Speisekarte von Moerser Brauhaus

Zuletzt aktualisiert am 05.04.2023

NE KLEINE NUMMER

Brauhaus Stullen.

Hausgebackenes Steinofenbrot

Strammer Brauer

Stulle bestrichen mit Honig-Senf-Creme,Leberkäse, Schmorzwiebeln, Spiegelei & Speckbrösel

8,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Matjes & Brot

Stulle bestrichen mit Hausfrauensauce, frischen Matjesfilets, Zwiebeln & marinierten Radieschen mit Frühlingslauch

8,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

LÖFFELLAUNE

GRÜN UND GESUND

Salat mit Hähnchen

mariniert in French-Dill-Dressing mit Croutons, Cherrytomaten, Parmesan & gegrillten Hähnchenstreifen dazu Grill-Brot mit Tomaten-Basilikum-Pesto

17,90 €

Ziegenkäse-Salat

mariniert in Kräutervinaigrette, gebackener Ziegenkäse mit Honig & Thymian & karamelisierte Walnüsse dazu Grill-Brot mit Tomaten-Basilikum-Pesto

17,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salat mit Garnelen

mariniert in Kräutervinaigrette, gegrillte Knoblauch-Kräuter-Garnelen dazu Grill- Brot mit Tomaten-Basilikum-Pesto

19,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

ZUM KNABBERN

FLAMMKUCHEN

Flammkuchen „Italiano“

mit Creme fraiche, Tomaten-Basilikum-Pesto, geriebener Gouda-Käse, Mozzarella- Würfel, Cherrytomaten, Rucola, Parmesan & Balsamicoglace

15,90 €

Flammkuchen mit Garnelen

mit Käse-Spinat-Creme, Cherrytomaten, gegrillten Knoblauch-Kräuter-Garnelen, gerösteten Mandeln verfeinert mit Honig-Senf-Dill-Sauce & Frühlingszwiebeln

18,90 €

FISCH UND FLAMME

Garnelen vom Grill

Knoblauch-Kräuter-Garnelen dazu Penne Nudeln geschwenkt in Tomaten-Basilikum-Pesto mit Champignons, Oliven, getr. Tomaten verfeinert mit Rucola & Parmesan

20,90 €

PASTA

KRÄFTIG UND DEFTIG

Martin´s Haxenkessel

Gegrillte Schweinshaxenscheiben geschwenkt mit BBQ-Schmorzwiebeln, gegrillten Champignons leicht mit Chili verfeinert & mit Gouda-Käse überbacken dazu Fritten & cremiger Krautsalat

18,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schweinemedaillons im Speckmantel

auf Waldpilzcreme dazu Butterspätzle mit Schmorzwiebeln & Radieschen-Gurken-Salat mariniert in Kräutervinaigrette

18,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Leberkäse vom Grill

mit Bratkartoffeln, Schmorzwiebeln, Spiegelei & Speckbrösel dazu frischer Marktsalat

17,90 €

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Moerser-Senfkrustenbraten

auf Dunkelbier-Zwiebel-Sauce dazu Specksauerkraut & Bratkartoffeln

17,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Brauhaus-Marktplatte

mit Rumpsteakstreifen, Schweinemedaillons im Speckmantel, Hähnchenspieß, Leberkäse Bratwurst & Mettwurst dazu Fritten & Brauhaus-Chips mit Sweet-Chili-Dip, BBQ-Dip, Knoblauch-Dip & cremiger Krautsalat

34,90 € 1 Person

57,90 € 2 Personen

Billy‘s BURGER & CO.

Chili-Cheese-Burger

Rind-Patty, warme Chili-Cheese-Sauce, Gewürzgurke, Schmorzwiebeln & Grünzeug

16,90 €

1. Gang azu Fritten mit Haus-Dip & cremiger Krautsalat

BBQ-Bacon-Burger

Rind-Patty, Cheedar-Käse, Bacon, BBQ-Sauce & Grünzeug dazu Fritten mit Haus- Dip & cremiger Krautsalat

17,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Crispy-Cheese-Chicken-Burger

Crispy-Chicken-Patty, Cheedar-Käse, Burger-Sauce & Grünzeug dazu Fritten mit Haus-Dip & cremiger Krautsalat

16,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pulled-Pork-Fritten

(gezupftes Schweinefleisch mariniert in BBQ-Sauce)Fritten, Chili-Cheese-Sauce, Pulled-Pork, & Coleslaw

14,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Chicken-Wrap

Weizentortilla gefüllt mit frischem Marktsalat, Chrispy-Chicken, Sweet-Chili-Sauce, Croutons & Parmesan dazu Brauhaus-Chips mit frischen Kräutern, eingelegten Zwiebeln, Knoblauchsauce & Sesam

15,90 €

Gegrillte Hähnchen-Spieße

mit BBQ-Soja-Honig-Glasur & Sesam dazu frisches Grillgemüse & Folienkartoffel mit Sour Cream

17,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Coole Currywurst

mit feuriger Currysauce & cremigen Krautsalat dazu Fritten mit frischen Kräutern, eingelegten Zwiebeln, Knoblauchsauce & Sesam

13,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SCHNITZEL

Schnitzel „Wiener Art“

Paniertes Schweineschnitzel mit Preiselbeeren & Radieschen-Gurken-Salat mariniert in Kräutervinaigrette dazu Fritten

16,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SCHNITZEL „JÄGER ART”

Paniertes Schweineschnitzel mit Waldpilzcreme dazu Bratkartoffeln & Speckbohnen

18,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schnitzel „Holzfäller Art“

Paniertes Schweineschnitzel mit Schmorzwiebeln,Speck & Spiegelei dazu Bratkartoffeln & Radieschen-Gurken-Salat mariniert in Kräutervinaigrette

19,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

NACHTISCH

Für die Kleinen

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Moerser Brauhaus ist der 05.04.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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