Speisekarte von Zipf´s Steak-Lounge

Zuletzt aktualisiert am 09.05.2024

Vorspeisen Suppen unsere Weinhof Hauptgänge Dessert

Vorspeisen

Carpaccio vom Rind

Röstbrot | Babytomaten | Burrattina

16,00 €

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Lauwarmer

mit St. Kilian Whisky gebeizter Lachs Salat gebratener Spargel | Buttermilch

14,00 €

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Gratinierter Ziegenkäse

roh marinierter Spargel | Wildkräutersalat

14,00 €

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Portion Salat vom saisonalen Markt

5,50 €

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Suppen

Brühe vom Mastochsen

mit Einlage

7,00 €

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Cremesüppchen von frischem Spargel

8,00 €

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Schaumsüppchen vom Bärlauch Eismeergarnelen

8,50 €

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unsere Weinhof Hauptgänge

Ofenfrischer Kümmelbraten

hausgemachte Semmelknödel | Bayerisch Kraut

15,00 €

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Geschmortes Ochsenbäckchen

Gemüsenest | Semmelknödel | eigene Soße

23,50 €

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Brust von der Maispoularde & Riesengarnelen

Spargel-Perlgraupen-Risotto | Portweinsoße | Ofentomate

24,00 €

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Lammrücken

Mediterrane Kartoffeln (getrocknete Tomate| Oliven| Salsiccia| Brokkoli) | Aioli

29,00 €

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Zipfs Cordon Bleu

Schweineschnitzel gefüllt mit Schinken und Käse | Pommes Frites

19,50 €

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Wildschweinschnitzel und Wildbratwurst

Kartoffel-Stampf | Spargelgemüse | Rotweinzwiebeln

19,00 €

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Rumpsteak vom Black Angus

Ofenkartoffel | Bohnen | Pfeffersoße | Bärlauchbutter

29,00 €

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Bandnudeln in Bärlauchsahne

Champignons | Spargel | Gemüsewürfeln | Parmesan | Marktsalat

17,00 €

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Rosa gebratener Kalbstafelspitz

Spargel Carbonara | Speckchip | Kalbsoße

25,00 €

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Loup de Mer

leicht warmer Cous-Cous-Salat | grüner Spargel | Safransoße

27,00 €

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Filet vom Zander

Salat von gebratenen Kartoffeln | Frankfurter grüne Sauce

25,00 €

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Dessert

Variationen von der Schokolade

Mousse | Schokoladenküchlein | Biscottieis

10,00 €

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Allerlei aus der süßen Küche

Lassen sie sich überraschen

10,00 €

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Panna Cotta von der Tonkabohne

marinierte Erdbeeren | Minze

6,00 €

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2erlei Dessert im Glas

6,00 €

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St. Kilian Shot

Kugel Biscottieis | 2cl St. Kilian Cream Dog oder Kugel Schokoladeneis | 2cl St. Kilian Eierlikör

5,50 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zipf´s Steak-Lounge ist der 09.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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