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Culinaro Restaurant

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Schloßhof 1a
A5310 Mondsee

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Speisekarte von Culinaro Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 22.08.2024
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Biotafelspitzsülze
Trüffelmayonnaise – Wachtelei – Vogerlsalat – Radieschen
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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See- & Lachsforelle aus der Seeache in Mondsee
Crêpes – Krenfrischkäse – Heidelbeeren – Gurke – Dillsenf
17,50 €
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Bunter Gartensalat
Eierschwammerl – Schnittlauch Vinaigrette – Lauwarm geröstetes Bauernbrot
15,50 €
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Kleiner Beilagen Salat
Heimische Blattsalate – Balsamico Dressing
6,50 €
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Gegrillter Ebnater Ziegenkäse
Marillen Chutney – Schwarze Nüsse – Bio Olivenöl aus der Toskana Wildkräuter aus dem Schlossgarten
15,90 €
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Werfenwenger Huhn zweierlei Terrine
Sherry – Eingelegte Sommertrüffel – Waldorfsalat – Knuspriges Baguette
16,90 €
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Gartenkräutersuppe
Spargelravioli
8,30 €
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Geröstete Eierschwammerl
Bioei – Gartenpetersilie – Kartoffel – Kleiner Blattsalat
24,20 €
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Hausgemachte Tagliatelle
Tomaten – Burrata – Basilikum – Knuspercrunch
18,90 €
15,50 € Als Zwischengericht
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Werfenwenger Bio Short Ribs
Eierschwammerl – Kartoffelgratin – Sommergemüse
23,90 €
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Maishendlbrust aus Werfenweng
Prosciutto San Daniele – Hausgemachte Tomatenpasta Geschmorte Tomaten – Burrata
19,90 €
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Bio Flank Steak Streifen
Asiatische Aromen – viel Gemüse – Basmatireis
26,50 €
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In Butterschmalz gebratenes Wiener Schnitzel vom Milchkalb
Preiselbeeren – Zitrone – Petersilienkartoffeln
25,50 €
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Rücken vom Milchlamm aus Hintersee
Rosmarinjus – Cremige Polenta – Prinzessbohnen
28,80 €
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Störfilet aus der Seeache in Mondsee
Baby Spinat – Eierschwammerl – Knusprige Kärntner Kartoffel
36,50 €
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Gebratenes Seesaiblingsfilet aus der Seeache in Mondsee
Rahmgurke – Dill – Süßkartoffel
26,40 €
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Marillenknödel
Butterbrösel – Vanilleeis
9,50 € 1 Stück
15,50 € 2 Stück
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Mandelparfait
Marinierte Erdbeeren – Honigmandeln
9,80 €
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Sauerrahm-Limetten Terrine
Lohninger Heidelbeeren – Biskuit – Minze
9,30 €
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Marillentiramisu
Knuspergebäck
9,60 €
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Käsevariation
Feigensenf - karamellisierte Nüsse – Weintrauben
15,40 €
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Klare Suppe
Frittaten
5,90 €
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Kleines Wienerschnitzel vom Huhn oder Schwein
wahlweise mit: Petersilienkartoffeln/ Pommes Frites/ Buttergemüse
12,50 €
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Mini Bratwürstchen
wahlweise mit: Petersilienkartoffeln, Pommes Frites Buttergemüse
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Tomatensauce
11,80 €
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Marillenknödel
Butterbrösel – Vanilleeis
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Kindereisbecher
Smarties
6,20 €
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Bauernbutter – Roggenbrot
Hausgemachter Speck Oliven aus Kalabrien
4,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Culinaro Restaurant ist der 22.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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