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Restaurant Scheune im Biber Ferienhof

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Diemitz Schleuse 5
17252 Diemitz

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Speisekarte von Restaurant Scheune im Biber Ferienhof

Zuletzt aktualisiert am 10.04.2024
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Suppen

Fischsoljanka (klein)
Mecklenburger Wels, Tomate, Paprika, Baguette
8,90 €
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Fischsoljanka (gross)
Mecklenburger Wels, Tomate, Paprika, Baguette
13,90 €
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Rote Linsen-Kohlrabisuppe (vegan)
Sprossen, Schnittlauchöl, Baguette
8,90 €

vegan vegan

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Vorspeisen

Bruschetta -Variation
Tomate, marinierte Zucchini, Pinienkerne, Pesto
8,90 €
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Salate

Tomate, Gurke, Paprika, Blattsalate, Baguette
kleiner Salat
7,90 € großer Salat
11,00 €
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Grillkäse-Gemüse-Salat
Halloumi, Ofengemüse, geröstetes Sesamöl, Blattsalate, Baguette
16,90 €
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Dressings wahlweise
Orangen-Sherry, Joghurt -Buttermilchdressing (Zitrone, Walnussöl) Essig/Öl
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Flammkuchen

Speck der „Biomanufaktur Havelland“,
Zwiebel und Frühlingszwiebel
15,90 €
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(vegetarisch)
marinierte Tomaten und Rucola, Hirtenkäse
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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(vegan)
Rote Zwiebel, Räuchertofu, Sojasoße, Kräuter, Knoblauch
15,90 €

vegan vegan

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Fischgerichte

Boddenzander unter der Sesam-Zitronenkruste
gebratenes Filet, Broccoli-Tomatengemüse, Kartoffel-Radieschen-Salat
23,90 €
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Vegan - Vegetarisch - Pasta

Spätzle
Gemüse, Champignons, Rahm, Bergkäse
15,90 €

vegan vegan

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Pasta aglio e olio (vegan)
Spaghetti, Knoblauch, Olivenöl, Peperoni, Cocktailtomaten, Rucola
10,90 €

vegan vegan

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Pasta Pesto
Spaghetti, Broccolipesto, Cocktailtomaten, Grana Padano Käse
15,90 €

vegan vegan

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Portion Grana Padano Käse
1,50 €

vegan vegan

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Pommes frites
große Portion, Ketchup und Mayo
5,90 €

vegan vegan

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Burger

„Biberburger“
Galloway-Rindfleisch der „Biolandwirtschaft Biberferienhof“, Honey-Mustard-Sauce, Salat, Cheddar-Käse, Portweinzwiebeln
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+mit rustikalen Pommes oder Salat
19,90 €
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+mit rustikalen Pommes und Salat
23,90 €
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Halloumi-Burger (vegetarisch)
Halloumi-Grillkäse, Aioli-Dip, Ofengemüse

vegetarisch vegetarisch

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+mit rustikalen Pommes oder Salat
16,90 €
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+mit rustikalen Pommes und Salat
19,90 €
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Veganer Burger
Bratling aus Champignons, Kidneybohnen, Haferflocken und Walnuss, Rote Beete Topping, Limetten Mayo, Ruccola, Tomate

vegan vegan

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+mit rustikalen Pommes oder Salat
16,90 €
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+mit rustikalen Pommes und Salat
19,90 €
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Fleischgerichte

Szegediner Rindergulasch
Galloway-Rindfleisch der „Biolandwirtschaft Biberferienhof“, Kraut, bunte Spätzle
22,90 €
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Schnitzel
Schweinefleisch vom „Naturverbund“, rustikale Pommes, Salatvariation
21,90 €
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Rindersteak
220g Galloway Rindfleisch der „Biolandwirtschaft Biberferienhof“, Kräuterkartoffeln, Kohlrabi-Möhrengemüse, Zwiebel-Kräuterbutter Hüftsteak / Rumpsteak / Entrecôte
30,00 € Filet
35,00 €
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Kindergerichte

Fischstäbchen
mit Kartoffelstampf, Möhrengemüse
7,90 €
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Drei Grillwürstchen
der „Biolandwirtschaft Biberferienhof“, Kartoffelstampf, Möhrengemüse
8,90 €
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Nudeln
mit Tomatensoße und Käse
6,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Eierkuchen mit Apfelmus
5,00 €
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Eis- und Dessertkarte

Nachhaltig und CO2-neutral produziertes Eis der Berliner Eismanufaktur Florida-Eis Vanille, Schoko, Mango, Cookie je 2 €
Omas Klassiker
ohne Sahne
6,00 € mit Sahne
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Alter Schwede
3 Kugeln Vanille, Apfelmus, Eierlikör und Sahne
9,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Naschwerk
2 Kugeln Eis nach Wahl und ein Haufen Smarties
4,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Brownie
mit Mangoeis, Sahne und Topping
8,90 €
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Cold Brew Eiskaffee
(Vanilleeis/Sahne)
5,90 €
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Eisschokolade (Vanilleeis/Sahne)
5,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Scheune im Biber Ferienhof ist der 10.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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