Speisekarte von Restaurant Gusto

Zuletzt aktualisiert am 15.11.2022

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Salate

Gerösteter Gemüsesalat

mit geröstetem Butternusskürbis und Süßkartoffel, roter Bete, roten Zwiebeln, Quinoa, Grünkohl, Walnüssen, Kichererbsen, Sojabohnen, Dinkel und Kürbiskernen, belegt mit Süßkartoffelchips Fügen Sie Hähnchen, Ziegenkäse ODER Garnelen hinzu

16,45 €

13,95 €

Caesar Salat

frischer Römersalat, weiße Sardellen, geraspelter Gran Moravia-Käse und knusprige Polenta-Croutons Fügen Sie gegrilltes Hähnchen hinzu

13,75 €

11,25 €

Steaks

Gusto's Steak-Erlebnis für zwei

Genießen Sie unser 450 g Chateaubriand mit einer Flasche Valpolicella Ripasso Superiore Classico dekantiert an Ihrem Tisch, damit Sie es gemeinsam genießen können. Erfahren Sie mehr auf unserer Steak Experience Seite.

100,00 €

Sauerteig Pizzas

Peperoni-Salsiccia

Tomaten DOP San Marzano, Peperoni-Salsiccia und Mozzarella Fior Di Latte fügen Sie Chili für einen zusätzlichen Hauch von Würze hinzu

13,75 €

13,25 €

Fleischfresser

Tomaten DOP San Marzano, 3-Fleisch-Ragù, würzige italienische Wurst, langsam gegartes Schweinefleisch, Peperoni-Salsiccia, Prosciutto-Schinken, Fior Di Latte-Mozzarella und karamellisierte Zwiebeln

14,95 €

Vegano

DOP San Marzano Tomate, veganer Käse, gegrillte Zucchini, rote Paprika, Zuckermais, Chili und natives Olivenöl extra

11,95 €

vegan

Zusätzliche Beläge jeweils

Zu den Favoriten gehören langsam gegartes Schweinefleisch, Hühnchen, Nduja, Schinken, Peperoni-Salsicca, Prosciutto-Schinken, gemischte Pilze und Sardellen

2,50 €

Zum Starten und Teilen

Antipasti-Sharing-Board

mit leicht geräuchertem Speck, Prosciutto-Schinken, cremiger Burrata, Ziegenkäse, sonnengetrockneten Tomaten, Oliven, Focaccia und gegrillten Zucchini. Perfekt für zwei zu teilen

19,95 €

Ribollita-Suppe

unsere Version der traditionellen toskanischen Suppe - Wintergemüse, Kichererbsen, Cannellini-Bohnen und Borlotti-Bohnen, mit Fior Di Latte-Mozzarella und DOP San Marzano-Tomaten, garniert mit Haselnussbröseln

7,25 €

Langsam gekochte vegane Fleischbällchen

vegane Fleischbällchen, Chili und Mikro-Basilikum in einer reichhaltigen Tomatensauce mit Focaccia-Brot

8,25 €

vegan

Brot & Knabbereien

Gusto Dough Petals

mit Tomate, knusprigen Schalotten und hausgemachtem Romesco veganem Mayonnaise-Dip

5,50 €

vegan

Netz

DOP San Marzano Tomate Orzotto

gekochter Dinkel belegt mit roter Beete, Spargel, knusprigem Cavolo Nero und Süßkartoffelchips Fügen Sie Hähnchen

15,45 € hinzu

12,95 €

Gustos veganer Burger

Moving Mountains Burger mit hausgemachter veganer Romesco Mayonnaise und veganem Mozzarella. Mit Pommes auf der Haut* oder einem Salat des Hauses

14,50 €

vegan

Gebratenes Filet vom Wolfsbarsch

mit Wintergemüse, Chilis, Kartoffelgratin und einem Tomaten-Balsamico-Dressing (wählen Sie 1 oder 2 Filets) Fügen Sie ein zweites Seebarschfilet hinzu

19,95 €

15,25 €

Gustos klassischer Burger

Britischer Chuck-Burger mit karamellisierten Zwiebeln, Pecorino-Käse, Tomate, Salat, Relish und Gewürzgurke. Mit Pommes auf der Haut* oder einem Salat des Hauses Fügen Sie Pancetta

16,50 € hinzu

14,50 €

Ganze Dorade (für zwei Personen)

serviert mit Knochen auf einem Bett aus Bratkartoffeln, Butternusskürbis, roten Zwiebeln, weißem Chicorée und Meerfenchel (nur in unseren City Center-Standorten erhältlich) dazu eine Flasche Soave Classico Suavia

85,00 €

47,95 €

Pasta & Risotto

Fettuccine mit getrüffelten Pilzen

reichhaltig und cremig mit Kastanien, Champignons und Austernpilzen und Estragon Fügen Sie Hähnchen

16,00 € hinzu

13,95 €

Rigatoni Arrabbiata

mit Tomate, Chili und frischem Basilikum Fügen Sie Hühnchen ODER Salsiccia mit Peperoni hinzu

13,75 €

11,25 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Gusto ist der 15.11.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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