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Alexander Hutte

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Schwaigerschaft 14
A9872 Millstatt am See

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Speisekarte von Alexander Hutte

Zuletzt aktualisiert am 15.08.2024
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Brettljausn
mit unserem Bio-Hausbrot (Speck im Stück, verschiedener Biokas, Haussalami, Leberwurst, Hauswürstel, Bio-Topfenaufstrich)
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Kinderjause
mit unserem Bio-Hausbrot (Speck fein geschnitten, Salami, Leberwurst, Biokas, Bio-Topfenaufstrich)
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Schiefale (Stück) Speck
mit eigener Bio-Butter und Bio-Hausbrot
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Luftgetrocknetes Hauswürstl
mit eigener Bio-Butter, Bio-Topfenaufstrich und Bio-Hausbrot
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Speckjause
fein geschnitter Karreespeck mit eigener BioButter und Bio-Hausbrot
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Salami, Speck oder Leberwurst
auf frischem Bio-Hausbrot
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Millstätter See Jausenbrot
gemischtes Brot mit Speck, Biokas, Wurst und ein Stamperl Kräuterschnaps
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Bio-Senn-Jause
mit Bio-Kas von der Kaslab'n Nockberge, Glundner, Almkäse, Frischkäse, Topfenaufstrich, Almbutter und Bio-Hausbrot
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Bio-Kasbrot
mit allerlei Bio-Käsesorten vom Biohof Portisch und der Kaslab’n Nockberge
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Brot mit Bio-Harbem Kas
feinbröseliger, intensiver Magermilchkas
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Bio-Glundner Kas
auf frischem Bio-Hausbrot
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Brot mit Bio-Almmozzarella
Frischkäse und Tomaten, Rucola, Kernöl (gibt´s nicht immer)
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Bio-Butterbrot
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Hüttensalat
bunter Blattsalat mit gebratenem Speck, Biokas und Bio-Hausbrot
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Vegetarischer Hüttensalat
bunter Blattsalat mit viel Biokas und Bio-Hausbrot

vegetarisch vegetarisch

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Melkersalat
bunter Blattsalat mit Biokas, zwei BioSpiegeleiern und Bio-Hausbrot

vegan vegan

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Rund und g‘sund Salat
bunter Blattsalat mit zwei Kaspressknödeln und Knoblauchsauce

vegetarisch vegetarisch

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Hausgemachte Suppe vom Bio-Rind
mit Frittaten (auch glutenfrei) mit an Kaspressknödel mit an Leberknödel
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Vegetarische Tagessuppe
laut Hüttentafe

vegetarisch vegetarisch

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Kärntner Kasnudel
Original handgekrendelte mit buntem Salat
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Wanderglust
eine handgekrendelte Fleisch- und Kasnudel mit buntem Salat
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Vegetarische Wanderglust
eine handgekrendelte Erdäpfel- und Nocknudel (gefüllt mit Feta, getrockneten Tomaten, eigenen Bio-Erdäpfeln und Ziegenkäse von der Kaslab'n Nockberge) mit buntem Salat

vegetarisch vegetarisch

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Speckei
gebratener Speck mit zwei Bio-Spiegeleiern und Bio-Hausbrot
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Original Kärntner Frigga
im Pfandl mit Bio-Hausbrot (Speck, Biokas, Zwiebel und Bio-Ei verrührt, gschmackig gewürzt und im Holzherd überbacken)
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Vegetarische Frigga
mit viel Biokas, Bio-Hausbrot und ganz ohne Speck

vegetarisch vegetarisch

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Kaiserschmarrn
ganz flaumig mit Bio-Eischnee zubereitet und serviert mit Zwetschkenröster oder Apfelmus
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Kleiner Kaiser
ganz flaumig mit Bio-Eischnee zubereitet und serviert mit Zwetschkenröster oder Apfelmus
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Feine Palatschinken
gefüllt mit Marillen-, Preiselbeer- oder Heidelbeermarmelade (2 Stück)
9,50 €
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Glutenfreie Palatschinken
aus Buchweizenmehl gefüllt mit Marillen-, Preiselbeer- oder Heidelbeermarmelade (2 Stück) (1 Stück)
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Eis-Palatschinke
gefüllt mit einer Kugel Vanilleeis vom Sandrisserhof in Gmünd und hausgemachter Schokosauce (2 Stück) (1 Stück)
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A klane Almsünd‘
ein Stück Topfen-Mohn-Nudel mit Zimt, Brösel und gerösteten Haselnüssen
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Hausgemachte Strudel, Kuchen
oder Torten mit Dinkelmehl laut Hüttentafel
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Alexander Hutte ist der 15.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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