Speisekarte von Brauerei Keller

Zuletzt aktualisiert am 15.09.2024

VORSPEISEN

Bunte Blattsalate

frisch vom Wochenmarkt an Kräuter-Joghurt-Dressing dazu geröstete Sonnenblumenkerne und Brotcroutons

4,20 €

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Filet von der Bachforelle

in mildem Buchenrauch geräuchert, dazu pikanter Sahnemeerrettich und Toastbrot

8,20 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SUPPEN

AUS TEICH, FLUß UND MEER

Saftig gebratenes Filet vom Seehecht

mit Kräuterbutter bunter Salatteller mit Kartoffelsalat

16,20 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

FRISCH AUS UNSEREM BASSIN

Lebendfrische Odenwald-Forelle “Blau” oder “Müllerin“ Art

dazu zerlassene Butter, Petersilienkartoffeln und bunter Salatteller

16,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

GESUND UND LECKER

Auswahl von knackigen Blattsalaten

in Kräuterrahmdressing mit Schafskäse und Oliven dazu frisches Stangenweißbrot

7,80 €

10,80 € als Hauptgang

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Auswahl von knackigen Blattsalaten

in Kräuterrahmdressing mit Streifen vom gebratenen Zanderfilet

11,80 €

14,80 € als Hauptgang

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tortelloni

gefüllt mit Ricotta und Spinat dazu geschmolzene Kirschtomaten, mit Parmesankäse überbacken und Stangenweißbrot

8,80 €

10,80 € als Hauptgang

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vegetarische Reispfanne

mit frischem, buntem Marktgemüse - pikant abgeschmeckt dazu geröstetes Stangenweißbrot und Kräuterbutter

8,80 €

vegetarisch

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

AKTUELL VOM TAGESMARKT

Zarte Putensteaks „Orientalisch“

an Langkornreis, mit pikanten Früchten und leichter Curryrahmsoße

16,20 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schweinerückensteak vom Grill

mit frischen Champignons in Rahm dazu pommes frites und bunter Beilagensalat

16,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

„Kellers Schwabenteller“

zarte Medaillons vom Schweinelendchen mit frischen Champignons in Rahm, dazu hausgemachte Butterspätzle und bunter Beilagensalat

17,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Saftiges Rumpsteak

250g vom Grill mit Kräuterbutter, Ingo Holland-Steakgewürz und gegrillter Tomate, dazu Kroketten und bunter Beilagensalat

19,80 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Zarter Hirschkalbsbraten

in Wacholderrahm mit frischen Pilzen und Preiselbeerbirne, dazu hausgemachte Butterspätzle

16,80 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fränkischer Räubertopf

zarte Filets in Kräuterrahm mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Pilzen garniert, dazu Kroketten und bunter Beilagensalat

17,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kellers Braumeisterspieß

kleine Steaks von Rind, Schwein und Pute, mit Grilltomate und Speckböhnchen dazu Bratkartoffeln

19,80 €

6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

VESPER UND KLEINE GERICHTE

Fränkischer Winzerteller

mit gekochtem und rohen Schinken, kaltem Braten, Hausmacher Wurst und verschiedenem Käse, dazu Butter und Bauernbrot

9,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Platte

mit kaltem Braten von saftigem Schweinekammbraten mit Remouladensoße, Gewürzgurke, Butter und Bauernbrot

9,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SÜßE VERFÜHRUNGEN ZUM ABSCHLUß

Bitte beachten Sie auch unsere spezielle Mövenpick - Eiskarte.

Pfirsich „Melba“

Mövenpick-Vanilleeis an Pfirsichhälften, mit Schlagsahne und Himbeersoße garniert

5,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Eine Spezialität unseres Hauses

„Äpfel Arnouville“ mit frischer Vanille, Zimt und Weinbeeren am Tisch mit Pernod flambiert dazu Mövenpick-Vanilleeis und Schlagsahne

8,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Brauerei Keller ist der 15.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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