten-Pestosauce
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tagliatelle all‘ Emiliana
Bandnudeln mit frischen champignons und luftgetrocknetem Schinken in pikantem…
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

PIZZA

Focaccia Sebastiano
mit Ziegenkäse, Birnen, Akazienhonig und luftgetrocknetem Schinken
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizza tonno e cipolla
mit Thunfisch und Zwiebeln
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Pizza vegetale
mit diversen Gemüsesorten und Knoblauch
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Pizza Papa
mit Salami, frischen Champignons, Peperoni und Paprika
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizza Parma
mit Parmaschinken, Rucola und gehobeltem Parmesan
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Pizza Funghi-Salami
mit Salami und frischen Champignons
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pizza Montanara
mit gekochtem Schinken und frischen Champignons
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Pizza Molisana
mit Salami, frischen Champignons, milden Peperoni, Biomozzarella und Knoblauch
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Pizza Napoli
mit Biomozzarella, Kapern und Sardellen
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Pizza Margherita mit Rucola
mit Biomozzarella und Rucola
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Pizza Margherita
mit Biomozzarella
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SALATE

Insalata mista con Formaggio di capra
Salat mit warmem Ziegenkäse und frischen Früchten der Saison…
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Insalata alla Contadina
gemischter Salat mit französischem Schafskäse, Oliven und mildem Peperoni
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VORSPEISE

Carpaccio di manzo
Carpaccio vom Rinderfilet, mit firschen Champignons, Staudensellerie und gehobeltem…
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Crostini misti
gemischte Bruschette
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Pomodori gratinati
gratinierter französischer Schafskäse auf Tomatenscheiben, mit Knoblauch und pikant
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Caprese
Biomozzarella auf Tomatenscheiben mit Basilikum
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Antipasto misto
gemischte italienische Leckereien
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Alla Vecchia Stazione ist der 13.12.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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