Speisekarte von Restaurant Waldhaus Lauenhain
Zuletzt aktualisiert am 06.03.2024
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Suppen
Suppen- alle Suppen
auch als kleine Probiersuppe
3,00
€
Schmeckt mir!
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Waldpilzsuppe nach OmaIlse
sahnige Pilzsuppe von 4 Sorten Pilzen mit Petersilienrahm & Kräuterbuttercroutons
6,00
€
Schmeckt mir!
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Vorspeisen & Salat
Kleine Salatschale
bunter Salat mit Joghurt-Dressing & mariniertem Hirtenkäse
7,50
€
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Vegetarisches & Pasta
Holländerschnitzel
In der Pfanne gebratenes Schnitzel aus Goudakäse (ohne Fleisch!) mit Broccoliröschen, Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln
18,50
€
auch als kleinere Seniorenportion
15,50
€
vegetarisch
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aus Neptuns Reich & vom Hühnerhof
Kap-Zanderfilet Spreewald natur in der Pfanne
mit Knoblauch gebraten, dazu kross-gebackener Bacon, Dillrahmkartoffeln und Salatschale
21,50
€
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Hähnchenbrustfilet Karibik
Gebratene Hähnchenfilets überbacken mit Butterfrüchten & Sauce Hollandaise, dazu Curry-Reis
19,00
€
auch als kleinere Seniorenportion
16,00
€
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von Rind & Schwein
Rumpsteak Classico 250 g
argentinisches Black Angus Rind mit gebackenen Zwiebelringen, Kräuterbutter, Bohnenbündchen & Kartoffelecken mit Dip
26,00
€
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gebeizter Sauerbraten in der typischen Sauce
gebunden mit Chemnitzer Soßenkuchen,dazu Apfel-Rotkohl & unsere Kartoffelklöße
20,00
€
auch als kleinere Seniorenportion
17,00
€
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Lammnüsschen
zarte Medaillons (220g) aus der Lammhüfte rosa gebraten mit jungen Bohnen, Kräuterbutter & gebackenen Kartoffelecken mit Dip
24,00
€
auch als kleinere Seniorenportion
20,00
€
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aus der Wirtshausküche
Bauernfrühstück Bratkartoffelomelett
mit Wurstwürfeln
13,50
€
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Halb & Halb
kleines Bauernfrühstück mit Salat
14,50
€
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Rostbräterle - Gebratenes Schweinenackensteak
mit Bier-Senf-Marinade, dazu gebratene Zwiebeln, Setzei & unsere Bratkartoffeln
18,50
€
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Dessert
Alle Minidesserts auch als große Variante a 7,5 € ! Minidessert zur Wahl:
Rote-Grütze mit Vanillesauce
der Klassiker geht immer,
4,50
€
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Creme brûlée
sahnig-vanillig mit der knusprigen Rohrzuckerkruste,
4,50
€
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Panna Cotta
mit Himbeeren, fruchtiger Genuß auf Sahnedessert,
4,50
€
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Kleiner Schwede- 1 Kugel Vanilleeiscreme
auf Apfelmus mit Schokosahne,
4,50
€
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Ei-Ei-Ei – 1 Kugel Schokoladeneiscreme
mit Eierlikör & Schokosahne,
4,50
€
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kleiner Nußknacker- Walnußeis
mit gerösteten Nüssen, Schokoladensauce und Schlagsahne
4,50
€
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Tartufo Classico- Schokoladen- & Zabaioneeis
mit Schokosaucenkern
5,00
€
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Kinder-Eis -2 Kugeln Eis zur Wahl
mit Smarties & Spielzeugüberraschung!
5,50
€
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Der kleine Italiener mit einer Süßen!
