Speisekarte von La Viola
Zuletzt aktualisiert am 20.11.2024
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Vorspeisen
Bruschetta
Geröstetes Brot mit Tomaten, Knoblauch und Zwiebeln
7,00
€
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Caprese
Büffel-Mozzarella mit Tomaten & Basilikum
12,50
€
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Prosciutto alla Ghiottona
Parmaschinken-Röllchen mit Mozzarella in Butter gebraten
16,00
€
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Carpaccio Cipriani
Rindercarpaccio mit Parmesankäse und Rucola in Limonensauce
18,00
€
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Insalata di Mare
Meeresfrüchte-Salat in Vinaigrette
19,00
€
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Vitello Tonnato
Kalbsfiletscheiben auf Thunfischcreme mit Kapern
19,50
€
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Antipasto al Italiana
Gemischte Vorspeisen „italienischer Art“
21,00
€
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Salate
Insalata Mista
Gemischter Salat
8,00
€
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Insalata di Rucola e Scoglie
Rucola, Scheiben vom Parmesankäse und Kirschtomaten
9,50
€
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Nizzarda
Gemischter Salat mit Thunfisch und Zwiebeln
15,50
€
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Insalata Greca
Gemischter Salat mit Oliven, Zwiebeln und Fetakäse
14,00
€
vegetarisch
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Insalata Cesare
Romana-Salat mit Putenfleisch, Croutons, Parmesankäse mit Caesar-Sauce
16,50
€
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Risotti
Risotto ai Formaggi
mit verschiedenen Käsesorten
16,50
€
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Risotto ai Porcini
mit Steinpilzen in Rahmsauce
21,00
€
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Suppen
Tortellini in Brodo
Teigtaschen in Bouillon
6,50
€
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Tomatencremesuppe
mit Gin und Sahne
8,00
€
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8,00
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Zuppa di Cipolle
8,50
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Pasta
Spaghetti Napoli
mit Tomatensauce
9,50
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Spaghetti Bolognese
mit Fleischsauce
10,50
€
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Spaghetti Aglio e Olio è Peperoncino
Olivenöl, Knoblauch und Peperoncino
11,00
€
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Spaghetti all‘ Amatriciana
Guanciale (Speck), Zwiebeln in Tomatensauce
13,50
€
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Spaghetti Calabria
mit Sardellen, Knoblauch, Pinienkernen, Semmelbrösel und Peperoncino
14,00
€
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Spaghetti al‘ Italiana
mit Kirschtomaten, Basilikum und Mozzarella
12,00
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Spaghetti alla Carbonara
mit Guanciale (Speck), Eigelb und Pecorinokäse
13,00
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Spaghetti ai Frutti di Mare
mit Meeresfrüchten und Gamba
16,00
€
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Lasagne al Forno
13,00
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Gnocchi Sorrentina
Gnocchi in Tomatensauce mit Mozzarella
13,00
€
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Penne al‘ Arrabiata
mit pikanter Tomatensauce und Knoblauch
13,00
€
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Tortellini alla Panna
Tortellini mit Sahne und Schinken
12,00
€
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Rigatoni ai Formaggi
in Käserahmsauce aus vier Käsesorten
14,00
€
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Rigatoni „Chef“
mit Schinken und Oliven in würziger Kräuter-Rahmsauce
14,00
€
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Tagliolini al‘ Alfredo
mit Parmaschinken in Cognacrahmsauce
16,00
€
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Tagliolini al Salmone
mit Lachs in Cognacrahmsauce
18,00
€
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Tagliolini ai Porcini
mit Steinpilzen in Rahmsauce
17,00
€
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Pizza
Focaccia
mit Olivenöl
6,50
€
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Pizzabrot
mit Tomatensauce
5,50
€
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Margherita
Mozzarella und Tomatensauce
8,00
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Salami
9,50
€
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Prosciutto
Vorderschinken
9,50
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Regina
Schinken und Champignons
11,00
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Diavolo
scharfe Salami und Peperonis
12,00
€
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Capriciosa
Schinken, Artischocken und Pilze
12,00
€
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Marinara
Sardellen, Oliven und Kapern
11,50
€
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Calzone
Schinken, Pilze und Artischocken
13,50
€
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Tonno
Thunfisch und Zwiebeln
13,00
€
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4 Formaggi
Vier Käsesorten
13,00
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Quattro Stagioni
Schinken, Salami, Pilze & Artischocken
13,00
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Hawaii
Ananas und Schinken
11,00
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Gorgonzola e Spinaci
Gorgonzola und Spinat
14,50
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Frutti di Mare
Meeresfrüchte
15,50
€
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Vegetariana
mit Gemüse
14,00
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Parma
Parmaschinken und Rucola
16,00
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Fleisch-Spezialitäten
Piccata Milanese von der Pute
mit Tomatenspaghetti
19,50
€
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Fricassea di Tacchino
Putenfricassée mit Champignons in Rahmsauce mit Risotto
19,50
€
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Bocconcini alla Grappa
Rinderfiletspitzen in Grappasauce mit Risotto
26,00
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Tagliata di Manzo
Fassona-Steak vom Grill mit Rucola und Parmesan
25,50
€
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Filetto alla Griglia
Rinderfilet vom Grill mit Bratkartoffeln und Gemüse
29,50
€
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Filetto al Pepe
Rinderfilet in grüner Pfefferrahmsauce mit Tagliolini und Gemüse
36,00
€
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Cinghiale al Pepe
Filet vom Wildschwein in grüner Pfeffersauce mit Tagliolini und Gemüse
29,50
€
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Filetti di Cinghiale
Filet vom Wildschwein mit Steinpilzen dazu Bratkartoffeln und Gemüse
25,50
€
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Fisch-Spezialitäten
Schwertfisch sizilienischer Art
mit Kirschtomaten, Kräutersauce und Pinienkernen dazu Butterkartoffeln
28,00
€
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Gambas alla Griglia
Gambas vom Grill mit gemischtem Salat
26,00
€
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Scampi alla Griglia
Riesengarnelen U5 vom Grill mit Risotto
34,00
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von La Viola ist der 20.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.