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L.A. basta - pizza e pasta

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Obermarktstr. 1
32423 Minden

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Speisekarte von L.A. basta - pizza e pasta

Zuletzt aktualisiert am 07.05.2024
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Vorspeisen

Pizzasticks
mit einer Sauce nach Wahl
5,90 €
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Oliven
mit Pizzasticks und einer Sauce nach Wahl
10,50 €
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Bruschetta
mit Tomaten, Zwiebeln, Basilikum und Parmesan
14,90 €
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Antipasti Misti
gemischte italienische Vorspeisen
19,00 €
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Antipasti Veggie (vegetarisch)
vegetarische italienische Vorspeisen
16,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Formaggio al Forno
überbackener Schafskäse mit Tomaten, Zwiebeln, Gewürzen, Oliven, Peperoni und Pizzasticks
13,00 €
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Vitello Tonnato
Kalbsfleisch mit Thunfischcreme, Kapern, Zitrone und Pizzasticks
17,90 €
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Frittura Mista
mit frittierten Garnelen, gewürzten Calamari, Pimientos, Zitrone, Aioli und Pizzasticks
19,90 €
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Salate

Alle Salate werden mit einem Dressing deiner Wahl zubereitet.
Burrata St. Tropez
Burrata mit Tomaten-Essig-Jus, Basilikum, frischen Feld-Tomaten und Pizzasticks
17,00 €
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Insalata Palermo
gemischter Salat mit Kirschtomaten, Gurken, Zwiebeln, Mais, Paprika, Schafskäse und karamellisierten Walnüssen
17,90 €
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Insalata Avocado
gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Mais, Paprika, Granatapfelkernen und Avocado
17,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Insalata Belluci
gemischter Salat mit Hähnchenbruststreifen, Parmaschinken, Tomaten, Gurken, Mais, Paprika und Mozzarella
21,50 €
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Insalata Formaggio Di Capra Arrosto
gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Mais, Paprika und in Honig gebratener Ziegenkäse
19,00 €
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Steinofen Pizza

Ø 40cm
Pizza Margherita (vegetarisch)
mit San Marzano Tomatensauce, Gouda, Oregano und Basilikum
17,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Pizza Gorgonzola (vegetarisch)
mit San Marzano Tomatensauce, Gorgonzola, frischem Spinat, karamellisierten Zwiebeln und Gouda
21,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Pizza Rucola (vegetarisch)
mit San Marzano Tomatensauce, Rucola, Gouda und Parmesan
21,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Pizza Parma
mit San Marzano Tomatensauce, luftgetrocknetem Schinken, Rucola, Gouda und Parmesan
23,50 €
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Pizza Prosciutto
mit San Marzano Tomatensauce, Kochschinken, Oregano und Gouda
21,50 €
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Pizza Salame (leicht scharf)
mit San Marzano Tomatensauce, Salami aus Italien, Strauchtomaten, Gouda und Oregano
21,90 €
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Pizza Hawaii
mit San Marzano Tomatensauce, Ananas, Kochschinken, Oregano und Gouda
21,90 €
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Pizza Speckbirne
mit San Marzano Tomatensauce, Birne im Speckmantel, Rucola, karamellisierten Walnüssen und Gouda
22,90 €
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Pizza Tusnami Tonno
mit San Marzano Tomatensauce, Thunfisch, Zwiebeln, Oregano und Gouda
21,90 €
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Pizza Orangen Lachs
mit Creme Fraiche, Gouda, Spinatblättern, Wildblüten-Orangen-Lachs, Meerrettich, karamellisierten Zwiebeln und Granatapfelkernen
23,50 €
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Pizza Lorettas Meatballs
mit San Marzano Tomatensauce, Gouda, hausgemachte Fleischbällchen nach Nonnas Art und frische Petersilie
22,90 €
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Pizza Funghi
mit San Marzano Tomatensauce, Gouda, Champignons, Kochschinken, grünem Pesto und Oregano
21,90 €
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Pizza Drake was here
mit San Marzano Tomatensauce, Bacon, Ananas, grünem Pfeffer und Barbecuesauce
22,90 €
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Pizza Ta Ta Ta Napoli
mit San Marzano Tomatensauce, Gouda, Oliven, Knoblauch, Kapern, Anchovies und Chilisalz
21,90 €
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Pizza Scharfe Else (scharf)
mit scharfer Tomatensauce, getrockneten Tomaten, Jalapenos, Streichsalami und Gouda
21,90 €
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Pizza Grüne Helene (vegetarisch)
mit San Marzano Tomatensauce, italienischen Auberginen, Zucchini, Paprika, Strauchtomaten, Petersilie und Gouda
20,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Pizza Pho
mit San Marzano Tomatensauce, Paprika, Rinderstreifen, Hoisinsauce, Sweet-Chilisauce, asiatischen Gewürzen und Gouda
21,90 €
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Pizza Lardo
mit mariniertem Bauchspeck, Creme Fraiche, karamellisierten Zwiebeln und Petersilie
18,90 €
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Pizza Königin Beatrix
mit Sauce Hollandaise, Gouda, Drillingsscheiben, Rosmarin und Frühlingszwiebeln
21,50 €
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Pizza Nonna's Trüffel (vegetarisch)
mit Crema Bianca, Gouda, Champignons, Rucola, Trüffelöl, Parmesan, Ricotta-Creme und schwarzem Trüffel
29,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Blondies Pizza
mit San Marzano Tomatensauce, Hähnchenbrust, Zucchini, grünem Knoblauch-Pesto und Gouda
21,90 €
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Pizza Heilige Guacamole (vegetarisch)
mit Avocado-Basilikum-Guacamole, Rucola, Oliven, Cherrytomaten, Pesto und Pinienkernen
20,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Pizza Monaco by Carmen (vegetarisch)
mit San Marzano Tomatensauce, Gouda, frischem Spinat und Knoblauch
20,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Pizza Caprese (vegetarisch)
mit San Marzano Tomatensauce, Strauchtomaten, Basilikum, Tomaten-Jus und Mozzarella
21,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Pizza Linsen Lohan (vegan)
mit pinkem Hummus, Curry Jaipur, Zucchini, Linsen-Salat, Cherrytomaten, roten Zwiebeln und Rucola
20,00 €

