Vietnam Restaurant

Nem Ran

vietnamesische Spezial-Kaiserrollen mit Nuoc-Mamsauce

Goi Cuon Tom

Reispapierröllchen mit frischen Kräutern, #Garnelen mit Nuoc-Mamsauce

Goi Cuon Vit

Reispapierröllchen gefüllt mit Entenbruststreifen, Gurken, grüner Mango, Karotten, Salat, Minze, Koriander und Nuoc-Mamsauce

Nem Ran

vietnamesische Spezial-Kaiserrollen mit Nuoc-Mamsauce

Goi Cuon Tom

Reispapierröllchen mit frischen Kräutern, #Garnelen mit Nuoc-Mamsauce

Goi Cuon Vit

Reispapierröllchen gefüllt mit Entenbruststreifen, Gurken, grüner Mango, Karotten, Salat, Minze, Koriander und Nuoc-Mamsauce

Ga Sate

gegrillter Hühnerfiletspieß mit cremiger Erdnuss-Kokosmilchsauce

Goi Cuon Chay

gefüllte, vegetarische Reispapierröllchen mit Reisnulden, Salat, frischen Kräutern und Nuoc-Mamsauce

Banh Phong Tom

vietnamesische Krabbenchips

Heo Sate

gegrillter Schweinenackenspieß nach Hanoi Art mit Erdnusssauce

Nom Su Hao Tom Thit

Kohlrabisalat mit frischen Kräutern, #Garnelen, Schweinefleisch und Erdnüssen

Nom Su Hao

Kohlrabisalat mit frischen Kräutern und Erdnüssen

Tradition Spezial Vorspeisenteller (für 2 Personen)

gemischter Vorspeisenteller

Wan Than Chien (scharf)

gefüllte, frittierte #Garnelen-#Teigtaschen mit Süß-Scharf-Sauce

Tom Vien

Garnelenbällchenspieß mit Süß-Chilisauce

Bo Cuon La Lot

mariniertes, gegrilltes Rindfleischfilet mit vietnamesischen Kräutern und nach Rezept des Hauses in Lot-Blättern eingerollt

Nom Mien Ga

#Glasnudelsalat mit Hühnerfleisch, frischen Kräutern, Erdnüssen und Chili-Limettensauce

Sup Rau Nau Tom

Spezialsuppe mit #Garnelen, Ingwer und Gemüse

Sup Ga

vietnamesische Hühnersuppe mit frischem Gemüse

Sup Ga Nam Huong

vietnamesische Hühner-Pilzsuppe mit frischem Gemüse

Sup Wan Than

Suppe mit gefüllten #Garnelen-#Teigtaschen und Gemüse

Sup Rau

vegetarische Suppe mit Gemüse und Ingwer

Sup Hai San Dac Biet

Meeresfrüchtesuppe nach Art des Hauses

#Pho Ga

traditionelle Hanoi-Hühnerfleischsuppe mit Reisbandnudeln und frischen Kräutern

#Pho Bo

Hanoi-Rindfleischsuppe mit Reisbandnudeln und frischen Kräutern

Mien Ga

Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch und frischen Kräutern

#Pho Chay (#vegan)

vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Gemüse, #Tofu und frischen Kräutern

Großer Salat Tom Nuong

bunter Salat mit gegrillten Scampis und Sesam-Dressing

Salat Ga Quay Mat Ong

gegrilltes Honig-Hühnerbrustfilet mit buntem Salat und hausgemachtem Salat-Dressing

My Xao Ga-Bo

gebratene Nudeln mit Ei, Gemüse und einer Fleischsorte nach Wahl

Mien Xao Ga

gebratene Glasnudeln nach Hanoi Art mit Ei, Hühnerfleisch und frischen Kräutern

Com Chien Tom

#gebratener Reis mit #Garnelen, Pilzen, Möhren, Erbsen, Ei und Lotuskerne

Ga Xao Xa Ot (scharf)

Chilihuhn mit Ingwer, Zitronengras und Kräutersauce

Ga Quay

knusprig gegrilltes Hähnchen mit Honig, frischem Gemüse der Saison mit einer Sauce nach Wahl

Ga Ca Ri Viet Nam Nuoc Cot Dua (scharf)

vietnamesisches Hühnercurry mit Kokosmilch und frischem Gemüse

Ga Xao La Que (scharf)

Huhn vom Wok mit Bambus, Zwiebeln, Paprika, Möhren, Basilikum und Erdnüsse

Ga Xao Cung Dinh (scharf)

Hühnerfleisch nach Hue Art mit Lotuswurzeln, Gemüse und Chilisauce

Ga Kho Nuoc Cot Dua (pikant)

Hühnerfilet mit frischem Gemüse, Zitronengras, Ingwer und Kokosmlich

Ga Sot Me (scharf)

knuspriges Hühnerstreifen mit Gemüse und Tamarind-Chilisauce

Bo Luc Lac

geschwenktes Rindfleisch mit Gemüse der Saison in einer Zubereitungsart nach Wahl

Bo Xao Cung Dinh

Rindfleisch nach Hue Art mit Lotuswurzel, verschiedenem Gemüse und Chilisauce

Ca Ri Bo (pikant)

vietnamesiches Rindercurry mit Kokosmilch und frischem Gemüse

Bo Xao Xa Ot (scharf)

Rindfleisch mit Ingwer, Zitronengras, Frühlingszwiebeln und frischem Gemüse

Bo Xao La Que (scharf)

Rindfleisch vom Wok mit Bambus, Zwiebeln, Paprika, Möhren, Basilikum und Erdnüssen

Tom Nuong Xa Ot (scharf)

gegrillte Scampis mit Frühlingszwiebeln, Zitronengras, frischem Gemüse und Chili-Koriandersauce

