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Almresi Metzingen

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Hugo-Boss-Platz 3
72555 Metzingen

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Speisekarte von Almresi Metzingen

Zuletzt aktualisiert am 17.07.2024
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VORSPEISEN & BROTZEIT

KESSELFRISCHE WEISSWÜRSTE
traditionell bayrisch mit Brez‘n und süßem Senf
10,90 €
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HERZHAFTER WURSTSALAT
deftig – mit roten Zwiebeln
11,90 € mit Emmentaler Käsestreifen dazu reichen wir Almresi Biobrot
3,50 €
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BROTZEITBRETTL
Original Schwarzwälder Schinken, knackige Landjäger, kleiner Wurstsalat, Bergkäse aus Südtirol, Obazda, Cornichons, Brez’n und Almresi Biobrot
15,90 €
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CARPACCIO VOM WEIDERIND
Rinderfiletscheiben mit frisch geriebenem Parmesan, gerösteten Pinienkernen und Rucola dazu Almresi Biobrot und Balsamico Dressing
15,80 €
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AUS DER SUPPENKÜCHE

SERVIERT MIT UNSEREM ALMRESI BIOBROT VOM BECKABECK MIT REGIONALEN ZUTATEN
RINDERCONSOMMÉ
mit Flädle
8,90 €
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ALPEN GAZPACHO
Die perfekte kalte Tomatensuppe für den Sommer –
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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TOMATENSUPPE
mit Feta und Croutons
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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ALMRESI SALATE

ALMRESI HAUSSALAT
Salatvariation mit Radieschen, Cherrytomaten und Croutons
8,90 €
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CAESAR SALAT
Romanasalat, krosse Croutons und Parmesan
15,90 € mit gebratenen Hähnchenstreifen
4,90 €
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BACKHENDL SALAT
frittierte Hähnchenteile auf Salat mit Kürbiskernen und Croutons
18,90 €
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QUINOA SALAT AUF GEMÜSE-KARTOFFEL-RÖSTI
Quinoa mit Karotten, Zucchini, Paprika, Weintrauben verfeinert mit Mandelstiften, Cashew - und Kürbiskernen
14,80 €
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NACH WAHL:
Balsamico-, Caesar- oder Joghurtdressing. Serviert mit unserem Almresi Biobrot vom BeckaBeck mit regionalen Zutaten
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ALMRESI-SPEZIAL

ALMRESI MAULTASCHEN
vom Rind auf Kalbsjus mit geschmälzten Zwiebeln dazu Kartoffelsalat mit Speck
17,80 €
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KALBSSCHNITZEL
mit Spätzle, Kalbsrahmsauce dazu Preiselbeeren
25,80 €
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HERZHAFTE ALPENKÜCHE

KNUSPRIGE SCHWEINSHAXE
mit Brez’n, Obazda und Radieschen
19,90 €
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KALBSRAHMGULASCH
in einer feinen Rahmsauce mit Champignons dazu Butterspätzle
22,50 €
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SCHWEIZER RÖSTI
Gemüse-Kartoffel-Rösti mit geräuchertem Lachs und Sahnemeerrettich
18,90 €
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KÄSESPÄTZLE
mit Röstzwiebeln und kleinem bunten Salat
16,90 €
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SCHWEINEBRATEN
in einer Bier-Senf-Sauce mit Kartoffelstampf
18,90 €
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ALM PASTA SÜDTIROL
Leckere Pasta mit Südtiroler Pesto, gerösteten Pinienkernen, Rucola und gehobeltem Parmesan
15,90 €
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SCHNITZEL PANIERT VOM SCHWEIN
mit Kalbsrahmsauce dazu bayrischer Kartoffelsalat mit Speck und Zwiebeln
17,90 € oder mit Spätzle
20,90 €
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OFENKARTOFFEL
an bunten Salaten mit Radieschen, Cherrytomaten, Croutons und Sauerrahmdip
14,80 €
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DESSERT & KUCHEN

APFELSTRUDEL
mit Vanillesauce und Früchten
8,90 €
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KAISERSCHMARRN
mit Kirschkompott
10,90 €
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MANGO EIS
im Sektglas serviert mit Maracujasauce
7,90 €
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WALDFRUCHT EIS
im Sektglas serviert mit Himbeersauce
7,90 €
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OMA'S LANDHAUSKUCHEN
4,90 € mit Schlagsahne
1,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Almresi Metzingen ist der 17.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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