Grafschafter Restaurant

ZÜCKERLI & MORGENTAU

mit einem Croissant, Butter, Marmelade, Honig oder Nutella

MORGENMUFFEL

frisch belegte Kartoffelsemmel mit 2 Belägen nach Wahl (Leberwurst, Kochschinken, Salami, Schwarzwälder Schinken, Mett, Bergkäse, #Obatzda, Kräuterfrischkäse oder „Altem Gouda”)

TU MA NE KNIFTE

dicke Knift e mit gebratenem Speck, Kochschinken und 2 Spiegeleiern

ZÜCKERLI & MORGENTAU

mit einem Croissant, Butter, Marmelade, Honig oder Nutella

MORGENMUFFEL

frisch belegte Kartoffelsemmel mit 2 Belägen nach Wahl (Leberwurst, Kochschinken, Salami, Schwarzwälder Schinken, Mett, Bergkäse, #Obatzda, Kräuterfrischkäse oder „Altem Gouda”)

TU MA NE KNIFTE

dicke Knift e mit gebratenem Speck, Kochschinken und 2 Spiegeleiern

KLEINES TISCHBUFFET

ab 2 Personen – bequem euer eigenes Buffet auf den Tisch, es gibt Nachschub bis ihr platzt. Auf eurem Tischbuffet findet ihr: Wurst, Schinken, Mett, Käse, Dips, Marmelade, Müsli, Spiegel- oder Rührei, Hausbrot, Kartoffelsemmel und Croissant inklusive einem Glas Prosecco oder frischem Orangensaft

EI MIT BROT

Rühreier oder Spiegeleier mit Hausbrot

EI MIT BROT

Rühreier oder Spiegeleier mit Speck und Hausbrot

WEISSWURST FRÜHSTÜCK

1 Paar original Münchner Weißwürste von Vinzenz Murr mit süßem Senf & Brezn

GUTE BUTTERBREZN

täglich frisch gebackene Brezn mit Butter

BREZN MAL ANDERS

bin der Brezn gebratene Spiegeleier mit krossem Bacon

UNSER HAUSBROT

mit verschiedenen Dips

OMAS KÄSESPÄTZLE

gratiniert in leichter Bergkäsesoße mit Schnittlauch und Röstzwiebeln

DREI BUNTE

Spinat-, Rote Bete- und Käse-Semmelknödel mit Pilzrahmsoße und gebratenen Champignons

DICKE KNOLLE

mit Kräuterfrischkäse und kleinem Salat

FRITTEN MAL ANDERS

mit gezupftem Schweinefleisch und BBQ-Soße

OMAS KARTOFFELSÜPPCHEN

mit Mettwurst und Croutons

SUPPENKASPER DES TAGES

unser saisonal wechselndes Süppchen

GRAFTSCHAFTER BROTZEIT

mit vielen für das Wirtshaus produzierten Wurst-, Schinken- & Käse- spezialitäten, #Obatzda, Kräuterfrischkäse, Hausbrot, Brezn und und und …

DAS ORIGINAL

1 Paar Münchener Weißwürste von Vinzenz Murr mit süßem Senf und Brezn

ZWEI MÜNCHNER ORIGINALE

gebratene Ochsenbratwurst und Weißwurst von Vinzenz Murr mit Kartoffelstampf und Kalbsjus

#CURRYWURST

vom Ochsen, mit gelber Currysoße, Fritten und Rahm-Krautsalat

HIMMEL & ERDE

mit gebratenen Blutwurstscheiben und Schmorzwiebeln

KLEINER BUNTER

kleiner bunter Salat mit Rohkost- und Blattsalaten

VIELE BUNTE BLÄTTER

Rohkost- und Blattsalate

Blattsalate mit gerösteten Nüssen,

Kernen und Kürbiskernöl

Blattsalate mit gebratenen Hähnchenbruststreifen,

Kirschtomaten und „Altem Gouda”

