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Gasthaus Apfelbauer

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Wegscheid 15
A2761 Miesenbach

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Speisekarte von Gasthaus Apfelbauer

Zuletzt aktualisiert am 23.08.2024
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Rinderkraftsuppe
mit Frittaten oder Leberknödel
5,10 €
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5,80 €
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Safran Paprikasuppe
mit Alpenlachsstreifen
8,20 €
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Hausgeräucherter Alpenlachs
mit Rahmgurken und Krenmousse
12,20 €
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“Chef Salat”
mit Schinken, Käse, Paradeiser, Ei und French Dressing
11,50 €
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Rindfleischsalat
mit Zwiebel, Paprika, Käferbohnen, Ei und Kernöl
12,50 €
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Rindsgulasch
vom Schneebergrind
13,80 €
15,80 €
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Frankfurter
mit Senf und Kren
6,50 €
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Käse Schinkentoast
5,50 €
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Bio Hüttenfrischkäse und Avocado
mit Ei und Kernöl
10,50 €
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Gebäck
1,80 €
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Knoblauchstangerl
2,50 €
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Gemischter Salat, Blattsalat
mit Essig und Öl, „Vitalsalat”- Eisbergsalat, Paprika, Jungzwiebel mit French Dressing, Erdäpfelsalat, Mayonnaisesalat, Krautsalat, Paradeisersalat, Bohnensalat
4,80 €
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„Apfelbauers Reisfleisch”
Saftig weich gedünstete Stücke von Schweinebauch und Schulter mit Risottoreis, Champignons, frischem Paprika gehobeltem Bergkäse und Blattsalat
15,80 €
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Kalbsrahmbeuschel
mit Semmelknödel
16,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Schweinsbraten
aus unserem Holzofen mit Knödel und Salat
15,80 €
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Jeden Freitag: Geröstete Leber
mit Petersilien Erdäpfel
14,80 €
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Wiener,- Pariser- oder Naturschnitzel
von Schwein oder Pute mit Salat oder einer Beilage nach Wahl
15,20 €
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Ausgelöstes Backhendel
ohne Haut mit Erdäpfelsalat und steirischem Kürbiskernöl
16,20 €
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Cordon Bleu
vom Schwein mit Salat
15,90 €
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Putenrahmschnitzel
mit Reis
15,20 €
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Kleines Schnitzerl
von Schwein oder Pute mit Pommes
8,00 €
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Spaghetti
mit Fleischsauce
8,00 €
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Gebackene Fischstäbchen
mit Erdäpfelpüree
8,00 €
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Faschiertes Kalbs- Butterschnitzel
mit Erdäpfelpüree, Röstzwiebel, Spiegelei und Zuckererbsen
18,50 €
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Gekochte Gustostücke vom heimischen Almochsen
mit Erdäpfelschmarren, Suppengemüse, Semmelkren oder Schnittlauchsauce
18,50 €
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Zarter Rehpfeffer
mit Schupfnudeln und Knusperspeck
19,80 €
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Gegrillte Brust vom Steirischem Landhuhn
auf Natursafterl und Steinpilzrisotto
18,20 €
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Gegrilltes Alpenlachsfilet Mariasland
mit Erdäpfel Petersilienpüree und Butter Rübengemüse
22,80 €
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Gebratene Bachforelle
(Thorhof, Hohenberg)mit Knoblauchbutter mit Erdäpfel
19,80 €
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Gebackenes Karpfenfilet
Gurken Joghurt Dip und Mayonnaisesalat
18,80 €
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Sellerie Cordon Bleu
mit geräuchertem Tofu und Käse auf buntem Blattsalat in French Dressing
15,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Gebratene Spinat Krapfen
mit Almkäse Schnittlauchsauce und Vitalsalat
15,80 €

vegetarisch vegetarisch

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“Der Apfelbauerklassiker”
Karamellisierter Apfelschmarren mit hausgemachtem Topfen- Rumeis
8,80 €
12,50 €
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Affogato
1 Kugel Vanilleeis, Espresso,Schlagobershäubchen und Karamelnüsse
5,80 €
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Marmeladepalatschinken
per Stk
4,50 €
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“Böhmische Palatschinken”
mit Sauerrahm, Powidl und Zuckermohn per Stk.
6,50 €
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Palatschinken mit heißen Himbeeren
Vanilleeis und Schlag
7,20 €
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Hausgemachte Brandteigkrapferl
mit Vanilleeis und Schokosoße
6,50 €
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4,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Zimteisnockerl
Vanilleeisnockerl in Zimt Nussbrösel mit Erdbeersauce
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Jeden Freitag und Samstag gibt`s
Backfrische Cremeschnitten
4,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus Apfelbauer ist der 23.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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