Speisekarte von Hotel-Restaurant Bürgerstube

Zuletzt aktualisiert am 21.10.2024

Suppen

Vorspeisen

Nudel- und Reisgerichte

Argentinische Steaks

Zu jedem Steak servieren wir Folienkartoffel und gemischten Salat!!!

Geflügel

Zu diesen Gerichten servieren wir einen gemischten Salat.

Spezialitäten vom Grill

Zu diesen Gerichten servieren wir: Pommes frites, Djuvec-Reis und gemischten Salat

Bürgerstuben-Teller

kleines Cordon bleu, Hacksteakund Schweinemedaillons mit Sauce Bèarnaise

16,50 €

37 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Potpourri - Balkan

Rindersteak, Lammfilet, Schweinefilet, Pljeskavica, Grillspeck und Debrecina

19,00 €

10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Internationale Gerichte

Schweinefilet „Spanische Art“

-pikant- mit Paprika, Champignons, Zwiebeln und Oliven, dazu Pommes frites

18,00 €

6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schweinemedaillons

mit frischen Champignons, Rahmsauce und Käse überbacken, dazu Kroketten

18,00 €

12 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Knoblauch - Rumpsteak

gedünstete Champignons, Krabben, Knoblauch-Weinsauce und Käse überbacken, dazu Berner Rösti

25,00 €

11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rumpsteak „Madagaskar“

mit Zwiebelringen und Champignons in Pfeffersauce, dazu Bratkartoffeln

23,50 €

6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rumpsteak „Schafskäse“

in Schafskäsesauce, dazu Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und Salat

25,00 €

6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

In der Pfanne serviert

Pfanne - Don Pedro

Schweinemedaillons mit Spiegelei, auf Champignonsauce, dazu Gemüse und Bratkartoffeln

18,00 €

11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pfanne - Bürgerstuben-Art

3 verschiedene Steaks vom Grill mit Provencal Sauce, Gemüse und Bratkartoffeln

19,50 €

11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Putenpfanne „Indonesische Art“

Putengeschnetzeltes mit Obst in Currysauce,

16,00 €

1. Gang azu Butterreis

11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rheinische Pfanne

Rinder-, Puten- und Schweinemedaillons mit Sauce Bèarnaise, dazu Pfifferlinge, Gemüse und Bratkartoffeln

20,50 €

10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Berner Geschnetzeltes

geschnetzeltes Schweinefilet in Champignon-Weinrahmsauce, dazu Butterreis

17,00 €

10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Leskovacka Muckalica

geschnetzeltes Schweinefilet, pikant, mit gedünsteten Tomaten, Paprika und Zwiebeln, dazu Butterreis

16,00 €

6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Platten für 2 Personen

Diese Gerichte werden mit gemischtem Salat serviert

Bürgerstuben-Platte“

Lammfilets, kleine Cordon bleus, Hacksteaks und Putenmedaillons überbacken, dazu Speck, Prinzessbohnen, Gemüse und Bratkartoffeln

45,00 €

8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fischgerichte

Für den kleinen Appetit

Oma’s Teller

Schweinemedaillons in Sauce Hollandaise, dazu Kartoffelpüree und Champignons in Sauce

12,00 €

9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Für unsere kleinen Gäste

Gemüse-Beilagen

Röstzwiebeln

2,00 €

vegetarisch

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Broccoli

mit Sauce Hollandaise

3,50 €

vegetarisch

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Beilagen

Saucen

Eis & Desserts

Eisschokolade

Vanille - und Schokoeis, aufgefüllt mit Trinkschokolade und garniert mit Sahne

3,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schwarzwaldbecher

Schwarzwälder Kirsch-, Schoko- und Vanilleeis mit Kirschen, Sahnehäubchen, Schokoraspel und einem kleinen Schuss Kirschwasser

4,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Palacinke

mit Konfitüre

6,00 €

vegetarisch

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

mit Vanilleeis und Schokosauce

7,00 €

vegetarisch

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel-Restaurant Bürgerstube ist der 21.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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