Blattsalate mit gebratenem Ziegenfrischkäsetaler und Preiselbeeren

Blattsalate mit Räucherlachs, Speckrösti

und Kräuterfrischkäse

mit Rahm, Speck und Zwiebeln

mit Rahm, gezupftem Schweinefleisch, BBQ und Röstzwiebeln

mit Rahm und Räucherlachs

mit Ziegenfrischkäse, Nüssen, Kernen und Honig

SCHEIBE LEBERKÄS

gebraten, mit Spiegelei, Kartoffelstampf, grober Senfsoße und hausgemachten Röstzwiebeln

#WIENER SCHNITZEL

feines Kalbsschnitzel aus dem Rücken mit lauwarmem Kartoffel-Gurkensalat und Preiselbeeren

JÄGERS SCHWEINEREI

2 Schweineschnitzel mit Pilzrahmsoße, gebratenen Champignons & #Bratkartoffeln

PANIERTE SCHW(EI)NER(EI)

2 Schweineschnitzel mit Schmorzwiebeln, Käse und Spiegeleiern auf ordentlich #Bratkartoffeln

SCHWEINELENDE

gebratenes Schweinefilet mit Rahmwirsing und Speckrösti

#ZWIEBELROSTBRATEN

leicht geklopfte, gebratene Scheibe vom Roastbeef mit Spätzle, Jus, Schmor-, Röstzwiebeln und Salat

WIRTSHAUS #GULASCH

vom Rind in Altbier-Soße und Spinat-Semmelknödel

BRATLAXE

gebratenes Lachsfilet auf mariniertem Ofengemüse mit Rosmarinkartoffeln und „Altem Gouda“

FISCHFILET IM KNUSPERMANTEL

oder einfach #Backfisch,mit Kartoffel-Gurkensalat, Wirtshaus-Remoulade und Zitrone

#RUMPSTEAK

(250g)

ENTRECÔTE

(300g)

WAGYU #BURGER

von unserem Freund Philipp Ter Haar, purer Fleischgeschmack mit Coleslaw und Fritten

WURSTFLUENCER TRIFFT WIRTSHAUS

Markus Grimms Käsebratwurst mit ordentlich Käse und leichter Schärfe, legt sich geschmeidig auf Rahmwirsing mit Sahnesoße und Kartoffelstampf

ZWISCHEN FUSS & KEULE

#Schweinshaxe frisch aus dem Rohr mit Senf und Hausbrot

SPÄTZLEPFANNE

mit Rahmwirsing, Schnittlauch und Wurzelgemüse

WIRTSHAUSPFANNE

mit gebratenem Schweinefilet, #Schweinshaxe, Blutwurst, Leberkäse, Sauerkraut und #Bratkartoffeln

VIELE BUNTE BLÄTTER

gebratene „Hähnchenbrust“, Kirschtomaten und Hausdressing

IN HÜLSE & FÜLLE

leckerer orientalischer Kichererbseneintopf mit roten Linsen, Paprika, Spinat und #Tofu

#CURRYWURST

geräuchtert, gebraten, mit gelber Currysoße, Fritten und kleinem Salat

VEGANER #BURGER

mit Salat, #Sandwich Gurke, Sesamsoße und Fritten

#SCHNITZEL WIENER ART

mit lauwarmem Kartoffel-Gurkensalat, Preiselbeeren und Zirone

Ketchup

Mayo Dip

BBQ Soße

Fritten

Kartoffelsalat

Kartoffelpüree

#Bratkartoffeln

Spinat- / Rote Bete- / Käse-Semmelknödel

Stück

Speckrösti

Spätzle

kleine Käsespätzle |

Brezn

Hausbrot

Rahm-Krautsalat

Sauerkraut

mariniertes Ofengemüse

Rahmwirsing

gebratene Champignons

klassische Kalbsjus

Pilzrahmsoße

Kräuterbutter

Mayo

Ketchup

WIENER #APFELSTRUDEL

lauwarm, mit Vanillesoße und Vanilleeis

SCHMELZENDES HERZ

Schokoküchlein mit flüssigem Kern, Vanillesoße und Vanilleeis

#KAISERSCHMARRN

mit Rosinen, gehobelten Mandeln und Preiselbeeren

mit Vanilleeis je Kugel +

mit Vanillesauce +