Tom Nuong Tay Dua

gegrillte Scampis mit Frühlingszwiebeln, frischer Ananas und Kräutern

Ca Xao Xa Ot (scharf)

Kabeljaufilet vom Wok mit Frühlingszwiebeln, Zitronengras, Chili und frischen Kräutern

Ca Xao Nam

gebratenes Kabeljaufilet mit Shiitake-Pilzen, Gemüse der Saison und Pfeffersauce

Vit Quay Tradition

knusprig gegrillte Ente mit frischem Gemüse und einer Sauce nach Wahl

Bun Dau Phu Sot Ram (#vegan)

vietnamesische Bowl mit knusprigem #Tofu, Reisnudeln, frischem Kräutersalat und hausgemachter Spezialsauce

Bun Tom Ram

vietnamesische Bowl mit karamelisierten #Garnelen, fein gehackten Erdnüssen, Reisnudeln, frischem Kräutersalat und hausgemachter Spezialsauce

Muc Xao Dua (scharf)

gebratener #Tintenfisch mit Ananas, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch

Bun Bo La Lot

vietnamesische Bowl mit mariniertem Rinderhackfleisch, Reisnudeln, frischem Salat und traditionelle Erdnuss-Kräutersauce

Ciru Xao Xa Ot (scharf)

#Lamm vom Wok mit Gemüse, Ingwer, Frühlingszwiebeln und frischen Kräutern

Banh Canh Xao Bo Saigon

gebratene Udonnudeln mit Rindfleisch, Sellerie und Gemüse nach Saigon Art

Ca Ri Vit Quay

knusprige Ente mit frischem Gemüse und Currysauce

Banh Canh Xao Vit

gebratene Udonnudeln mit Gemüse, knuspriger Ente und Süß-Sauer-Sauce

Gegrillte Hühnerbrust und Schweinefleischspieß

Gegrillte Ente und Schweinefleischspieß

ohne Honig

Gegrillte Hühnerbrust und Ente

Mon An Hanoi Platte

Vorspeise nach Wahl• Ente Tradition• Rindfleisch vom Wok mit Gemüse der Saison• gegrillter Schweinefleischspieß nach Art des Hauses• gegrilltes Honighühnchen• Dessert des Tages

Mon An Hue Platte

Vorspeise nach Wahl• gegrillte Scampis mit frischemGemüse• Fischfilet mit Frühlingszwiebeln, Zitronengras und frischen Kräutern• Rinderfleisch vom Wok mit Gemüse• gegrilltes Honighühnchen• Dessert des Tages

Mon An Sai Gon Platte

Vorspeise nach Wahl• gegrillte Scampis mit frischem Gemüse und Knoblauch• gegrillter Hühnerfleischspieß nach Art des Hauses• knusprige Ente mit frischem Gemüse• Chilihuhn mit Ingwer, Zitronengras und Kräutersauce• Dessert des Tages

Mon Hai San Platte

Vorspeise nach Wahl• gegrillte #Garnelen mit frischem Gemüse der Saison• #Tintenfisch mit Sellerie, Zwiebeln, Paprika, Tomaten und Knoblauch• hausgemahte Garnelenbällchen mit frischem Gemüse• #Kabeljau mit Frühlingszwiebeln, Zitronengrass und frische Kräuter• Dessert des Tages

Nem Ran Chay (#vegetarisch)

knusprige, vietnamesische Kaiserrollen mit Nuoc-Mamsauce

Com Rang My Xao Chay (#vegetarisch)

#gebratener Reis oder gebratene Nudeln mit Ei und frischem Gemüse

Bun Dau Phu Sot Ram (#vegan)

vietnamesische Bowl mit knusprigem #Tofu, Reisnudeln, frischem Kräutersalat und hausgemachter Spezialsauce

Dau Phu Xao Nam (#vegan)

#Tofu mit frischen Nam Huong-Shiitake Pilzen und Gemüse

Bun Cha Gio Chay (#vegan)

Bowl mit Reisnudeln, frischen Salat, vegetarischen Frühlingsrollen und traditioneller Chili-Knoblauchsauce

Dau Phu #Curry (scharf)

mit #Tofu, Gemüse, Currysauce, Kokosmilch und Zitronengras

Bun Bo Nam Bo

Bowl mit mariniertem Rindfleisch mit Zitronengras, Reisnudeln, frischem Salat, Erdnüsse, Röstzwiebeln und Kräuter

Bun Cha Gio Chay (#vegan)

Bowl mit Reisnudeln, frischen Salat, vegetarischen Frühlingsrollen und traditioneller Chili-Knoblauchsauce

Gegrilltes Honig-Hühnerbrustfilet

mit frischem Gemüse der Saison und einer Sauce nach Wahl

Ente Tradition

knusprig gegrillte Ente mit frischem Gemüse und einer Sauce nach Wahl

Gebratenes Lammfilet

mit frischen Nam Huong-Shiitake Pilzen und Gemüse

Salad Mien Ga

#Glasnudelsalat mit Hühnerfleisch, frischen Kräutern, Erdnüssen und Chili-Limettensauce

Zartes Rindfleisch

mit Gemüse der Saison

Scampi Salat

bunter Salat mit gegrillten Scampis und Sesam-Dressing

Com Rang

#gebratener Reis

My Xao

gebratene Nudeln

Sot Chua Ngot

Süß-Sauer-Sauce

Sot Den

würzige Sauce

Sot Laac

Erdnusssauce

Reis

Beilagensalat

mit hausgemachtem Dressing

Chuoi-Dua Chien

mit Honig, Sahne und einer Zutat nach Wahl

Che Nep Cot Dua

Klebereis mit Mungobohnen, Kokosmilchsauce und Erdnüssen