vegan vegan

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Pizza Quattro Formaggi (vegetarisch)
mit San Marzano Tomatensauce, Gouda, Provolone, Gorgonzola und Parmigiano Reggiano
21,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Scampi Supreme
mit San Marzano Tomatensauce, Mozzarella, Knoblauch, Strauchtomaten, frischen Garnelen und Basilikum
24,90 €
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Pizza Sophie said so (scharf)
mit San Marzano Tomatensauce, Pecorino, Gouda, Soppressata (scharfe Salami), Basilikum und Honig
22,90 €
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Pizza Catalanesca (vegetarisch)
mit Crema Bianca, Gouda, Honig-Karotten, Ricotta-Creme, Flor de Calabaza (Zucchiniblüten), Basilikum, Parmesan und katalanische Weinreduktion
21,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Pasta

Spaghetti Vongole
mit Venusmuscheln, Knoblauch, Tomaten, Zitrone, Weißwein-Sud und Petersilie
24,50 €
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Tomaten-Pesto-Pasta
mit Pesto, getrockneten Tomaten, Zwiebeln, Tomaten, Schafskäse, Rucola und Pinienkernen
21,90 €
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Spaghetti al Tartufo
mit einer Sauce aus Parmesan, Trüffeln, Sahne, Champignons und geriebenem Trüffel
29,00 €
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Pasta Aglio Olio (scharf)
mit Olivenöl, Knoblauch und Chili
18,90 €
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Pasta Garnelen (scharf)
mit Garnelen, Weißwein, Knoblauch, Zitrone, Tomaten, Chili, Petersilie und Parmesan
26,00 €
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Pasta Bolognese
mit Rindfleischragout, Tomaten und Gemüse
21,00 €
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Pasta Thai Cuisine
mit Kokosmilch, Bambus, Karotten, Paprika, Erbsenschoten, Zitronengras, Pimientos und gelbem Curry
20,00 €
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Pasta All Arrabiata (scharf)
mit scharfer Tomatensauce, Chili, Zwiebeln, Strauchtomaten und Parmesan
19,00 €
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Ravioli Gorgonzola
hausgemachte Ravioli gefüllt mit Walnüssen und Gorgonzola in einem karamellisierten Birnen-Chutney
23,90 €
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Ravioli Spinaci
Spinat-Ricotta-Ravioli mit frischem Spinat, Rucola-Parmesan-Öl und Tomaten
20,00 €
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Süßkartoffel-Gnocchi
mit Gorgonzola-Sahnesauce, Parmesan, karamellisierten Walnüssen und Rucola
21,50 €
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Lasagne
mit Ragu-Bolognese, Gemüse, Bechamel und Gouda
20,00 €
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Spezialitäten des Hauses

Alle Gerichte werden mit einer Beilage deiner Wahl und einem Salat serviert.
Filetto al Funghi
Schweinefiletspitzen in einer Champignon-Sahnesauce mit Käse überbacken
30,00 €
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Filetto Gorgonzola
Schweinefiletspitzen mit Broccoli in einer Gorgonzola-Sahnesauce
30,00 €
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Filetto di Cinghiale Spezzatino
geschnetzeltes Wildschweinfilet mit Edelpilzen, Rüebli und Preiselbeer-Reduktion
32,90 €
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Stracotto di Manzo
italienischer Rinderbraten aus der Schulter in Barolo-Rotweinsauce und italienischen Kräutern
32,90 €
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Pollo Hawaii
Hähnchenfilet mit saftiger Ananas in einer cremigen Curry-Sahnesauce und mit goldgelben Käse überbacken
29,00 €
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Pollo Marsala
Hähnchenfilet in cremiger Marsala-Sahnesauce mit frischem Spinat und Balsamico-Pilzen
29,00 €
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Coda di Rospo Lugano
Seeteufel-Filet mit Shrimps, Cocktail-Tomaten und Zitrone in einer Hummer-Sahnesauce
32,90 €
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Salmone due Sesami
Lachsfilet mit zwei verschiedenen Sesamsorten und frischem Spinat
32,90 €
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Salmone pepe Rosa
Lachsfilet in einer rosa Pfeffersauce mit Krabben
33,90 €
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Fileto
220g Rinderfilet mit Barolo-Jus, Broccoli, Kartoffel-Trüffel-Püree, Portwein-Schalotten und L.A. Hollandaise
39,50 €
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Desserts

Schokokuchen
mit flüssigem Kern und Früchten
8,90 €
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Panna Cotta
mit Erdbeersauce und Früchten
7,90 €
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Tiramisu di Mama
age restriction 18 plus original Mascarpone aus Venetien, Löffelbiskuit, Espresso und Amaretto
8,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von L.A. basta - pizza e pasta ist der 07.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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