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Gasthof Gries

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Im Gries 41
82481 Mittenwald

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Speisekarte von Gasthof Gries

Zuletzt aktualisiert am 14.05.2024
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Suppen

Bayerische Leberknödelsuppe
in Rinderbrühe mit Schnittlauch
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Französische Zwiebelsuppe
mit Käse gratiniert
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Pfannkuchensuppe in Rinderbrühe
mit frischen Kräutern
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Bayerische Brotsuppe
mit Mittenwalder Bier verfeinert
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Salate

kleiner bunter Marktsalat
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großer bunter Marktsalat der Saison
mit Ei, Zwiebeln und feinem Hausdressing
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+mit Schafskäse und Knoblauchcroutons
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+mit Backhendlstreifen
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+mit gegrillten Champignonsspalten
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+mit Parmesan und knusprigem Speck
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Vegetarisch

marktfrische Champignons ausgebacken
mit Remouladensauce an Salatbouquet

vegetarisch vegetarisch

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hausgemachte Spinatknödel
in brauner Butter und frischen Parmesan an Salatbouquet

vegetarisch vegetarisch

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Gemüsetoast
mit Bergkas gratiniert an Salatbouquet

vegetarisch vegetarisch

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handgemachte Vollkorn Bandnudeln
in Allgäuer Kürbiskern Pesto geschwenkt verfeinert mit frischem Parmesan

vegetarisch vegetarisch

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frische Kräuter Rahmschwammerl
mit Semmelknödel

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fisch

gegrillte Garnelen
auf handgemachten Vollkorn Bandnudeln in Tomaten-Basilikum Bio Pesto geschwenkt
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gegrilltes Lachsfilet
an handgemachten Vollkorn Bandnudeln in Basilikum-Zitronenmelisse Bio Pesto geschwenkt dazu reichen wir marktfrischen grünen Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zanderfilet kross gebraten auf der Hautseite
an Butterkartoffeln dazu reichen wir marktfrischen grünen Salat
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Brotzeiten

Bayerischer Wurstsalat
sauer angemacht mit Zwiebeln und Brot
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Schweizer Wurstsalat
sauer angemacht mit Emmentaler Zwiebeln und Brot
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Tiroler Bauernspeck
auf dem Holzbrett reich garniert mit Butter und Brot
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Mittenwalder Weißwürstl
1 Paar mit Breze und süßen Senf
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Bratenbrot kalter Schweinebraten,
dazu Remouladensauce
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Griesschmankerl

Schweinehaxe frisch aus dem Rohr
mit Bockbiersauce an Kartoffelknödel und Krautsalat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bayerischer Schweinebraten frisch
aus dem Rohr mit Biersauce, Blaukraut an Kartoffelknödel
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schweineleber in Madeirasauce
mit gedünsteten Zwiebeln dazu hausgemachte Kräuterrösti´s
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hirschgulasch gebeizt in Rotwein–Rosmarin
an Semmelknödel dazu Preiselbeeren
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Saures Kalbslüngerl mit bayrischem Semmelknödel
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Schweinemedaillons an Pfefferrahmsauce
mit Bohnen im Speckmantel dazu hausgemachte Kräuterrösti´s
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Schnitzel Wiener Art vom Schwein
goldbraun ausgebacken dazu Pommes Frites
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Schwabenpfanne gegrillte Medaillons
vom Schweinefilet auf Spätzle mit Rahmschwammerl und Käse gratiniert
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mittenwalder Cordon Bleu
vom Schwein goldgelb ausgebacken gefüllt mit Obazda verfeinert mit Mittenwalder Bier und Pommes Frites
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Grillteller a´la Gries
verschiedene Fleischsorten auf Grillgemüse Schmorzwiebeln dazu Pommes Frites
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Münchner Schnitzel vom Schwein
ausgebacken in einer Meerrettich-Senfhülle an Kartoffelsalat
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Paniertes Putenschnitzel
auf Grillgemüse an ofenfrischen Kartoffelspalten
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
hausgemachte Schweinskopfsülze
sauer angemacht mit Zwiebelringen Remouladensauce und frischem Brot
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frische Kräuter Rahmschwammerl
mit Semmelknödel
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Zwiebelrostbraten vom Weiderind
mit geschmorten Zwiebeln Grillgemüse an Kartoffelspalten
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Toast

Bub‘n Toast
gegrilltes Schweinerückensteak, Speck, Tomaten, Zwiebeln mit Käse gratiniert, dazu frischer Marktsalat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Waldbauern Toast
gegrilltes Schweinerückensteak, Rahmschwammerl mit Käse gratiniert, dazu frischer Marktsalat
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Hawaii Toast
Schinken, Ananas, Preiselbeeren mit Käse gratiniert, dazu frischer Marktsalat
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Madl‘s Toast
gegrilltes Putenbrustfilet, Ananas mit Käse gratiniert, dazu frischer Marktsalat
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Gemüse Toast
Grillgemüse mit Bergkas gratiniert, dazu frischer Marktsalat
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Süßspeisen

Gemischter
Eisbecher - Erdbeer-, Schoko-, Vanilleeis mit frischer Schlagsahne
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hausgemachter Ofenfrischer Apfelstrudel
an Vanillesauce
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hausgemachter Kaiserschmarrn
mit Mandeln, Rum-Rosinen und Apfelmus
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Joghurt „Natur“
mit Honig und Nüssen
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Pfannkuchen zweierlei gefüllt
mit Schoko und Zimt/Zucker
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthof Gries ist der 14.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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