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Zum grünen Baum

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Große Gasse 17
64720 Michelstadt

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Speisekarte von Zum grünen Baum

Zuletzt aktualisiert am 27.11.2024
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Vorspeisen

Kleiner bunter Salatteller
an unserem Hausdressing -vegan
5,50 €

vegan vegan

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Feiner Feldsalat
an würzigem Kräuter-Dressing und Honigbrotcroûtons
7,80 €
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Feiner Feldsalat an Kräuter-Dressing
und Honigbrotcroûtons, dazu warme Speckpflaumen und glasierte Maronen
11,20 €
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Cremiges Apfel-Meerrettichsüppchen
mit Pumpernickelcroûtons -vegan
6,20 €

vegan vegan

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Rinderkraftbrühe
mit Markklößchen und bunten Gemüsestreifen
5,80 €
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Flammkuchen

Flammkuchen
mit Sauerrahm, Frühlingszwiebeln, Speck und Zwiebeln
11,50 €
12,50 € mit Extra-Käse
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Flammkuchen
mit Sauerrahm, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Schafskäse, Birnenwürfeln und Preiselbeeren
14,70 €
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Vegetarisch & vegan

Haferflocken-Gemüseburger
mit veganer Mayonnaise, Feldsalat, Pilzen und Preiselbeeren, dazu Pommes frites -vegan
16,90 €

vegan vegan

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Ofenfrische Käsespätzle
an Röstzwiebeln, Preiselbeeren und kleinem Salatbouquet
14,90 €

vegan vegan

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Hausgebackene Kürbisquiche
mit Schafskäse, dazu Sauerrahm und kleines Salatbouquet
17,80 €

vegan vegan

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Würziger Seitanbraten
an Pflaumen-Lebkuchensauce, dazu Maronen, Apfelrotkohl und Kartoffelklöße -vegan
19,50 €

vegan vegan

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Hauptgerichte

Zartes Lachsfilet an Zitronen-Buttersauce
und buntem Wintergemüse im Bandnudelnest
24,20 €
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Zarte Hähnchenbrust
im Knuspermantel an Aprikosensauce, dazu Wintergemüse und Schupfnudeln
18,50 €
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Ofenfrische Entenkeule
an kräftiger Rotweinsauce, dazu gebackener Apfelring mit Preiselbeeren, Rotkohl und hausgemachte Kartoffelklöße
24,70 €
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Paniertes Cordon Bleu
vom Jungschwein gefüllt mit Zwiebeln, Käse und Speck, dazu Waldpilzrahmsauce und Pommes frites
20,30 €
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Paniertes Cordon Bleu
vom Jungschwein gefüllt mit Zwiebeln, Käse und Speck, dazu Bohnengemüse und Kartoffelecken
20,30 €
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Klassisch geschmorte Rinderroulade
an kräftiger Rotweinsauce, dazu Apfelrotkohl und Kartoffelklöße
18,90 €
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Wildgerichte

Hausgemachte Wildbratwürste
an Rotweinsauce, dazu Apfelrotkohl und Kartoffelklöße
18,80 €
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Herzhaftes Wildgulasch
mit Preiselbeerbirne und Bandnudeln
19,50 €
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Winterlicher Gewürzbraten
von der Rehkeule an gebackenem Apfelring mit Preiselbeeren, dazu Maronen, buntes Wintergemüse und Schupfnudeln
25,80 €
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Für alle kleinen Bäumchenfreunde

Pommes Frites
mit Ketchup
5,50 €
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Bandnudeln oder Kartoffelkloß
mit Rahmsauce
6,50 €
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Kleines paniertes Schnitzel
mit Pommes frites und Ketchup
8,50 €
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Eine gegrillte Wildbratwurst
mit Rahmsauce und Kartoffelkloß
9,50 €
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Kleiner Kaiserschmarrn
mit Vanilleeis, Zimt und Zucker
6,20 €
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Desserts

Warmer Kaiserschmarrn
mit Zwetschgenröster, cremigem Vanilleeis und Sahne
8,30 €
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Halbgefrorenes Haselnussmousse
an warmen Glühweinkirschen
7,90 €
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Kleine Birnen-Schokoladentarte,
serviert mit einem Espresso -vegan
5,50 €

vegan vegan

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum grünen Baum ist der 27.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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