Speisekarte von Restaurant Tristan
Zuletzt aktualisiert am 05.12.2019
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Suppen
Hochzeitssuppe
Rinderkraftbrühe mit Markklößchen, Eierstich und Gemüseeinlage
6,50
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tomatensuppe
mit geschmorten Kirschtomatem
5,50
€
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Vorspeisen
Gebackene Ziegenkäsebällchen
mit Apfel-Thymian-Kompottan Salatbett
11,50
€
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9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tatar vom Lachsauf Kartoffelküchlein
mit Honig-Senf-Sauce an Salatbouquet
12,50
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Königin-Pastetchen gefüllt mit Ragout Fin
Blätterteigpastete gefüllt mit Kalbsragout
10,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Himmel und Äd
gebratene Blutwurst mit Kartoffelpüree und gebratenen Äpfeln
9,50
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Salate
Gemischter Salatteller
mit gebratener Putenbrust, geschmorten Champignons, Knoblauch und gerösteten Walnüssen mit Kräuterdressing
12,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gemischter Salatteller
mit marinierten Rinderfiletstreifen, gebratener Paprika und Zwiebeln mit Kräuterdressing
16,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gemischter Salatteller
mit Räuchertofu und Steinpilzen mit Kräuterdressing
15,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vegetarisch und vegan
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Veganes Steak vom Lavasteingrill
dazu Röstkartoffeln und Rucola-Cherrytomatensalat
14,50
€
vegan
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hauptgerichte
Gegrilltes Zanderfilet
mit Absinthsauce auf Mangoldkartoffeln
17,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gegrilltes Lachs Steak
mit Dip, dazu lauwarmer Kartoffelsalat mit Lauchzwiebeln, Gurken und Radieschen
19,50
€
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schnitzel „Wiener Art“
Schweineschnitzel mit Bratkartoffeln undSalat
12,50
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schnitzel „Wiener Art“
mit Champignonrahmsauce oder Pfeffersauce
15,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gegrilltes Kalbskotelett
dazu Rosmarinkartoffeln und Grillgemüse
22,50
€
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sauerbraten
dazu Kartoffelklöße und Salat
17,50
€
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tafelspitz „Wiener Art“
in Meerrettichsauce dazu Petersilienkartoffeln und Rotebeetesalat mit Zwiebeln
17,50
€
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Knusprige halbe Ente
mit Kartoffel к lößen und Salat
17,50
€
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wiener Schnitzel
Kalbsschnitzel, dazu lauwarmer Kartoffelsalat mit Lauchzwiebeln, Gurken und Radieschen
21,50
€
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9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmortopf „Isolde“
Medaillons vom Schweinefilet im Speckmantel mit Bratkartoffeln, Gemüse und Hollandaise überbackenc)c
17,50
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Steaks vom Lavasteingrill
Rinderfilet
29,50
€
200g
35,50
€
300g
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Rib-Eye Steak
Zartes Rib Eye Steak mindestens 30 Tage in hausgemachter Kräuter-Peffermarinade gereift
36,50
€
300g
48,50
€
500g
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tomahawk-Steak für eine oder zwei Personen
min.900g
78,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Steakspieß „Tristan“
Rumpsteak, Rinderfilet, Schweinemedallion
26,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bitte wählen Sie aus zwei Beilagen und einer Saucen
Folienkartoffel mit Sauerrahm
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pommes Frites
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
gegrilltesGemüse
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Salat der Saison
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pfeffersauce
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
BBQSauce
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sauce Bearnaise
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Dessert
Omas Vanillepudding
mit frischen Früchtenc
6,00
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vanilleeis
mit heißen Himbeeren
7,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schokoküchlein mit halbflüssigem Kern
dazu Zitronensorbet
9,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Walnusseis
mit Eierlikör und Sahne
7,00
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wiener Kaiserschmarrn
mit Waldbeeren
7,50
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gemischtes Eis
mit Sahne
6,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Tristan ist der 05.12.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.