Espresso & Mini- Dessert zur Wahl
6,00
€
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Kaiserschmarrn - in der Pfanne
mit Butter & Zucker karamelisiert und mit Rum flambiert, dazu eine Kugel Vanilleeis
6,50
€
Beilagenänderungen werden mit
1,50
€
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Kinderkarte
Nudel-Rudel
Nudeln mit gebratenen Jagdwurstwürfeln, Tomatenketchup & Reibekäse: (Ketchup mit natürlichen Farbstoffen und Antioxydationsmitteln)
8,00
€
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Bitzel-Schnitzel
kleines Schweineschnitzel mit Pommes Frites & Ketchup: (Ketchup mit natürlichen Farbstoffen und Antioxydationsmitteln)
8,50
€
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Blümchen-Hühnchen - Hähnchenbrustmedaillons
mit Broccoliröschen, Sauce Hollandaise & Kartoffelkroketten:
8,50
€
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Pfannkuchenraupe
Hausgebackene Pfannkuchenröllchen am Spieß mit Apfelmus, Zucker & Zimt
6,50
€
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Kloß mit Soß
2 Stück unserer Kartoffelklöße mit Bratensauce
3,50
€
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Pomm Fritz
Portion Pommes mit Ketchup oder Mayo: (Ketchup mit natürlichen Farb- und Antioxydationsmitteln)
3,50
€
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Fischstäbchendampfer
Dampfer mit einer Ladung Kartoffelpüree im Blaukrautmeer & Schornsteinen aus Fischstäbchen:
8,50
€
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Vorab was zum naschen;
Knoblauchbrot Baguette
mit Knoblauch- * A butter gratiniert, dazu Rahmdip & Salat
3,50
€
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Onion Rings - gebackene Zwiebelringe
mit Dip, dazu Baguette und Red Cole Slaw Salat
4,50
€
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Chicken Drumsticks
gegrillte Hähnchenschlegel mit BBQ-Sauce glaciert auf grünem Salat, dazu Baguette und Chimichuri
8,50
€
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gratinierter Hirtenkäse
im Grill mit Knoblauch & Rosmarin gratiniert auf Salat mit Kirschtomaten & Balsamicoglace, dazu Bagutte
8,50
€
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Burger & Ribs
Italian Burger
Focaccia-Bun mit Burgersauce, Ruccola, Balsamicoglace, Pesto & Pinienkernen, darauf Hähnchenbrustfilet mit Tomaten und Mozzarella gratiniert, serviert mit gebackenen Mozzarellasticks & Salatgamitur
16,00
€
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Classic Cheeseburger
großer Burger im Giantbun mit Sesam, Burgersauce, Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, gegrilltem 180g Rindfleisch mit Goudakäse, serviert mit Pommes Frites und BBQ-Dip
17,00
€
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Steak Burger
Giant-Sesam-Bun mit Burgersauce, Salat, gegrillten Champignons, Bavaria blue Käse, Rumpsteakstreifen, Bacon & Bratzwiebeln, serviert mit Onion-Rings & Pommes Chips mit Dip
18,50
€
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Spare Ribs
l/2kg Ribs, 12 h im Ofen gegart und im Grill mit BBQ-Rub gratiniert, dazu gebackene Kartoffelecken, Zwiebel- & BBQ-Dip sowie Salatschale mit Joghurtdressing
17,50
€
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Schnitzelparade
Balkanschnitzel
mit Zwiebeln, Kräuter-Feta & Tomaten gefülltes mageres Schweineschnitzel aus dem Rücken, mit Kräuterreis und Tomatensauce
17,00
€
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WaldhausSchnitzel
Gebackenes Schweine schnitzel mit Waldpilzen, frischen Kräutern, Pommes Frifes & Salatgarnitur
19,00
€
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Klodeckel
ein 350g Schnitzel aus dem Schälbraten für "mehr" Spaß am essen und ernst zu nehmenden Hunger! Serviert mit Pommes Frites, Ketchup und Salatschale mit Dressing
22,00
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Waldhaus Lauenhain ist der 06.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.