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Gasthof zur Linde Dinner in the Dark

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Mindener Straße 1
32429 Minden

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Speisekarte von Gasthof zur Linde Dinner in the Dark

Zuletzt aktualisiert am 08.02.2022
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SUPPEN UND VORSPEISEN

TODENMANNER HOCHZEITSSUPPE
Wie zu Omas Zeiten, kräftig mit einer raffinierten Einlage
5,20 €
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DUETT VON KAROTTE UND ZUCCHINI
Zweierlei Cremesuppe in einem Teller angerichtet
6,50 €
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CARPACCIO VOM RIND
mit Pesto, Pinienkernen, mariniertem Salat, Parmesan und Baguette
12,50 €
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KLASSIKER

21,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
"JÄGERSCHNITZEL"
paniertes Schweineschnitzel mit Jägersoße, Pommes Frites und Salatteller
14,80 €
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"ZWIEBELSCHNITZEL "
paniertes Schweineschnitzel mit Schmorzwiebeln, Bratkartoffeln und Salat
14,80 €
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KRÜSTCHEN
paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites und Salatteller
12,50 €
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DREI MEDAILLONS
vom Schweinefilet im Speckmantel auf Champignongemüse und Rahm, dazu Herzoginkartoffeln und Salat
17,80 €
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„NORDDEUTSCHES FILET"
zwei Medaillons vom Schweinefilet mit Rahmchampignons und Bratkartoffeln, überbacken mit Käse, Salatteller
15,80 €
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PUTENBRUST
-natur-, gefüllt mit Tomate und Mozzarella, dazu Pesto-Linguine, Salat
17,50 €
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LACHSFILET
an Kräutersoße mit mediterranem Gemüse und Herzoginkartoffeln
18,50 €
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STEAK VOM ARGENTINISCHEM RIND CA. 250 GRAMM -MEDIUM-

RUMPSTEAK VOM GRILL
mit Kräuterbutter und Salatteller
25,50 €
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RUMPSTEAK VOM GRILL
mit Schmorzwiebeln, Bratkartoffeln und Salatteller
27,90 €
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RUMPSTEAK VOM GRILL
mit Cognac-Pfeffersoße, dazu Bratkartoffeln und Salatteller
27,90 €
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VEGETARISCH / VEGAN

LINGUINE-VEGAN-
mit mediterranem Gemüse in Pesto, getoppt mit Wintertrüffel und Salatteller
16,80 €

vegan vegan

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SAISONAL

NIEDRIGTEMPERATUR GEGARTE KALBSSCHULTER
an Madairasoße, dazu Steckrübenkartoffelragout und Salatteller
21,80 €
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ZART GESCHMORTE OCHSENBÄCKCHEN
mit Jus an Wurzelgemüse, dazu Selleriekartoffelpüree
21,50 €
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WILDSCHWEINGULASCH
mit Preiselbeeren und Butterspätzle, dazu Rotkohlsalat
19,50 €
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HIRSCHRÜCKEN
mit Portweinjus, geschmorte Pastinaken, dazu Dauphinekartoffeln
25,50 €
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HIRSCHBRATEN FÖRSTERIN
Schmorbraten vom Hirsch a.n Rotweinsoße, Preiselbeerbirne, frischen Champignons, Apfelrotkohl und Herzoginkartoffeln
22,50 €
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DESSERT -HAUSGEMACHT-

PANNA COTTA
mit Tonkabohne und Kokosmilch, dazu marinierte Orangenfilets
6,50 €
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WEISSES SCHOKOLADENMOUSS
mit Apfelragout und Amerettini
6,50 €
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„DESSERTVARIATION“
lassen Sie sich überraschen
7,50 €
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TODENMANNER LIEBE
Vanilleeis mit heißen Schattenmorellen und Sahne
5,60 €
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CUP DANMARK
Vanilleeis mit heißer Schokoladensoße und Sahne
5,80 €
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OSTFRIESISCHE BOHNENSUPPE
Vanilleeis mit Rumrosinen und Sahne
5,80 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthof zur Linde Dinner in the Dark ist der 08.02.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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